переваги

Користь естрагону зафіксована протягом сотень років. Ця лікарська рослина, наукова назва якої Artemisia dracunculus L, походить з того ж сімейства соняшникових і відрізняється цікавими кулінарними використаннями. Зокрема, його зазвичай використовують для ароматизації страв з рибою, м’ясом, спаржею, серед інших продуктів.

Деякі люди називають його крупицею, але важливо не плутати її з Artemisia vulgaris, оскільки вони абсолютно різні. Естрагон навіть використовується у фармацевтичній та косметичній промисловості завдяки своїм цікавим властивостям. Ви хочете дізнатись більше про це?

Харчові властивості естрагону

Багато переваг естрагону пояснюється його поживним складом. За оцінками, дві столові ложки свіжого сирого естрагону містять мізерні 5 калорій. У своїй версійній версії він містить близько 14 калорій, 1 грам білка, менше 1 грама жиру і 2,5 грама вуглеводів.

  • Вітаміни А і С: 4% від рекомендованої добової дози.
  • Вітамін В6: 6% від рекомендованої добової дози.
  • Фолієва кислота: 3% від рекомендованої добової дози.
  • Кальцій: 54 мг.
  • Залізо: 1,5 мг.
  • Магній: 16,5 мг.
  • Фосфор: 14,9 мг.
  • Калій: 143 мг.
  • Невелика кількість натрію, цинку, марганцю та селену.

Основні переваги естрагону

Естрагон часто використовують для приготування їжі та напоїв. Однак його екстракти також використовуються для косметики та лікарських засобів. Тим не менше, немає вагомих доказів, що підтверджують його використання як першої лінії лікування захворювань.

Таким чином, важливо мати на увазі, що, хоча наука підтримує багато її використання, вона не повинна замінювати лікування, призначене лікарем. Насправді, перед тим, як приймати, краще проконсультуватися з професіоналом, щоб бути впевненим. Які основні напрямки використання? Далі ми їх детально описуємо.

Допомагає регулювати рівень глюкози

Наукові дослідження встановили, що естрагон позитивно впливає на контроль глюкози та спосіб використання організмом інсуліну. Зокрема, дослідження, опубліковане в журналі Phytomedicine, визначило екстракт естрагону може допомогти знизити концентрацію глюкози в крові до 20%.

Так само подвійне сліпе рандомізоване дослідження, опубліковане в Journal of Medicinal Food, показало, що 1000 мг естрагону перед сніданком та вечерею можуть допомогти контролювати загальну секрецію інсуліну, що допомагає збалансувати рівень глюкози.

Допомагає поліпшити сон

Погана якість сну може спричинити проблеми зі здоров’ям у коротко-, середньо- та довгостроковій перспективі. У період відпочинку, організм здійснює процеси, які є визначальними для оптимального функціонування всіх систем. Однак є багато факторів, які можуть вплинути на вас.

На щастя, такі добавки, як естрагон, можуть допомогти поліпшити стан. Згідно з дослідженням, опублікованим в The American Journal of Chinese Medicine, ця рослина має седативний ефект, який допомагає регулювати режим сну. Однак потрібно більше доказів.

Підтримує полегшення болю

Одна з найвизначніших переваг естрагону пов’язана з полегшенням болю. Хоча це не перше лікування для заспокоєння цього симптому, воно, здається, допомагає тимчасово заспокоїти його. Дослідження, опубліковане в медичному журналі Clinical Rheumatology, припускає цю властивість.

Згідно з дослідженням, люди, які приймали 150 мг естрагону на день, значно покращували біль, спричинений остеоартритом, порівняно з тими, хто приймав 300 мг на день та групою плацебо. Дослідники виявили, що нижча доза спрацьовує більше, оскільки вона переноситься краще.

Подібні висновки були зроблені в іншому дослідженні, опублікованому в Pharmaceutical Biology. Естрагон виявляв антиноцицептивну активність та позитивні ефекти проти різних хворобливих станів.

Які ще переваги приносить естрагон?

  • Ефірна олія естрагону використовується в харчовій промисловості для консервування їжі без необхідності синтетичних хімічних речовин. Щодо цього, розслідування, опубліковане в Іранському журналі мікробіології, визначило, що цей продукт може бути корисним проти таких бактерій, як золотистий стафілокок та кишкова паличка в таких продуктах, як сир.
  • У пацієнтів із зниженим апетитом екстракт естрагону може допомогти. Дослідження, проведене в 2011 році, показало, що ця рослина в поєднанні з дієтою з високим вмістом жиру, сприяє підвищенню апетиту за рахунок зниження рівня лептину, відомий як гормон ситості.
  • Попередні дослідження показують, що добавки з естрагоном Росії можуть позитивно вплинути на спортивні показники. Однак для підтвердження цього все ще потрібно більше доказів.

Це безпечно, але потрібно дотримуватися запобіжних заходів

У більшості випадків естрагон безпечний і не має ризику побічних ефектів. Однак рекомендується уникати надмірного та тривалого використання. Крім того, не слід виключати можливі лікарські взаємодії. Тому завжди важливо проконсультуватися з лікарем.

  • Eidi A, Oryan S, Zaringhalam J, Rad M. Антиноцицептивний та протизапальний ефект надземних частин Artemisia dracunculus у мишей. Pharm Biol. 2016; 54 (3): 549-554. doi: 10.3109/13880209.2015.1056312
  • Спеції, естрагон, сушені. (4 січня 2019 р.). FoodData Central. Міністерство сільського господарства США; USDA. Доступно в https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170937/nutrients

Закінчив медицину в Національному університеті Кордови (Аргентина) у 2008 р. Магістр з питань сприяння здоров’ю та соціального розвитку, спільний ступінь Державного університету Наварри (Іспанія) та Університету Бордо (Франція). Спеціаліст з медичного аудиту від Національного технологічного університету (Аргентина) та з питань сімейної та амбулаторної медицини від італійської лікарні Буенос-Айреса (Аргентина). Служить як зовнішній рецензент проіндексованих наукових публікацій, головним чином на теми здоров'я підлітків, проблемне вживання алкоголю, зміцнення здоров'я та медичний аудит. Він опублікував наукові праці з питань сексуального та репродуктивного здоров'я та підходу до підліткового алкоголізму. Він був редактором контенту для диплому про освіту для охорони здоров’я та інтегральний розвиток Grupo Congreso de Educación (Аргентина). Проводить проекти з охорони здоров’я, пов’язані з покращенням якості життя, переважно у сільській місцевості.