Айвовий сік є сечогінним засобом (корисний у випадках затримки рідини та високого рівня сечової кислоти); в'яжучий (ідеально підходить для нормалізації кишкового транзиту); регулятор гіпертонії (завдяки високому вмісту калію та низькому вмісту натрію); і контролер холестерину (високий вміст клітковини в айві сприяє підтримці оптимального рівня холестерину в крові). Як ніби всього цього було недостатньо, айва, особливо споживана в соку, може допомогти регулювати та зменшити засвоєння жирів у нашому організмі. Крім того, ще одна перевага: айвовий сік має кращий смак, ніж плоди айви ... І значно нижчий рівень цукру, ніж айвова паста.
Це відбувається щороку. Після різдвяних свят і в січні місяці в Antioxidantes Naturales del Mediterrбneo замовлення на айвовий сік слідують одне за одним. Чому? Надлишки в кінці року залишають наше тіло повним токсинів (високий рівень цукру та поганого холестерину; затримка рідини; порушення кишкового транзиту ...), а вживання натурального соку айви - так, без додавання цукру - допомагає нашому організму відновитися від усіх надлишків якому ми піддалися.
Едуардо Відаль, власник природних антиоксидантів Середземномор’я та дослідник антиоксидантних властивостей фруктів (головними продуктами фірми є гранатові соки та концентрати з високим рівнем антиоксиданту, який називається пунікалагін), пояснює, що "айва, крім того, -калорійний фрукт, який дезінфікує наш організм, він також має високий вміст клітковини та металевої кислоти, що відповідає за усунення надлишку арікової кислоти ”. Я сказав: ми споживаємо айву, тому що це допомагає нам позбутися різдвяних гріхів, якими ми щойно скоїли.
Насправді те, що робив Едуардо, - це збирання звичаїв, звичаїв та мудрості, які популярна медицина знала давно, довго. Імпортно з Азії, спочатку айву споживали для підняття настрою в станах туги та смутку. Однак сьогодні ми значно розширили свої знання про те, що айва може зробити для нас ... і, зокрема, що може зробити для нас сік айви.
Будь-який приклад? Ну, згідно з дослідженням Тегеранського університету (Іран), одного зі світових лідерів у дослідженні айви, вони показали, що вживання соку айви допомагає нашому організму боротися з діабетом (очевидно, мова йде про сік айви, продукт з низьким вмістом цукру ... не айвова паста). Результати цього дослідження показують, що "пероральне введення плодів водного екстракту айви - тобто його соку - покращує профіль ліпідів та тригліцеридів у сироватці крові".
Ще однією з переваг айви є вміст галлової кислоти - органічної кислоти, яка входить до складу рослинного пігменту, що забезпечує смак фруктів. Зазначена кислота має дезінфікуючі властивості, крім того, що сприяє виведенню сечової кислоти. Калій - мінерал, необхідний для передачі та генерації нервового імпульсу і для нормальної м’язової діяльності, він втручається в баланс води всередині і поза клітини.
Інші переваги вживання соку айви
М’якоть, присутня в соку айви, виділяється вмістом пектину - розчинної клітковини, яка виконує різні органічні функції. Пектину приписують сприятливий ефект у разі діареї, оскільки він зменшує кишковий транзит, затримуючи воду. До цієї дії приєднується багатство дубильних речовин айви, речовин, що мають в’яжучі та протизапальні властивості. Споживаючи дубильні речовини, ми допомагаємо висушити та зменшити запалення слизової оболонки кишечника (шар, що вистилає внутрішню частину травного тракту), тому споживання айвового соку ефективно для лікування діареї.
Нарешті, сказати, що в айві багато калію ... а калій - мінерал, необхідний для передачі та генерації нервового імпульсу та нормальної м’язової активності… Правда, ви хочете спробувати кілька ковтків цього дуже здорового еліксиру?