Навчальне застосування електронної таблиці. МОЯ ЗБАЛАНСОВАНА ДІЄТА Навчальне застосування електронної таблиці.
ВИЗНАЧЕННЯ: Харчування. Це сукупність процесів, за допомогою яких організм використовує, перетворює та включає речовини, звані поживними речовинами, які містяться в їжі, у власні тканини. Харчування - це мимовільний і несвідомий процес. Існує багато способів прогодувати себе і лише один, щоб прогодувати себе. Харчування кожної людини залежить від її раціону.
Їжа. Це натуральний або трансформований продукт, що містить ряд харчових речовин. Це можуть бути: енергія, пластмаси або регулятори. Енергійний. Саме вони забезпечують калорії. Вони складаються з вуглеводів і жирів. Пластмаси або формувачі тканин. Це продукти, багаті білком і кальцієм. Регулятори. Саме вони втручаються в процеси всмоктування та метаболізму. Багатий вітамінами, мінералами та амінокислотами.
Поживні речовини Вони є хімічними речовинами, що містяться в їжі і виконують певну функцію в організмі. Дієта. Це збалансоване меню, воно означає "План гармонійності системи". Обмін речовин. Це сума всіх хімічних дій, що здійснюються клітинами організму, для цього необхідно, щоб ці клітини постійно отримували енергію з їжі.
Балансна дієта. Це та дієта, яка забезпечує правильне харчування та забезпечує необхідну енергію для особливостей людини (зріст, вага, стать та фізичні вправи). У здорових дорослих дієта повинна містити адекватний% харчових потреб згідно з даними Всесвітньої організації охорони здоров’я.
ВСТУП. На цій практиці студенти навчаться використовувати електронну таблицю (Microsoft Excel) для вивчення важливості збалансованого харчування на основі рекомендацій Міністерства охорони здоров’я та споживання (MSC).
Учні збирають протягом семи днів у щоденник: Спожиту їжу: вони записуватимуть грами кожного з них або порції відповідно до поданої таблиці. Вони будуть фіксувати споживання калорій кожної їжі в ккал. РОБИТИ ЦЕ ЗРОБИТИ ХРАНОВИМИ ГРУПАМИ (І ДО VII). Споживання калорій у ккал протягом семи днів, починаючи з норми.
Вони будуть використовувати Microsoft Office як головний інструмент: - M. Excel: для створення електронної таблиці та графіки. М. Powerpoint: скласти звіт і представити його.
ЗАВДАННЯ: Зрозуміти поняття ХАРЧОВОЇ РАЦІЇ. Перевірте відповідність свого звичного раціону критеріям збалансованої дієти, визначеним як частини груп продуктів. Знати ПІРАМІДУ ХРАНИ.
Піраміду можна представити по-різному: Їжа порційно. Їжа для щоденних рекомендацій. Їжа, яку потрібно приймати щодня, та їжу, яку потрібно вживати зрідка. ЗАВЖДИ В БАЗІ ПРОДУКТІВ, ЯКІ ПОВИННІ СПОЖИВАТИСЯ В НАЙЧАСТІ, А НА ПЕРЕКЛАДІ - ТІХ ПРОДУКТІВ, ЯКИХ МИ ПОВИННІ УНИКНУТИ.
ПОЧАТКОВА ДІЯЛЬНІСТЬ: Продовження протягом тижня (білий тиждень: 21-28 лютого 2009 р.). 1-й. Запишіть у зошит спожиту їжу, у грамах або порціями, використовуючи розподілену таблицю. 2-й. Запишіть T.M.B. і споживання калорій, отримане від фізичних навантажень.
СТВОРИТИ ТАБЛИЦЮ: - Відкрийте нову електронну таблицю в Microsoft Excel. Зберегти як: МОЯ ЗБАЛАНСОВАНА ДІЄТА. - Внесіть у колонку А основні групи продуктів харчування згідно ТАБЛИЦІ, ЩО ПРОДАЄТЬСЯ Початок від клітини А2 до клітини А7 (групи III і VI разом).
Клітинка А2: ГРУПА I (Молоко та молочні продукти). Клітинка A3: ГРУПА II (М’ясо, яйця та риба.) Клітка А4: ГРУПА III І VI (Бобові, картопля, горіхи, крупи, цукор та напої.) Клітина A5: ГРУПА IV. (Овочі та овочі.) Осередок A6: ГРУПА V. (Фрукти.) Осередок A7: ГРУПА VII: (Жири, олії та масло.)
- У полі B1: Ми починаємо в понеділок (23 лютого), у полі B1 ставимо понеділок, а потім у нижньому правому куті комірки B1, коли курсор перетворюється на чорний хрестик, перетягуємо до комірки H1. - Введіть: СЕРЕДНІЙ ТИЖНІК, у клітинці I1 та РЕКОМЕНДОВАНИЙ ЩОДЕННИЙ РАЦІОН у клітинці J1.
Тепер давайте зробимо це приємно: адаптуйте заголовки в кожній комірці: виділіть стовпці A-K, натисніть меню Формат> Стовпець> Саморегульований вибір. У 2007 році я розпочинаю обгортання тексту. Поверніть текст: виберіть з B1: K1, виберіть Формат> Клітини> Вирівнювання> Градуси> тип 45. У 2007 році формат комірки, 45 градусів.
Введіть мінімальну кількість рекомендованих порцій для кожної групи продуктів. У стовпці J розпочніть з комірки J2, відповідно до наведеної таблиці.
ХАРЧОВА ГРУПА РЕКОМЕНДОВАНА ГРУПА РАЦІОНІВ I. Молоко та похідні (йогурт та сири) 3 порції на день. ІІ ГРУПА. М'ясо, риба та яйця 2 порції на день. ІІІ ГРУПА. Картопля, бобові та горіхи. VI ГРУПА. Крупи, макарони, цукор та напої. 6 порцій щодня. Тільки один із солодощів та випічки. IV ГРУПА. Овочі та овочі. ГРУПА V. Фрукти. Тільки одне варення. VII ГРУПА. Жири, олії та масла. 1 порція щодня. Рослинні або оливкові жири. Уникайте тваринних жирів, таких як масло.
Додайте коментар, щоб показати різні продукти харчування в групах продуктів. Клацніть на клітинку групи продуктів, клацніть правою кнопкою миші: Вставити> Коментарі. У 2007 році в клітинку правою кнопкою миші вставте коментар.
Настав час записувати кожен день тижня порції, які ми приймали від кожної групи продуктів харчування. Наприклад, ми склали типовий раціон:
РОЗРАХУНКИ СРЕДНИХ. Розрахунок середньої порції за тиждень. Ми побачимо середнє значення порцій кожної групи, яку ми взяли: - У комірку I2 напишіть: = середню (B2: H2) або зробіть це за формулами.
ЗОБРАЖІТЬ ДАНІ. Ми збираємось скласти графік з отриманими результатами. Перше, що ми робимо, це виділення комірок від A2 до A7 та від I2 до I7, утримуючи клавішу Ctrl.
Клацаємо на графічному помічнику. У 2007 році просто вставте графіку та виберіть тип. Ми збираємося вибрати кругову діаграму з 3D-ефектом (якщо хочемо).
ГРАФІЧНІ НАЗВИ. Ми збираємося написати заголовок на отриманому графіку, для цього ми натиснемо майстра графіків. У 2007 році Презентація - графічний заголовок - я пишу заголовок. Назва: МОЯ ДІЄТА ЗА БІЛИЙ ТИЖДЕНЬ.
ПОРІВНЕННЯ З РЕКОМЕНДОВАНИМ. Ми збираємося скласти ще одну таблицю з рекомендованими порціями. Для них ми повторюємо операцію зі стовпчиком J. Ми називаємо цей аркуш нормами. (вкладки внизу)
Ми можемо зробити це за допомогою стовпчикових діаграм, щоб також краще оцінити дані, порівняльний графік обох дієт
Якщо у нас немає 2007 року, він дещо складніший: ми вибираємо комірки стовпців A, I та J клавішею Ctrl і клацаємо на графіку стовпців у помічнику діаграм. Ми натискаємо на вкладку серій і пишемо в серії 1 нашу дієту, а в серії 2 - рекомендовану. Як заголовок графіка ми поклали "Порівняння дієти".
ЕНЕРГІЙНІ ВИТРАТИ. -Ми відкриваємо в тому ж файлі Excel МОЮ ЗБАЛАНСОВАНУ ДІЄТУ, ще одну нову таблицю, яку ми називаємо KCAL CONSUMED, і робимо нову таблицю з щоденним споживанням енергії. - Ми можемо скопіювати та вставити з попереднього:
РОЗРАХУНОК КАЛОРІЙ, ЩО СПОЖИВАЮТЬСЯ КОЖНОГО ДНЯ КОЖНОГО ВИДУ СПОЖИВАНОЇ їжі. Ми відстежуємо калорійність кожного згрупованих продуктів харчування.
РОЗРАХУНОК КАЛОРІЙ, СПАЛЕНИХ У ФІЗИЧНІЙ ДІЯЛЬНОСТІ КОЖНОГО дня Ми відстежуємо кількість калорій, яку ми спалюємо під час фізичних навантажень кожен день тижня.
Енергія, необхідна організму в абсолютному спокої та при постійній температурі, називається коефіцієнтом базального метаболізму (BMR), що є мінімальною енергією, необхідною нам, щоб залишитися в живих.
РОЗРАХУНОК ТМБ. Чоловіки: BMR = 66,47 + (13,75 x Вага в кг) + (5 x Висота в см) - (6,75 x Вік) Жінка: BMR = 65,09 + (9,56 x Вага в кг) + (1,84 x Висота в см) - ( 4,67 x вік) Результат - ккал/добу.
В іншій таблиці в M В іншій таблиці в M. Excel ми створюємо базу даних із щоденною активністю. Години абсолютного відпочинку (сон, 8 годин) відповідають BMR, швидкості базального обміну.
ІЗМІНЕННЯ В БАЗОВОМУ МАТУБАЛІЗМІ (8 годин) З ВПРАВОЮ Вид діяльності Коефіцієнт варіації Ккал/год (типовий чоловік) Приклади репрезентативних фізичних навантажень Відпочинок BMR x 1 65 Під час сну, лежачи (комфортна температура) Дуже легкий BMR x 1,5 98 Сидячи або стоячи (малювання, гра в карти, гра на інструменті, серфінг в Інтернеті тощо) Light TMB x 2,5 163 Ходьба на рівні 4-5 км/год, робота в майстерні, гра в гольф, офіціантки тощо. Помірний TMB x 5 325 Ходьба зі швидкістю 6 км/год, садівництво, їзда на велосипеді зі швидкістю 18 км/год, теніс, танці . Інтенсивна TMB x 7 455 Біг зі швидкістю 12 км/год, вугільна шахта, гра у футбол чи регбі, сходження, підготовка WEB стор . Дуже важкий TMB x 15 1000 Підйом по сходах на повній швидкості або легка атлетика
Нарешті, ми порівнюємо споживану ккал і спалену ккал і робимо висновки.
ІНТЕРПРЕТУЙТЕ РЕЗУЛЬТАТИ, КОМЕНТУЙТЕ ЇХ ТА ПРЕДСТАВЛЯЮТЬ В МІНТЕРПЕТУЙТЕ РЕЗУЛЬТАТИ, КОММЕНТРУЙТЕ ЇХ І ПРЕДСТАВЛЮЄТЬ В М. POWER-POINT. У M. power-point ми робимо презентацію, що складається з: 1-го. Вступ до зробленого. 2-й. Посилання на гіперпосилання (МИ МОЖЕМО ПЕРЕКЛАДАТИСЯ, КОЛИ МИ ПРЕДСТАВЛЮЄМО), яке веде мене до зробленої електронної таблиці. ТАБЛИЦЯ