Для здорового функціонування нашого організму потрібні двадцять амінокислот, які можна доставити в організм за допомогою різноманітних дієт. Але чи існує така їжа, яка сама по собі є достатньою?
Створено: 29 вересня 2017 р., 10:59
Змінено: 28 липня 2018 р. 17:02
Збалансоване харчування є ключовим фактором правильного функціонування нашого організму: здорове харчування він містить достатню кількість вуглеводів, білків та корисних жирів. Щоб задовольнити потреби нашого тіла, на наш стіл щодня кладуть незліченні комбінації їжі - але чи можливо вижити, споживаючи один вид їжі? За цим слідував Індекс.
Що таке збалансована жіноча дієта?
Коли найкраще їсти вуглеводи, білки та жири? Якою має бути доза? Що є еталоном для щоденного споживання? Якщо ми вибираємо розумно, ми можемо харчуватися здорово в будь-який час доби. Більше про це ми писали в нашій статті нижче!
Ми можемо жити лише картоплею?
Організації вам потрібно двадцять видів амінокислот, дев’ять з них життєво важливі, і ми можемо потрапити в наш організм за допомогою харчування. На додаток до них, нам також потрібні вітаміни, мінерали та багато води щодня. Наш раціон складається з декількох компонентів, щоб покрити всі ці потреби, але є деякі продукти, які ми можемо прожити самостійно, принаймні на деякий час. Однією з них є картопля.
Картопля з білою м’якоттю в принципі містить усі необхідні амінокислоти, необхідні організму для виробництва білка, регенерації клітин та боротьби з хворобами. Однак, якщо ми вживаємо лише це, це призводить до серйозного дефіциту вітамінів та мінералів - але це можна виправити за допомогою солодкої картоплі. Ці бульби апельсина багаті вітамінами А та Е.
Чергуючи ці два види картоплі, ми можемо запобігти цингу, і споживання 25 білої картоплі на день в принципі також покриє мінімальну потребу в білку, але для дефіциту кальцію це все ще не дає рішення. Щоб забезпечити потреби кальцію в картоплі, нам доводиться їсти 34 солодких картоплі або 84 білих на день.
Небезпека надмірного споживання картоплі
У 2016 році Ендрю Тейлор вирішив, що насправді не їстиме нічого, крім картоплі фрі - він просто «збагатив» свій раціон спеціями, томатним соусом та вітаміном В12. Під час дієти він час від часу робив загальний аналіз крові і, врешті-решт, здався, схудши на 55 кілограмів. Хоча у нього немає серйозних проблем за показником крові, сувора картопляна дієта може нести серйозну небезпеку, тому дотримуватися цієї дієти не рекомендується.!
Вживання занадто багато картоплі - це зовсім не здорово. Вуглевод, що міститься в смаженій на білому картоплі, спочатку підвищується, а потім знижує рівень цукру в крові, що перевантажує інсулінову систему організму. Кілька досліджень показали, що такі коливання збільшують ризик розвитку багатьох захворювань, таких як діабет.