Чудово Тести
ТЕСТ: Ви завжди хотіли змінити світ, але не знали як? Перевірте себе і дізнайтеся!
популярний з Інтернету
ЛЮБИТЬ ЦЕ або НЕНАВИДЖУ ЦЕ
Ніна Добрев
Як насолодитися без докорів сумління? Звичайно, потрібно постійно думати про свого персонажа, але все одно потрібно отримувати задоволення від їжі. Забудьте про креми, ребра на грилі чи інші смаколики, після яких жовчний міхур належним чином зітхає.
Іноді наше тіло прямо просить про полегшення. Це не означає, що вам доведеться голодувати, а навпаки. Овочеві та фруктові салати мають ту перевагу, що їх можна буквально з’їсти цілою мискою - природно, за однієї умови - якщо вони не містять важких заправок або макаронних виробів.
Більшість із нас бачить за салатом дієту або розлад шлунку. Насправді овочеві та фруктові салати повинні бути невід’ємною частиною нашого щоденного меню. І ми повинні змінювати їх відповідно до конкретного випадку.
Салат як основна страва
Якщо ви хочете мати салат з друзями в якості основної страви, не забувайте, що більше, ніж заправка, залежить від відповідного поєднання овочів з іншими продуктами. Особливою популярністю користуються не тільки салати з різними сирами, але і вишукане рибне м'ясо або макарони. Це ідеальне поєднання, оскільки основна страва повинна бути збалансованою.
Якщо ви вирішили опустити гарнір у вигляді картоплі або рису, і замість цього ваше блюдо буде прикрашено салатом, виберіть легшу альтернативу у вигляді суміші овочів та простої заправки. Він повинен містити трохи якісної рослинної олії та зелень. Не хвилюйтеся, олія з вашого салату не створить калорійну бомбу, вона потрібна для того, щоб ваше тіло могло переробляти жиророзчинні вітаміни.
Наша порада:
Спробуйте ці три нетипові рецепти салатів. Вони підходять не тільки як окрема страва, але і як більш легкий гарнір.
Триколірний кисло-солодкий салат
Помийте листя валеріани, які він отримає, у кожному великому супермаркеті, добре просушіть і покладіть в салатник. М'який козячий сир з цвіллю наріжте кубиками і додайте в салат разом з нарізаними півмісяцями апельсина. Полийте якісною оливковою олією, соліть з морською сіллю за смаком і приправте свіжомеленими кольоровими спеціями. Змішайте все разом і нарешті посипте невеликими шматочками горіхів. Він ідеально підходить як закуска, але і як гарнір до другої страви.
Баклажан "салат"
Для цієї страви доречніше було б слово "спред", але південь використовує його як салат. Натріть один більший промитий баклажан виделкою і запечіть насухо в духовці зі шкіркою. Приблизно через півгодини зніміть його, дайте йому охолонути і злегка очистіть тонку шкіру. Посипте баклажани виделкою, додайте дрібно нарізану цибулю, подрібнений сир фета або інший солоний сир, додайте достатню кількість солі і приправте свіжомеленим перцем. Додайте столову ложку майонезу, лимонний сік і подрібнену петрушку. Дайте охолонути в холодильнику і подайте як закуску до білого хліба.
Кел, як ми його не знаємо
Вимиті листя молодої капусти миємо у підсоленій воді, поки вони не стануть м’якими. Після проціджування дайте їм охолонути, завантажте на тарілку, полийте оливковою олією і великою кількістю лимонного соку. На перший погляд, це може бути занадто простою, але справді чудовою низькокалорійною добавкою до їжі.