Щоб повною мірою скористатися його перевагами, не завдаючи шкоди травленню, необхідно знати, які сорти фруктів є найбільш корисними для нашого організму.

Вживання фруктів, крім того, що є поживним, це просто смачно. Завдяки своїм екзотичним, пікантним та солодким ароматам фрукти є неймовірними джерелами поживних речовин та енергії, таких як клітковина, антиоксиданти та вітаміни.

поєднувати

Незважаючи на те, що це легкозасвоювана їжа, бувають випадки, коли наш шлунок не може повністю підтримувати певні фрукти в певний час доби. Слід пам’ятати, що натуральна фруктоза у фруктах - це цукор, який живить мозок і підшлункову залозу і не викликає бродіння, якщо він правильно поєднується. З цієї причини доцільно не вживати фрукти разом з іншими продуктами, оскільки цукор у фруктах буде ферментувати комплемент, з яким він поєднується, що спричиняє передчасне розкладання та розлад шлунку.

Крім того, ідеальним є вживання фруктів поодинці і натщесерце, а також очікування завершення травлення (приблизно півгодини) для споживання інших видів їжі. Наприклад, поєднання хліба або тушонки з апельсиновим соком не найкраще для травлення, оскільки апельсин ферментує їжу, що впливає на печінку, так що організм в довгостроковій перспективі може стати слабким і схильнішим до інших видів захворювань.

І до речі: ніколи не додайте білого або рафінованого цукру, оскільки ви б псували харчові якості фруктів.