онлайн-курс

Безкоштовний курс для: Робітники та компанії, проконсультуйтеся з наступним дзвінком
Методика проведення курсу: Он-лайн
Кількість годин: 120 годин
Назва: Акредитаційний диплом із курсовими годинами

Дієтологія та харчування "> Якщо ви працюєте на загальній схемі, насолоджуйтесь курсом за нульової вартості

ЦІЛІ БЕЗКОШТОВНОГО КУРСУ ПІДГОТОВКИ ДІЄТ

ЗМІСТ БЕЗКОШТОВНОГО КУРСУ В ПІДГОТОВКІ ДІЄТ

МОДУЛЬ 1. ВСТУП ДО ХАРЧУВАННЯ ТА ДІЄТИКИ ЛЮДИНИ

ДИДАКТИЧНА ОДИНИЦЯ 1. НАЙБЕЗПЕЧНІШІ ВИЗНАЧЕННЯ У ЛЮДИННОМУ І ДІЄТИЧНОМ ХРАНЕННІ

  1. Броматологія
  2. Годування
  3. Харчування
  4. Їжа
  5. Поживна речовина
  6. Дієтологія
  7. Дієта
  8. Раціон
  9. Дієтолог-дієтолог
  10. Здоров'я
  11. Захворювання

ДИДАКТИЧНИЙ БЛОК 2. ХАРЧУВАННЯ ТА ХАРЧОВІ ХАРАКТЕРИСТИКИ. ПРОДУКЦІЇ ДЛЯ ЇЖИ

  1. Харчування: Класифікація
  2. Поживні речовини: Класифікація
  3. Громадські засоби харчування: Харчова піраміда

ДИДАКТИЧНА ОДИНИЦЯ 3. АНАТОМІЯ І ФІЗІОЛОГІЯ ТРАНСОВОЇ СИСТЕМИ

  1. Вступ до травної системи
  2. Травна система
  3. Травлення

ДИДАКТИЧНА ОДИНИЦЯ 4. ЕНЕРГЕТИЧНІ ПОТРЕБИ ЛЮДИНИ

  1. Людина як енергетична система
  2. Липень і калорії
  3. Енергетичні потреби людини
  4. Їжа: калорійність

ДИДАКТИЧНА ОДИНИЦЯ 5. ВИВЧЕННЯ ПОЖИВНИХ РЕАЛІЗАЦІЙ: ГІДРАТИ ВУГЛЕКОДУ

  1. Вступ до вуглеводів
  2. Класифікація вуглеводів
  3. Функції вуглеводів
  4. Обмін речовин
  5. Харчові волокна

ДИДАКТИЧНА ОДИНИЦЯ 6. ВИВЧЕННЯ ПОЖИВНИХ РАДИ: ЛІПІДИ

  1. Вступ до ліпідів
  2. Функції ліпідів
  3. Розподіл ліпідів
  4. Класифікація ліпідів
  5. Метаболізм ліпідів

ДИДАКТИЧНА ОДИНИЦЯ 7. ВИВЧЕННЯ ПОЖИВНИХ РЕАЛІВ: БІЛКИ

  1. Вступ до білків
  2. Визначення, класифікація та функції амінокислот
  3. Визначення, будова, класифікація та функції білків
  4. Обмін речовин
  5. Потреби в білках
  6. Значення білка
  7. Хвороби, пов’язані з споживанням білка

ДИДАКТИЧНА ОДИНИЦЯ 8. ВИВЧЕННЯ ПОЖИВНИХ РЕЧОВИН: ВІТАМІНИ

  1. Вступ до вітамінів
  2. Функції вітамінів
  3. Класифікація вітамінів
  4. Загальні потреби у вітамінах та вітамінних комплексах

ДИДАКТИЧНА ОДИНИЦЯ 9. ВИВЧЕННЯ ПОЖИВНИХ ХАРАКТЕРИСТИК: МІНЕРАЛИ

  1. Вступ до мінералів
  2. Класифікація корисних копалин
  3. Особливості корисних копалин
  4. Вивчення основних корисних копалин

ДИДАКТИЧНИЙ ЗАГАЛОК 10. ВИВЧЕННЯ ПОЖИВНИХ ХАРАКТЕРИСТИК: ВОДА

  1. Введення, будова, властивості та функції води
  2. Роль води в організмі людини
  3. Поради щодо вживання води
  4. Дегідратація, гіпергідратація та потоманія
  5. Вміст води в їжі

МОДУЛЬ 2. БРОМАТОЛОГІЯ

ДИДАКТИЧНА ОДИНИЦЯ 1. ПРОДУКТИ ХАРЧУВАННЯ: СКЛАД І ПОЖИВНА ЦІННІСТЬ (ЧАСТИНА I)

  1. Їжа з броматологічної точки зору
  2. Харчування: Класифікація за походженням
  3. Броматологія харчових продуктів тваринного походження

ДИДАКТИЧНА ОДИНИЦЯ 2. ПРОДУКТИ: СКЛАД І ПОЖИВНА ЦІННІСТЬ (ЧАСТИНА II)

  1. Броматологія харчових продуктів рослинного походження
  2. Харчові продукти на рослинній основі: Зернові культури та похідні
  3. Харчові продукти на рослинній основі: Овочі та овочі
  4. Продукти рослинного походження: гриби та водорості
  5. Їжа рослинного походження: бобові
  6. Їжа рослинного походження: Фрукти та горіхи
  7. Рослинна їжа: Рослинні жири
  8. Підсолоджувачі, фрукти, стимулятори, приправи та спеції
  9. Стимулюючі продукти
  10. Приправи та спеції

ДИДАКТИЧНИЙ БЛОК 3. КУЛІНАРНА ТЕХНОЛОГІЯ (I): ОБРАБОТКА

  1. Вступ до кулінарних технологій
  2. Гігієна харчування
  3. Якість їжі

ДИДАКТИЧНИЙ БЛОК 4. КУЛІНАРНА ТЕХНОЛОГІЯ (II): КУЛІНАРНЕ ЛІКУВАННЯ

  1. Процедури при кімнатній температурі
  2. Процедури приготування

ДИДАКТИЧНИЙ БЛОК 5. КУЛІНАРНА ТЕХНОЛОГІЯ (III): ЗБЕРЕЖЕННЯ

  1. Вступ
  2. Методи збереження: Класифікація
  3. Методи фізичного збереження
  4. Методи хімічного консервування
  5. Нові технології збереження продуктів харчування
  6. Декалог споживача: вибір їжі
  7. Поради щодо оптимізації харчової якості дієти
  8. Звички в харчуванні

ДИДАКТИЧНИЙ БЛОК 6. ТАБЛИЦІ СКЛАДУ ХРАНИ. РЕКОМЕНДОВАНІ ПРИЙНЯТТЯ. ПОЗНАЧЕНО

  1. Таблиці харчового складу
  2. Рекомендовані споживання (DRI)
  3. Позначені

МОДУЛЬ 3. ДІЄТА І ХАРЧУВАННЯ ЛЮДИНИ

ДИДАКТИЧНИЙ БЛОК 1. ВАЖЛИВІ АСПЕКТИ ПІДГОТОВКИ ДІЄТИ

  1. Дієта
  2. Збалансована дієта концепції
  3. Калорійність профілю дієти. дієтичні рекомендації
  4. Кроки для розробки дієти
  5. Міфи, пов’язані з дієтологією та харчуванням людини

ДИДАКТИЧНА ОДИНИЦЯ 2. ОЦІНКА ХАРЧОВОГО СТАТУТУ

  1. Вступ
  2. Інтерв’ю
  3. Дієтична оцінка стану харчування
  4. Клінічна оцінка стану харчування
  5. Антропометрична оцінка стану харчування
  6. Біохімічна оцінка харчового стану
  7. Імунологічна оцінка стану харчування

ДИДАКТИЧНИЙ БЛОК 3. ПРИКЛАД РОЗРОБКИ ДІЄТИЧНОЇ ПРОПОЗИЦІЇ

  1. Сценарій для складання дієти Приклад складання дієти

МАТЕРІАЛ ВХОДИТИ В ДИСТАНЦІЙНИЙ РЕЖИМ

  • Пакет SCORM: Покращений курс підготовки дієт

Запитайте інформацію

Основна інформація щодо захисту даних

Відповідальний: Academia Integral S.L.
Призначення: Відправлення запитуваної інформації, управління тренінгами.
Легітимація: Згода зацікавленої сторони
Одержувачі: За необхідності вони будуть передані нашим співробітникам ENFES SL та Комплексній навчальній академії, якщо це необхідно для проведення навчання.
Права: Доступ, виправлення та видалення даних та інших прав, як пояснюється в додатковій інформації.

Супутні курси

  • Фахівець з підготовки дієт/дієтотерапії
  • Професійний технік у підготовці дієт/дієтотерапія
  • Інтернет-курс із спортивного харчування та дієтології: практичний курс
  • Курс годування під час вагітності, лактації та немовляти
  • Онлайн-курс з питань харчування, харчування та дієтології
  • Курс харчування в початковій освіті
  • Онлайн-курс з питань харчування та планування дієти
  • Онлайн-курс Здорове харчування та дієта: Практичні
  • Онлайн-курс асистента їдальні в дитячих садах: Практичний
  • Онлайн-курс з питань харчування та дієтології та дієтичного коучингу: Практичний

Категорії курсу

Ознайомтесь з нашою пропозицією щодо безкоштовних курсів для компаній та робітників, безперервного навчання та бонусного навчання.

Пропонувати інформаційний бюлетень

Введіть електронну адресу, якщо хочете, щоб ми щотижня надсилали пропозиції на вашу поштову скриньку.

Основна інформація щодо захисту даних

Відповідальний: Academia Integral S.L.
Призначення: Відправлення запитуваної інформації, управління тренінгами.
Легітимація: Згода зацікавленої сторони
Одержувачі: За необхідності вони будуть передані нашим співробітникам ENFES SL та Комплексній навчальній академії, якщо це необхідно для проведення навчання.
Права: Доступ, виправлення та видалення даних та інших прав, як пояснюється в додатковій інформації.

Підпишіться на нашу розсилку, щоб отримувати останні акції безпосередньо на свою електронну пошту.