До якої їжі ви звикнете, вона вам сподобається.
Мартіна Стріхова
Навчіть свій мозок вибирати здорову їжу замість нездорової та калорійної їжі! Будь-яка сильна залежність від висококалорійної їжі може бути змінена. Ви можете зробити це за допомогою здорової дієти, яка не буде голодувати, зазначає нове американське дослідження.
Дослідники з університету Тафтса стверджують, що ми можемо змінити будь-яку довгострокову залежність від їжі! Вони виявили це, дослідивши центри залежності від мозку у групі з 13 жінок та чоловіків із зайвою вагою, деякі з яких встановлювали дієти на основі низькокалорійної їжі з високим вмістом клітковини.
"Ми не так народжені в житті, що любимо картоплю фрі і ненавидимо макарони з цільної пшениці. Ми створюємо цей параметр для нашої любові до нездорової їжі з часом як реакція на їжу - повторювана - і це, як правило, реакція на їжу з нашого токсичного середовищаГоворить Сьюзен Б. Робертс, психіатр-дієтолог з Університету Тафтса, директор лабораторії метаболізму.
Вісім учасників із ожирінням протягом 6 місяців навчались дієті з високим вмістом клітковини та білків та низьким вмістом цукру, протягом якої, однак, учасники не повинні відчувати голод, тому що це це момент, коли вони звикають перемагати смаки та бажання їжі, а шкідлива їжа стає привабливістю. Наприклад, вони їли солодку картоплю та цільнозернові з високим вмістом клітковини замість картоплі фрі та оброблених круп. Вони також отримали уроки, як уникати нездорової їжі та дієти, в якій їм надають перевагу. Інші 5 учасників дослідження не були частиною цієї збідненої програми. Дослідники знали, що коли люди ставали залежними від шкідливої їжі, як правило, було дуже важко змінити свої харчові звички та змусити їх схуднути. Але опубліковане дослідження проф. Робертс стверджує, що ми можемо навчити мозок віддавати перевагу здоровій їжі, Результати дослідження показали підвищення апетиту до здорової низькокалорійної їжі.
Через 6 місяців було проведено сканування мозку учасників, як і на початку. Учасники дієтичної програми показали зміни в мозку. Крім того, учасникам демонстрували фотографії різних видів їжі, і саме корисна їжа з низьким вмістом калорій викликала реакцію в мозку учасників дієтичної програми. Дослідження каже, що це підтверджує посилене почуття задоволення та задоволення від здорової їжі. Це також було зафіксовано в мозку цих учасників знижена чутливість до нездорової та висококалорійної їжі.
Вітаріальний тип
Багато вітаріанців мають такий досвід, що спочатку перехід на здорову дієту є найскладнішим, але, звикнувши, вони не люблять нічого іншого, бо заздалегідь знають, що нездорова дієта не принесе їм користі, на відміну від проживання!
Стаття не представляє медичних та інших медичних процедур та думок.