Мед був частиною харчування людини з давніх часів, хоча спочатку його збирали доісторичні люди лише як делікатес, але сьогодні він також використовується як лікарський засіб. Наскільки нам відомо, мед має майже 70 лікувальних та фізіологічних ефектів. Але навіть незважаючи на це, не всім рекомендується споживати.
Мед - чудовий делікатес, але не лише його хороша якість. Золото-жовта липка рідина є одним із найдавніших природних делікатесів - шумери, єгиптяни та греки поклонялися її позитивним властивостям. Зцілення медом (або іншими продуктами бджільництва) також має особливу назву: це апітерапія.
Цей солодкий дар природи складається з чотирьох п’ятих глюкози та фруктози, але він все ще містить все корисне: кальцій, мідь, залізо, магній, марганець, фосфор, калій, натрій, цинк та невеликі кількості B1, B2, В3, В5, В6, вітамін С. Темніші меди (наприклад, сосна, кульбаба) багатші на мінерали, залізо, мідь та марганець.
Його антисептичний, або бактерицидний ефект, відомий давно: його також використовували для дезінфекції ран під час воєн. Його вже пропонували проти безлічі хвороб у середньовічних аптеках. І в народній медицині цей антисептичний ефект також застосовується тисячі років: як знеболюючий та відхаркувальний засіб, він є невід’ємною частиною домашніх аптек. Однак лише добре оброблений мед, який має природне походження, не нагрівається, ним не маніпулюють. Його бактерицидну дію забезпечують ферменти, високий вміст калію та аромати.
Природний антибіотик
В Університеті Оттави в лабораторних судинах - а не у живих людей - мед вбивав бактерії, які викликають запалення придаткових пазух носа. Більше того, мед виявився ефективнішим за антибіотики в більшості випадків.
При контакті з водою в меді виділяється перекис водню, яка розчиняє мертві тканини та бактерії. Його РН також кислий, він також не корисний для бактерій, тому все поєднує цей великий ефект, сказав д-р. Акос Козма, лікар-інтерніст.
Однак дезінфекція не наближалася до корисної дії меду. Мед сприятливо впливає на роботу м'язів і навіть серцевого м'яза, він корисний для травлення, оскільки очищає кров, стимулює кровообіг і має антигіпертензивний ефект, продовжила внутрішня медицина, додавши, що його високий вміст енергії можна використовувати для боротьби втома. Всмоктуючи чайну ложку меду, ми також можемо заспокоїти нервову систему, що перебуває у стані стресу, оскільки це запускає вироблення гормону, який називається серотонін, додав д-р. Козьма.
Краще, ніж цукор, але відгодовує
100 грам меду дають тілу 1350-1450 кДж енергії, тому до його вживання слід ставитися з пожадливістю! Він складається з 80 відсотків глюкози та фруктози - простих цукрів, тому вони дуже швидко засвоюються, легко засвоюються та щадять печінку та підшлункову залозу.
Навіть для діабетика, якщо він непритомніє або впадає в кому, найкраще наносити мед на підлогу рота замість солодкої води, оскільки він всмоктується навіть звідти, сказала Ева Барна Лайош. Однак, на думку дієтолога, окрім цих кричущих випадків, діабетикам не рекомендується вживати його так само, як і буряковий цукор. "Я також рекомендую максимум одну чайну ложку на день здоровим людям", - продовжив експерт.
Важливо: хоча мед можна безпечно змішувати в гарячий напій, його ніколи не слід готувати з ним, оскільки активні інгредієнти випаровуються. - Склянку теплого молока, споживаного регулярно, ми можемо забути про інфекційні хвороби, поширивши кількість гороху на шкірі обличчя, воно буде м’яким і оксамитовим. Однак люди, які страждають алергією на пилок або будь-який з інгредієнтів, навіть не намагаються застосовувати його зовнішньо - попередила Ева Барахос Лайош.
Медова любов
Також є десятки тисяч років досвіду, що крім перерахованих вище сприятливих ефектів, мед і пилок також сприятливо впливають на чоловічу потенцію. Мед був присутній у людських стосунках з давніх часів: наприклад, у римській та грецькій лазнях, наприклад, ті, хто хотів познайомитися, відправляли медову воду до обраного партнера. Якщо він прийняв, це означало, що для сватання не було жодних перешкод.
Якщо в Угорщині господиня дівочого будинку запропонувала залицятися молодому чоловікові з медовим пирогом, він мав на увазі: теща хлопця була б щаслива.
Ще солодша традиція поширилася на Далекому Сході, де термін медовий місяць використовувався не лише в переносному значенні. До одруження наречений пройшов важке нічне випробування. Оголене тіло нареченої було змазане медом, а робота нареченого полягала в тому, щоб видалити його, використовуючи лише його губи.
Якщо ми не хочемо такої печатки, ми можемо також випити медоносне весільне вино з боязким юнаком, який відчує його благотворний ефект за годину.
Клінічно доведений лікувальний ефект
THE бджолине жало (отрута матки), крім усього іншого, використовується при суглобових недугах, але його використання в домашніх умовах аж ніяк не рекомендується. Алергічна реакція може мати серйозні наслідки для деяких людей.
THE прополіс клей для бджіл. Його особливий рН та склад представляють певну цілющу силу.
Джерело: WEBBeteg
Автор: Вероніка Коса-Бода, журналістка
Рекомендація до статті
Дітям потрібні вітаміни та мінерали.
Якщо вчасно не лікувати, дефіцит заліза стає дедалі важчим.
Вітамін F включає групу ненасичених жирних кислот. Вітамін F - давня назва, але в сучасному розумінні ми більше не перелічуємо їх як.
Нормальна температура тіла залежить від багатьох факторів, включаючи вік, стать та рівень активності людини.