Кулінарія - Приготування їжі
Сир - це відмінна основа для приготування випічки та корисних спредів, але він чудовий на смак навіть у поєднанні з фруктами як солодкий десерт. Найкращим інгредієнтом для всіх цих випадків буде якісний сир. Не потрібно шукати його в спеціальних магазинах або фермах BIO, ми можемо зробити це вдома. Особливо якщо наше кисле молоко, тож ми вбиваємо двох мух одним ударом. Як це зробити?
Нехай літр молока бродить у горщику протягом двох днів при кімнатній температурі, поки не утвориться густа суміш, яку ми нагріваємо на плиті при низькій температурі близько 60 ° C. Під час цього процесу сироватка, рідина жовтого кольору, починає відокремлюватися від твердої частини. Коли маса руйнується в більш компактну форму, що плаває посередині, ми відкладаємо горщик. Потім обложений сир і сироватка пропускають через щільне сито або чисту тканину і залишають стекти приблизно на 30 хвилин. Це дає близько 120 г сиру.
Якщо ми хочемо прискорити процес бродіння, ми додаємо в молоко столову ложку лимонного соку.
Примітка:
Сироватку як побічний продукт заливати не потрібно. Він також чудово готує супи та тісто для хліба і кислих тістечок, і якщо хочете, можете втамувати спрагу за допомогою нього. Сироватка наповнена вітамінами, білками, лактозою та молочною та лимонною кислотами, а також зарекомендувала себе у скорочувальній дієті.
- Після домашніх пологів у Пльзені дитина прожила 2 години
- Насолоджуйтесь шоколадним пирогом допоможе вам більше схуднути
- Сирний сирний міхур без олії чи масла і такий смачний, що вам захочеться на столі
- Ви будете знати ці цілющі ефекти морквяного соку Насолоджуйтесь цим сьогодні!
- Позитивне мислення може бути половиною успіху. Допоможіть собі