Сочевиця, варена: енергія 1386 кДж, вуглеводи 55 г., білки 23 г., клітковина 11 г., вода 9 г. і жиру 2 г.

Англійська назва - сочевиця, варена. Їстівна частина - 100%.

Дескриптори Langual (тезаурус харчової мови) «Сочевиця, варена»: сочевиця; варений; домашні або культивовані; овочевий (крім картоплі); насіння або сухофрукти; овочі, крім картоплі; овочі та рослинна продукція; невідоме застосовуване лікування; без використання методу консервації; цілісний, природний вигляд; повністю термічно оброблені; невідома упаковка або упаковка; невідома поверхня контакту з їжею; Іспанія; відсутність використання упаковки/пакувального середовища; їжа для людей без зазначення віку.

• Fb
• Twitter
• G+
• 📞
• ✉
• Пініт

ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:

331 кілокалорій на 100 грам сочевиці надходить із таких джерел: 67% вуглеводів, 5% жирів і 28% білка.

СОСТАВ ЧОЧИНИ, ЗВАРЕНИЙ В 100 ГРАМАХ ЇДОГО ПОРЦІОНУ

ПРОКСИМАЛІ:

1. 1385,5 кілоджоулів енергії, загалом.
2. 23 грами білка, загалом.
3. 9,3 грама води (вологи).
4. 1,7 грам жиру, загальний (загальний вміст ліпідів).

ГІДРАТИ вуглецю:

1. 54,8 грама вуглеводів.
2. 11,2 грама клітковини, загальна дієта. Це 43-й найбагатший продукт харчування в Росії клітковина, загальна дієта цієї мережі. Найбагатша кукурудза, на качані, сира.
3. 0,39 грама сахарози.

Жири:

1. 0,84 грама жирних кислот, загальних поліненасичених.
2. 0,3 грама жирних кислот, загалом мононенасичених.
3. 0,23 грама загальних насичених жирних кислот.

Сочевиця багата на ВІТАМІНИ з 8 різними:

1. 3,4 міліграма вітаміну С (аскорбінова кислота).
2. 3 міліграми ніацинових еквівалентів, загалом.
3. 1,8 міліграма еквівалента вітаміну Е альфа-токоферолу активності вітаміну Е.
4. 0,7 міліграма вітаміну B-6, усього.
5. 0,47 міліграма тіаміну.
6. 0,22 міліграма рибофлавіну.
7. 34,2 мікрограма фолієвої кислоти, всього.
8. 5 мікрограмів еквівалентів ретинолу вітаміну А ретинальної та каротиноїдної активності.

Сочевиця багата на МІНЕРАЛИ з 8 різними:

1. 670 міліграмів калію.
2. 240 міліграм фосфору.
3. 74,8 міліграма магнію.
4. 70 міліграм кальцію.
5. 36 міліграм натрію.
6. 8,2 міліграма заліза, загалом.
7. 3,7 міліграма цинку (цинку).
8. 1,5 мікрограма йодиду.

"Сочевиця, варена" порівняно з:

Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).

• Смородина, сира енергія 111 кДж, вода 83 г, клітковина 8 г, вуглеводи 5 г.
• Горох, сухий, сира енергія 1404 кДж, вуглеводи 56 г, білки 22 г, клітковина 17 г, вода 3 г
• Енергія соєвого борошна 1715 кДж, білка 37 г, жиру 23 г, клітковини 17 г, вуглеводів 13 г.
• Сочевиця, суха, сира енергія 1292 кДж, вуглеводи 49 г, білки 25 г, клітковина 10 г, вода 9 г
• Енергія шашлику 1270 кДж, вода 67 г, вуглеводи 17 г, білки 9 г, жири 8 г.