Як і в попередні роки, Міністерство сільського господарства (AM), Центр аграрного маркетингу (AMC), Національна сільськогосподарська палата (NAK) та Міжторгова організація фруктів та овочів FruitVeb та Рада з питань продуктів закликають угорців споживати столові яблука цього року також. Відбір багатий, оскільки очікується, що 720-730 тис. Тонн яблук виросте приблизно на 25 відсотків більше, ніж у середньому за десять років цього року.

настала

Петр Ондре, виконавчий директор AMC, заявив у ефірі FM Spájz від Karc, що річне споживання яблук людьми зменшилося вдвічі за останні 15 років. На рубежі тисячоліть середнє споживання в Угорщині все ще становило 30 кілограмів, але зараз ми споживаємо лише 15 кілограмів на рік, хоча яблука мають багато корисних ефектів і є свіжодоступними для нас у всі сезони.

Яблука Основним посланням кампанії, що розпочалася з гаслом охорони природи, є те, що яблука надзвичайно здорові, як каже стара угорська приказка: «3 яблука на день тримають лікаря подалі».

Голова АМК підкреслив, що, наприклад, яблука покривають нашу щоденну потребу у вітаміні С, що особливо важливо для підтримки нашої імунної системи восени. Він додав, що завдяки високому вмісту вітамінів (В1, В2, В6, С і Е) та мінеральних речовин (калій, бор, цинк, марганець, фтор, йод та селен) яблука дуже цінні для розумових занять, людей, які проживають в стресове середовище, діти та люди похилого віку, також для людей.

Виходячи з цінностей яблук, найбільш гармонійні та збалансовані фрукти можна вживати з дитинства до глибокої старості, - сказав Петр Ондре, звертаючи увагу студентів на той факт, що з шкірки яблука, позначеного як перший плід немовлят, харчова цінність цього фрукта висока навіть після обробки, тому варто вживати його смаженою, вареною, смаженою на пару, приготованою як напій або компот.

Існує безліч продуктів, включаючи варення, компот, компот, чай, яблучні чіпси, яблучний сік, яблучний оцет, а також супи, соуси, тістечка та пироги, салати, інші смаколики та навіть алкогольні напої, виготовлені з різноманітних яблук, думайте лише про сидр, яблучне пиво або яблучний бренді.

Іштван Хуньяді, професійний директор Ради з овочево-фруктових продуктів FruitVeb, розповів про одну з неприхованих цілей підключення кампанії з просування яблук до ринків виробників. В інтерв’ю також обговорювалися регіони вирощування яблук, співпраця фермерів у зв'язку із закупівельними цінами та важливість підвищення рівня організації виробництва яблук, а також той факт, що поточний рівень внутрішнього виробництва яблук на рівні 30% повинен становити щонайменше 50- На 50%. Повне інтерв’ю можна послухати за посиланням нижче.