Кукурудза або кукурудза - це американська злакова культура, яка використовується як джерело їжі протягом багатьох років. Більшість людей їдять тільки зернові, бо вони чудово смакують у супах, тортах чи десертах. Однак деякі твердять, що це так кукурудзяне волосся концентрує певні властивості, які можна використовувати в лікувальних цілях. Це правда?
Хоча це зазвичай відкидають, коли вживають їжу, кукурудзяне волосся може бути корисним як засіб проти різних типів недуг. Далі ми проаналізуємо, що говорять експерти про його передбачувану користь для організму.
Основні переваги кукурудзяного волосся
Примітно багато з цих властивостей все ще вивчаються. Тому ми будемо коментувати сучасні наукові знання щодо кожного з них.
Хоча деякі з цих ефектів частково доведені, для кількох з них все ще потрібні додаткові дослідження, щоб знати механізм їх дії конкретна та її справжня ефективність.
Деякі також тестувались на тваринах, але не на людях. Це показує, наскільки ці властивості перспективні, але також дає зрозуміти, що ми не можемо їм довіряти чи їх ефективності.
1. Захист сечовивідних шляхів
Вважається, що антисептичні та сечогінні властивості кукурудзяного волосся роблять його союзником проти інфекцій сечовивідних шляхів. Дотримуючись цієї теорії, підтриманої традиційною медициною більше, ніж будь-що, її споживання допоможе зменшити запалення, заспокоїти подразнення та зменшити ріст бактерій.
Тим не менше, антисептичний ефект не перевірявся, в той час як діуретики, які були підтверджені дослідженням, опублікованим у "Молекулах", були б недостатньо ефективними для отримання результатів, які дійсно захищають сечовивідні шляхи.
2. Союзник для боротьби з болями в суглобах
Багато років вважалося, що кукурудзяне волосся є хорошим доповненням для лікування болю в суглобах. Це базується на протизапальних властивостях, виявлених у його екстрактах під час різних досліджень.
Однак тут доцільно пояснити: більшість досліджень, наприклад, одне з 2017 року, опубліковані в Корейському журналі харчових наук та технологій, оцінили ці властивості щодо стану шкіри, але не проти болю в суглобах належним чином.
Зазначене вище дослідження "Молекули" також говорить про цю властивість при запальних захворюваннях, пов'язаних з окислювальним стресом, таких як біль у суглобах. Тим не менше, ці ефекти не повністю підтверджені, тому потрібні додаткові дослідження з цієї теми.
3. Може регулювати високий кров'яний тиск
Дослідження, опубліковане в "Молекулах", згадане вище, цитує інші дослідження, які підтверджують цю властивість: качанове волосся допомагає підтримувати збалансований рівень артеріального тиску.
У цій публікації пояснюється, що його діуретична дія - хоч і обмежена - спричиняє витіснення води та таких елементів, як натрій та калій, що призводить до падіння артеріального тиску. Поза ним, кукурудзяне волосся протипоказано людям з проблемами артеріального тиску, або високий, або низький.
4. Він має антиоксидантну дію
Дослідження, опубліковане в Molecules, докладно розповідає, що флавоноїди кукурудзяного волосся є антиоксидантними сполуками може допомогти запобігти пошкодженню окислювальним стресом в організмі. Так само вони мають властивість сприяти профілактиці серцевих та неврологічних захворювань.
5. Може бути корисним для печінки
Продовжуючи те, що було детально описано в тому ж розслідуванні, кукурудзяне волосся може мати пряму користь для здоров’я печінки завдяки антиоксидантній дії прокоментував у попередньому розділі.
Однак необхідно пояснити, що цитоване в дослідженні дослідження проводилося на тваринах, тому для підтвердження цієї передбачуваної властивості, яка базувалася на підтримці рівня глутатіону в організмі, потрібні додаткові дослідження.
6. Може регулювати рівень цукру в крові
За віруваннями, кукурудзяне волосся може допомогти регулювати рівень цукру в крові. Однак знову ж таки, немає досліджень, що підтверджують, що це може бути у людей.
Дослідження на тваринах, такі як опубліковані в журналі «Харчування та обмін речовин», є багатообіцяючими: значне зниження рівня глюкози в крові досліджуваних спостерігається після споживання екстракту кукурудзяного волосся. Це пов’язано з дією його сполук на рецептори інсуліну клітин.
7. Знімає головний біль
Через свої передбачувані протизапальні та знеболюючі властивості напій з кукурудзяного волосся міг допомагають зменшити головний біль.
Це одна з найбільш вивчених тем про кукурудзяне волосся; Недавні дослідження, такі як дослідження, опубліковане тропічним ветеринаром, підтверджують цей вплив, але на тварин.
8. Контролюйте напругу м’язів
Кажуть, що вода з кукурудзяного волосся може бути корисною для спортсменів, оскільки це допомогло б відкласти початок втоми під час фізичних навантажень. Однак ця властивість, на яку посилаються в "Молекули", також не доведена у людей.
9. Підтримує схуднення
Завдяки мінімальній калорійності та діуретичним властивостям, Кукурудзяне волосся може бути гарним доповненням до орієнтованих на схуднення планів. Звичайно, це означало б поєднувати його зі збалансованою, різноманітною та поживною дієтою, на додаток до регулярних фізичних навантажень.
Як приготувати чай з кукурудзяного волосся?
Настій з кукурудзяного волосся - найпоширеніший спосіб скористатися його властивостями. Ось популярний рецепт його приготування.
Інгредієнти
- 3 столові ложки кукурудзяного волосся (30 грам).
- 1 літр води.
Підготовка
- Закип’ятіть літр води і, коли мова заходить про фурункул, додайте кукурудзяне волосся.
- Залиште це на дві хвилини, вимкніть вогонь і дайте йому постояти.
- Коли вона переносить температуру, пропустіть його через ситечко.
- Підсолодити за смаком, бажано підсолоджувачем, і споживати.
Протипоказання кукурудзяного волосся
Кукурудзяне волосся протипоказаний вагітним або годуючим жінкам. Так само, згідно з публікацією WebMD, його не рекомендується застосовувати тим, хто страждає на захворювання нирок, діабет або проблеми з артеріальним тиском (як високим, так і низьким).
Зрештою, слід зазначити, що, у разі страждання будь-якою із патологій, згаданих у цій статті, слід проконсультуватися з лікарем. Вживання певних продуктів харчування або природних засобів може доповнити лікування ліками, але ніколи не замінювати його.
- Guo J, Liu T, Han L, Liu Y. 2009. Вплив кукурудзяного шовку на глікемічний метаболізм. Харчування та метаболізм. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19930631
- Гасанудін К., Хашим П. та Мустафа С. (2012). Кукурудзяний шовк (Stigma maydis) у охороні здоров’я: фітохімічний та фармакологічний огляд. Молекули (Базель, Швейцарія), 17 (8), 9697–9715. https://doi.org/10.3390/molecules17089697
- А.А. Адедапо, О.С. Бабарінса, А.А.О. Огунше, А.А. Оягбемі, Т.О. Omobowale, A.D. Адедапо. Оцінка деяких біологічних активностей екстрактів кукурудзяного шовку та листя. Тропічний ветеринар.
- Кім, Х.Й. & Lee, M.-J & Seo, W.D. & Choi, S.-W & Kim, S.L. & Jung, G.-H & Kang, H.J . (2017). Протизапальна та антиатопічна дії етанолових екстрактів кукурудзяного шовку (Zea mays L.). Корейський журнал про харчову науку та технології. 49. 710-713. 10.9721/KJFST.2017.49.6.710.
- КУКУРОЗОВИЙ ШОРФ. WebMD. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-140/corn-silk
Ступінь соціальної комунікації - журналістика Університетом Квіндіо (2015). Працював у редакції "El Tiempo", мерії Севільї (Валле-дель-Каука), столичному освітньому фонді UTEM, PUBLIDEAS та Інституті спорту Тенджо. Серед його функцій було створення цифрового та друкованого контенту та адміністрування соціальних мереж.