гречаний

Друзі місяця Bonjour ! Весна відчувається ! Тут на Майорці вже спекотно, багато сонця, я б навіть сказав, що це трохи ніяково ... Я люблю це ! 🙂 Я хочу залишити позаду шкарпетки, пальто, чобітки ... Поступитися первинним виглядом, весняними фруктами та свіжими продуктами. У мене досі є теплі каші вранці, бо правда полягає в тому, що коли ти прокинешся, у тебе немає температури тіла для дурниць. Однак я дуже радий досягти своїх улюблених сезонів року.

З часом я навчився справлятися з зимою і цінувати маленькі задоволення від життя: фільми під ковдрою, ватний халат по всьому будинку (я знаю, це не дуже еротично ха-ха, але наскільки зручно), гарячі настої, ложка посуду ... Але, раптом, настає літо і як руйнівна хвиля забирає те маленьке кохання, яке ви могли мати на зиму. Так, це трапляється зі мною, коли починається тераса, прохолодні коктейлі, ночі без піджака, найсмачніші кавуни року, пісок по всьому будинку, педикюр завжди готовий, білі сукні, волосся повне солі та спека, навіть якщо вона надмірна ... Я її обожнюю!

Що ти мені кажеш? Ти більше зима чи літо? На даний момент, де б ви не були, холодним чи гарячим, я запрошую вас приготувати цей натуральний гречаний йогурт, повністю рослинний, з низьким вмістом жиру, солодкий і повний антиоксидантів.

Це робить мою ротову воду сумішшю йогурту з червоними фруктами ... У ньому також дуже мало інгредієнтів, яких легко знайти і дешево, за винятком малини, яку ви можете змінити на будь-які інші фрукти.

Інгредієнти для миски натурального йогурту

  • 6 столових ложок цільної гречки
  • 1 банан
  • 2 фініки Medjoul без кісточок (можна використовувати інший сорт, але це залишить кращу текстуру)
  • Мінеральна або відфільтрована вода
  • Щіпка рожевої гімалайської солі
  • Кілька крапель лимонного соку
  • Начинка: 100 г малини

Приготування овочевого гречаного йогурту

  1. Замочіть гречку приблизно на 4 години у великій кількості води. Як варіант, ми замочуємо фініки, щоб зробити їх надзвичайно кремовими.
  2. Через деякий час гречку зливаємо, промиваємо і кладемо у блендер з водою, поки вона не покриється.
  3. Збиваємо деякий час, поки не отримаємо крем. В цей час ми додаємо банан, фініки, сіль, лимонний сік і продовжуємо збивати, щоб інтегрувати всі інгредієнти. Зазвичай нам потрібно трохи більше води, ми бачимо, як нам хочеться текстури, більш рідкого або щільного йогурту, я залишаю це на смак кожному. Мені подобається досить щільний. Важливо добре побити його, щоб не було спотикань і грудок.
  4. Йогурт ми виливаємо в миску і прикрашаємо малиною. СУЧНО 🙂
  5. Ви також можете тримати його в холодильнику кілька годин, щоб з’їсти його прохолодним.
  6. Інший варіант - додати пробіотичний порошок або омолоджувач, щоб дати йому біфідус, як звичайні йогурти.

Я зачарований цим «йогуртом», тому що він дуже простий, доступний і має чудовий смак. Це також хороша альтернатива класичним горіхам кеш'ю, які хоч і дуже багаті, але містять багато жиру.

Напевно не один @ вже буде замочувати гречку, щоб насолодитися цією смакотою. Ви скажете мені, що ви думаєте, і якщо випадково сфотографуєте це, покажіть мені це в соціальних мережах.

До наступного вівторка ! Бісус ! Опубліковано в: Овочеві молочні продукти, Різноманітні рецепти