Недалеко від нас це буде звучати по-справжньому добре. Міжнародний фестиваль ковбас принесе страви з бійні та кулінарні змагання. Фестиваль вшановує Патріка Германа та Ярослава Жидека.

фестивалем

ХІ Міжнародний ковбасний фестиваль відбудеться у Сладковичах 23 та 24 лютого. Захід відбудеться перед будівлею Inovatech на вулиці Фучікова. Захід організовує громадська асоціація Klobáskový klub Sládkovičovo. Захід принесе насичену програму не лише для дорослих, а й для дітей.

"Цього року фестиваль буде цікавим тим, що ми стартуємо в п’ятницю (минулого року фестиваль розпочався в суботу - поз. Ред.) Коли відбудуться дитячі змагання, в яких візьмуть участь десять команд. Під час головного змагання в суботу дітей чекає такий самий конкурс, як і дорослих. Для дітей та дорослих будуть підготовлені цінні призи ". сказав один із організаторів фестивалю Франтішек Руман порталу новин Трнава 24.

Університетська лікарня в Трнаві просить родичів пацієнтів: Залишайтеся вдома!

Орієнтований на смаколики

Гурмани зроблять свої гроші під час фестивалю. Фестиваль порадує любителів м’яса, а також солодких страв. Тут подаватимуть гастрономічні страви та популярні страви.

Під час фестивалю відвідувачі зможуть побалуватись, наприклад, низинним сарі - ковбасною сумішшю, загорнутою в капустяне листя, а також ковбасою, запеченою або смаженою на грилі, циганами, солодкими ласощами, такими як шишки, віяла та іншими закусками, характерними для цей регіон.

Це не ковбаса, як ковбаса

Окрім дегустації деяких смаколиків, основний конкурс відбудеться у другий день фестивалю. Відвідувачів чекає цікава дисципліна з приготування ковбас, де переможуть лише найкращі. Журі оцінить кілька категорій. Перед відвідувачами будуть вимірювати кулінарні навички зареєстрованих команд зі Словаччини, а також з-за кордону.

«У суботу з 10.00. відбудуться основні змагання, в яких цього року візьмуть участь двадцять п’ять команд, з них шість команд з Угорщини, одна команда з Сербії, одна команда з Чехії, а решта зі Словаччини, з яких п’ять домашніх команд зі Сладковічово ". організатор фестивалю повідомив нас детальніше.

Презентація кооперативу, презентація гастрономічних традицій регіону, взаємодія конкурентного кооперативу, гігієни та робочого одягу та, нарешті, сама ковбаса буде оцінена, де буде розглядатися смак, зовнішній вигляд та запах запеченого та сирого ковбаси важливі.

"Пан Ярослав Жидек, який вручає нагороду, приїде до нас уже кілька разів. Патрік Герман також буде частиною журі ", - розкриває далі Франтішек Руман.

Про культурну програму подбають група Душана Фоки та співаки Сіссі, Любо Віраг та Адріана Франкова.

Подивіться у нашій фотогалереї, що додається, атмосферу, основний конкурс, який триває, та смаколики попереднього року Міжнародного фестивалю ковбас.