Не лише шоколад, але й зародки пшениці, вівсянка, банани і навіть певне м’ясо можуть сприяти гарному настрою, тоді як риба та ягоди мають знеболюючий ефект.
Вересне д-р. На думку Марти Балінт, дієтолога та доцента кафедри дієтології та харчування Університету Земмельвейса, їх слід включати в раціон як частину збалансованого харчування, особливо для тих, хто тривалий час має поганий настрій або хронічний біль. .
Тільки будьте обережні з шоколадом
Певні продукти однозначно впливають на наш настрій, оскільки амінокислоти в них використовуються під час травлення для утворення мозкових речовин, що передають нерви. Прикладами таких амінокислот є триптофан у м’ясі, молоці, яйцях та сої, що виробляє серотонін, який необхідний для здорового сну та профілактики депресії. Однак для того, щоб ця трансформація відбулася гладко, їжу, що містить цинк, наприклад, баранину або яловичину, краба, устриці, бобові та олійні культури, також слід вживати, каже експерт.
Джерело: Wikimedia Commons
Підвищенню рівня серотоніну сприяють також продукти, багаті на цукор та крохмаль, такі як макарони, коричневий рис, картопля та хліб, але вітамін В6 також відіграє важливу роль у його виробництві, який міститься в зародках пшениці, вівсяних пластівцях, печінці, бананах, риба та цільні зерна. Шоколадні цукерки з мінімальним вмістом какао в п’ятдесят відсотків, переважно гіркими, також можуть сприяти гарному настрою завдяки фенілетиламіну, який вони містять. Однак часте споживання його дієтологом не рекомендується через шкідливу дію зубів через вміст цукру та внесок у ожиріння через енергетичний вміст, але це також дозволено з одним кубиком після основних прийомів їжі.
Знеболюючі продукти
Деякі продукти також мають знеболювальну дію, оскільки містяться в них жирні кислоти омега-3 виробляють в організмі протизапальні речовини. Регулярне вживання глибоководних риб (скумбрія, оселедець, сардини, лосось, тунець) та буси, а також лляного, горіхового та ріпакового масла може полегшити хронічний ревматичний біль, пов’язаний із запаленням. Вересне д-р. Марта Балінт рекомендує тим, хто страждає на хронічний біль, їсти рибу два рази на тиждень або приймати визначену кількість капсул жирних кислот омега-3 після медичної консультації.
кольори тіл, вакуум, дубильна кислота, стиглий виноград, ілюстрація Джерело: AFP/Massimo Fornaciari
Ягоди також можуть допомогти: малина, ожина, виноград, смородина, агрус, полуниця та чорниця містять аспіриноподібні знеболюючі засоби, саліцилати та антиоксиданти. Регулярне їх споживання може покращити стан у разі легкого головного болю та хронічного болю в суглобах. Добре знати, що фізичні вправи виробляють природний знеболюючий засіб, ендорфін, який стимулюється деякими гострими спеціями, такими як чилі та гострий перець.
Багато разів також допоможе склянка води
Крім того, кофеїн у каві, колі, чаї та шоколаді може зменшити головний біль, але в надмірній кількості вони можуть спричинити перепади настрою та безсоння. В іншому випадку головний біль часто можна зняти однією склянкою води, якщо хтось не п’є достатньо, кровообіг буде гіршим, тому в мозок недостатньо кисню.
Джерело: Wikimedia Commons
Кваліфікований майстер також зазначає, що ці продукти не є наркотиками і не є їх заміною. Однак, як частина різноманітного, збалансованого харчування, вони сприяють покращенню нашого самопочуття, полегшуючи м’якший біль. Тому варто регулярно їх споживати. Хороша порада: якщо ми заморожуємо сезонні фрукти меншими порціями, вони будуть доступні нам цілий рік.