Вона любила математику, тому після середньої школи вона продовжила вивчати MatFyz. Її плани на зріст були чіткими. Протягом десяти років десь працювати, робити кар’єру… а потім можна починати щось своє. Однак завдяки Академії лідерства Nexteria вона також з’ясувала, що це не буде правильним способом для неї повірити. Нарешті, під час школи вона заснувала власний щоденник із корисними рецептами. Пізніше вона записалася в кулінарне реаліті-шоу MasterChef, де врешті-решт перемогла. І відразу після закінчення суми, замість вигідної роботи в банківській справі чи страхуванні, вона вирішила розпочати бізнес.

Вона зіткнулася з нерозумінням і презирством. Однак вона не здалася, саме тому сьогодні вона керує успішною компанією, яка займається громадським харчуванням або випіканням корисних тістечок. Нещодавно вона здійснила одну з інших своїх мрій - вона керує власним кафе Mandlove Srdco у центрі Братислави. "На мою думку, щастя полягає у тому, щоб бути самим собою і робити те, що наповнює мене, а не те, що від мене хочуть інші", - говорить Мартіна ňрнова в інтерв'ю (27).

слідуйте

Яким був шлях від студентки MatFyz до її власного бізнесу?

Я завжди був типом людини, який усвідомлював, що я не зовсім змушений десь працювати. Я почав усвідомлювати це під час свого зростання, коли працював у банку чи страховій компанії. Я хотів бути господарем свого часу. До того, як я пішов у Nexteria, у мене була ідея, що я буду робити кар'єру через MatFyz і вийти на найвищу посаду, а через деякий час я піду і відкрию щось своє. Потім я почав шукати більше, і я зрозумів, чим я хочу займатися. Я почав писати щоденник, і це було надзвичайно. Я знав, що хочу зробити щось із їжею та щось своє. Я не мав сміливості зробити щось самостійно, але, на щастя, нас було двоє. І тому я пішов на це.

Що призвело до вашого бажання вести бізнес?

Я хотів робити все по-своєму. Я завжди була дуже впертою дитиною, і коли хтось казав мені, що робити, я робив прямо протилежне. Я хочу робити речі самостійно. Я хочу слідувати своїм мріям, своїм ідеям та створювати власні цінності в компанії. Я не сприймав, що збирався заробляти гроші. Я пішов робити це для людей з ідеєю допомогти їм.

Що дало вам вищу освіту?

Це була єдина школа, до якої я хотів ходити. Це був єдиний шлях, яким я хотів піти, і це, безумовно, дало мені передумову для напруженої роботи. Тому що MatFyz непростий. Звичайно, це також дало мені багато логічного мислення. Я все ще люблю математику і навіть сьогодні, коли роблю бізнес, використовую її щодня. Просто тому, що я можу підрахувати, наприклад, скільки мені потрібно продати і за скільки, щоб я міг заплатити за простір та людей. Часто проекти провалюються, тому що ви не втрачаєте, скільки потрібно вкласти в нього і скільки продати. Або як цінувати продукцію, щоб він міг вижити. Тому я використовую математику щодня.

Як перемога у конкурсі MasterChef змінила ваше життя?

Великим чином - і позитивним, і негативним. Чесно кажучи, я негативно впливаю на себе внутрішньо. Я поїхала туди у віці 23 років, коли в основному була ще дитиною з ідеалами, з радістю та думкою, що світ прекрасний. Що коли ви робите щось, що вам подобається, усі навколо будуть так само схвильовані. Я дізнався, як ЗМІ працюють негативно, наскільки погані та заздрі люди. Загалом, це майже відкинуло моє уявлення про мене самого, і зараз я все ще шукаю його. Наприклад, я набагато більше маю справу з тим, що люди думають про мене, і боюся виходити з обличчям. Хоча я виграв, я відчуваю, що ніхто не був так зламаний, як я.

Які були, навпаки, позитиви?

Звичайно, це також вплинуло на мене в хорошому сенсі. Я отримав трохи грошей, і я також працюю з декількома брендами, які, мабуть, не пішли б зі мною, якби не виграв. Для мене є задоволенням, що людина з моїм університетським математичним досвідом вибере зовсім інший шлях. Знаючи, що це буде важко і що він не матиме тих фінансів, які чекали б його, якби він працевлаштувався. Це показало мені, що якщо у мене буде мужність піти на щось, зусилля повернуться до мене. Я вирішив наслідувати своє серце, і воно дало свої результати.

Як ви почули про Nexteria?

Там був мій брат, тож це було для мене цілком природно. У нас схожі цінності - ми обидва хочемо жити у Словаччині, а також хочемо, щоб тут все працювало краще. І саме про це йдеться у Nexteria. Тому це мене так привабило. При цьому я завжди намагався займатися зайвими справами, а не просто сидіти вдома. Тому мене також приваблювало оточення.

Те, що вони дали вам три роки за програмою Академії лідерства Nexteria?

Я знайшов себе. Я з’ясував, хто я насправді і чим хочу займатися. Навіть перший крок, який привів мене до моєї сьогоднішньої подорожі, це написання власного блогу, тому я також дійшов до нього через Nexteria. Будь то курси, які охоплювали різні консультації щодо кар’єри, чи люди, яких я зустрічав на мережевих заходах.

У мене в голові вже є блог здорового рецепта. І це був один із цих людей у ​​Некстерії, який підштовхнув мене, коли запитав, чи має сенс це робити, навіть якщо це надихає лише одну людину. І це мало для мене сенс, тому я почав це робити. Людям це було цікаво, і поступово моя читацька база зростала. Це почалося шість років тому, і сьогодні у мене є компанія, я готую, роблю майстер-класи, і люди все ще цікавляться цим.

Можливо, якби не Nexteria, ми б не брали інтерв’ю у вашій власній кав’ярні прямо зараз.?

Це цілком можливо. Насправді, навіть з Кікою, з якою ми почали бігати в першу чергу, я зібрався в Nexteria. Тож цілком імовірно, що мій світ зараз виглядав би зовсім по-іншому. Можливо, врешті-решт я врешті-решт дістався би там, де я зараз, але це, безумовно, зайняло б більше часу. Я отримав там відповіді на багато питань, і виявити себе прийшов завдяки активності, яка там була. Я б точно рекомендував його людям, які шукають щось більше. Це не для всіх, але якщо ви відчуваєте, що Nexteria може бути для вас цікавим, спробуйте записатись і подивитися, що ви можете взяти з нього.

Ви теж хочете спробувати? Дізнайтеся більше зараз про унікальну програму розвитку поруч із університетом - Академію лідерства Nexteria тут: nexteria.sk/nla та приходьте до лютневого Дня Nexteria - 25.02.2019 о 18.00. Вхід вільний, просто зареєструйтесь.

Це було відкриття власного кафе для здійснення вашої мрії?

Звичайно, але я маю більше цих мрій. Просто відкрити бізнес та продати мої рецепти стало мрією. Це вже надбудова. Звичайно, у мене є інші плани щодо його розвитку. Я хотів би отримати бренд Mandlova за кордоном - цього року ми хочемо звернутися до віденського ринку, а потім рухатися далі. Ми маємо дуже позитивні відгуки про продукцію, тому я думаю, що вони досить унікальні, і вони зможуть заявити про себе в іноземній конкуренції.

Яке ваше загальне бачення майбутнього?

Для мене перш за все важливо, щоб люди дедалі більше думали про те, що вони їдять і яку їжу вони вкладають у себе. Я хочу писати про це, робити майстер-класи, з часом у мене може бути власне телешоу. А крім того, я вірю, що компанія буде рости. Зараз ми починаємо робити обіди, які колись можуть бути нашим власним бістро. У той же час я вірю, що торти матимуть успіх у Відні, а потім і в інших європейських містах.

Її багато, але як людина я хочу зосередитись головним чином на освіті про здорове харчування. Я думаю, що головне і на що я хотів би надихнути людей - це їсти страви з місцевих інгредієнтів - вони отримують м’ясо, яйця, молочні продукти з якісних ферм. Крім того, мати повний регулярний раціон і не бути начиненим солодощами, чіпсами чи іншими напівфабрикатами. А особливо думати про те, наскільки важливим є правильне харчування і як воно може позитивно вплинути на їхнє життя.

Що б ви дали сьогодні своїй 18-річній матері?

Щоб вона не боялася бути собою. Йти за її мріями та цілями, незважаючи на те, що говорять інші люди та як вони дивляться на неї. Я отримав багато пропозицій від оточуючих, що я не повинен йти таким шляхом і що це дурне. Вони сказали мені: "У вас мозок, ви на MatFyze, чому ви повинні їсти їсти?" Багато людей вважають мою подорож смішною. Я перейшов би не лише до 18-річної матері, а й до всіх людей - не соромтеся того, що ви є, і про що мрієте, і йдіть за ними, навіть якщо люди вважають вас божевільними та дивними. На мою думку, щастя - це бути собою і робити те, що наповнює мене, а не те, що від мене хочуть інші.

Де ти набрався сил піти своїм шляхом, незважаючи на те, що інші говорили з тобою?

Для мене це спрацювало так, що коли люди мене недооцінювали, це мотивувало. Я сказав собі: "Але я покажу тобі, що ти помиляєшся!" Другим важливим елементом є підтримка того, хто вважає, що у вас є шанс досягти успіху. Часто вам потрібна лише одна людина, яка вірить у вас, і завдяки цьому ви можете робити великі справи.