За словами представників Організації Об'єднаних Націй, хоча кількість голодних людей у ​​всьому світі б'є рекорд, продовольча допомога знаходиться на 20-річному мінімумі через погану світову економіку. Цього року у світі голодуватиме понад мільярд людей.

Світова продовольча програма ООН (МПП) отримала лише половину з 6,7 мільярда доларів, необхідних цього року, щоб прогодувати 108 мільйонів людей у ​​74 країнах, сказала директор програми Джозетт Ширан.

наука

Після пропущеної їжі тріскається лише шлунок, але голодуючий житель країни, що розвивається, не знає багато про серйозні наслідки тривалого голодування, які можна виміряти різними способами, включаючи недоїдання та недоїдання.

У разі недоїдання витрачається недостатньо калорій, щоб покрити мінімальні потреби в енергії. У разі недоїдання або недоїдання проблема полягає не в кількості, а в якості. У цьому випадку достатня кількість білків, мікроелементів (наприклад, вітамінів) або інших важливих поживних речовин не потрапляє разом з їжею.

Ознаки гіпотрофії:

* Може затримати ріст дітей у довгостроковій перспективі.

* Діти можуть важити менше, ніж їх вік.

* У гострих випадках може спричинити атрофію та сильну втрату ваги.

* Це може спричинити дефіцит вітамінів та мінералів, таких як анемія або дефіцит заліза.

* Втрата ваги та дефіцит збільшують сприйнятливість до хвороб.

Недоїдання може стати другорядним, якщо організм не в змозі засвоїти поживні речовини, наприклад через діарею чи інші хвороби.

Ознаки нестачі вітамінів і мінералів:

* Дефіцит заліза: найпоширеніше недоїдання, яке вражає мільярди людей у ​​всьому світі, може гальмувати розвиток мозку.

* Дефіцит вітаміну А: вражає 140 мільйонів маленьких дітей у всьому світі в 118 країнах. Це провідна причина дитячої сліпоти і робить її більш сприйнятливою до багатьох захворювань. За даними ЮНІСЕФ, щорічно в результаті гине мільйон новонароджених.

* Дефіцит йоду: страждає 780 мільйонів людей у ​​всьому світі. Діти мам з дефіцитом йоду можуть бути розумово обмеженими.

* Дефіцит цинку: відповідальний за смерть 800 000 дітей щороку. Це послаблює імунну систему маленьких дітей.

Хоча їжі було б достатньо для населення світу, за оцінками WPF, понад 1 мільярд людей у ​​всьому світі голодні, або кожна шоста людина - більше, ніж загальне населення США, Канади та Європейського Союзу.

"Була б нагальна потреба в додаткових 3 млрд. Доларів (550 млрд. Форинтів), що становить лише 0,01 відсотка від суми, яку вони намагаються стабілізувати світову економіку". - сказав Ширан.

Хоча стихійні лиха, такі як повені або посуха, тимчасово викликають голод, надзвичайні ситуації становлять лише 8 відсотків голодних у світі. Жінки, діти та жителі сільських громад найбільше схильні до голоду.

Половина голодних живе в Азії та Тихоокеанському регіоні, а чверть - в Африці на південь від Сахари. 65 відсотків з них є жителями лише шести країн: Індії, Китаю, Республіки Конго, Бангладеш, Індонезії, Пакистану та Ефіопії.

Статистика WPF:

* 146 мільйонів дітей у країнах, що розвиваються, мають недостатню вагу.

* Кожні шість секунд дитина помирає від голоду або пов'язаної з нею причини.

* 60 відсотків довгостроково голодних - жінки.

Хоча програми допомоги були успішним нападом на голод у 20 столітті, зростання цін на продовольство погіршило результати зусиль і знову призвело до збільшення кількості голодних людей скрізь, крім Південної Америки та Карибського басейну.

Зростання цін на продукти харчування збільшив кількість голодних людей на 75 мільйонів у 2007 році та ще на 40 мільйонів до 2008 року. Війни, зміна клімату, нездоланна бідність, бідне сільське господарство та надмірна експлуатація сільськогосподарських ресурсів - все це сприяє посиленню голоду.

За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, способи запобігання неправильному харчуванню включають: покращення водопостачання, охорони здоров’я та гігієни; медична освіта; доступ до здорового харчування для бідних; та забезпечення того, щоб індустріалізація та сільськогосподарський прогрес не сприяли проблемі.