Навіщо їсти лимонний лимонад щодня? Які наслідки для здоров’я лимонного сиропу? 6 переваг для здоров’я від споживання лимона
Лимон багатий вітаміном С, багатий клітковиною та різними корисними рослинними сполуками. Ці поживні речовини відповідають за багато користі для здоров’я.
Насправді лимони можуть підтримувати здоров’я серця, контроль ваги та травлення.
Нижче ви можете прочитати про 6 доказів користі для здоров’я від споживання лимона для здоров’я
- Він підтримує здоров’я серця
Лимон - відмінне джерело вітаміну С. В одному лимоні міститься близько 31 мг вітаміну С, що становить 51% від еталонного добового споживання (ІРД). Дослідження показують, що споживання фруктів та овочів, багатих вітаміном С, знижує ризик серцевих захворювань та інсульту. Однак мова йде не лише про вітамін С. Клітковини та рослинні сполуки в лимонах можуть значно зменшити деякі фактори ризику серцевих захворювань. Наприклад, одне дослідження показало, що споживання 24 грамів екстракту цитрусових волокон на день знижує загальний рівень холестерину в крові на місяць. Встановлено, що рослинні сполуки, що містяться в лимонах, а саме гесперидин та діосмін, знижують рівень холестерину.
- Контроль ваги та підтримка ваги
Лимони часто рекламують як дієтичну дієту, і не випадково! Однією з поширених теорій є те, що розчинна в ній пектинова клітковина розширюється в шлунку, тому вона може відчувати свій ефект довше, створюючи відчуття ситості. Однак не так багато людей їдять лимони. І оскільки лимонний сік не містить пектину, напої з лимонним соком не допомагають повноті однаково. Тому варто споживати волокнистий лимонний сироп, оскільки в цьому випадку ми можемо насолоджуватися позитивними фізіологічними ефектами. Інша теорія передбачає, що споживання гарячої води з лимоном допомагає схуднути. Однак, як відомо, питна вода тимчасово збільшує кількість спалених калорій, тому сама вода може допомогти вам схуднути, а не лимон.
Інші теорії припускають, що рослинні сполуки в лимонах можуть допомогти вам схуднути. Дослідження показують, що рослинні сполуки в екстрактах лимона можуть допомогти запобігти або зменшити збільшення ваги різними способами.
- Профілактика каменів у нирках
Камені в нирках - це невеликі грудочки, які утворюються, коли відходи кристалізуються і накопичуються в нирках. Він має досить поширене явище.
Лимонна кислота може допомогти запобігти утворенню каменів у нирках, збільшуючи кількість сечі та збільшуючи рН сечі, що створює менш сприятливе середовище для утворення каменів у нирках. Лише 1/2 склянки лимонного соку на день може забезпечити достатню кількість лимонної кислоти, щоб запобігти утворенню каменів. Деякі дослідження також виявили, що лимонад був ефективним у профілактиці каменів у нирках, але результати були неоднозначними.
- Це діє проти анемії
Досить часто зустрічається залізодефіцитна анемія. Це відбувається, коли організм не отримує достатньої кількості заліза з їжею. Лимон містить залізо, але в основному використовується для профілактики анемії, покращуючи засвоєння заліза з рослинної їжі. Кишечник має властивість поглинати залізо з м’яса, курки та риби. Поглинання з рослинних джерел набагато складніше. Однак це засвоєння можна покращити, вживаючи вітамін С та лимонну кислоту. Оскільки лимони містять вітамін С і лимонну кислоту, вони можуть захистити наш організм від анемії, гарантуючи, що з раціону засвоюється якомога більше заліза.
- Знижує ризик розвитку раку
Здорова дієта, багата фруктами та овочами, може допомогти запобігти раку. Деякі спостережні дослідження показали, що більшість людей, які споживають цитрусові, мають менший ризик раку, тоді як інші дослідження не виявили жодних наслідків. У дослідженнях пробірки багато сполук лимонів вбивали ракові клітини. Однак це може не мати такого впливу на організм людини, як у лабораторних умовах. Деякі дослідники вважають, що рослинні сполуки, що містяться в лимонах, такі як лімонен та нарінгенін, можуть мати протиракові ефекти, але ця гіпотеза вимагає подальшого дослідження. Експерименти на тваринах показують, що D-лімонен, сполука, що міститься в олії лимона, має протиракові властивості. В іншому дослідженні використовувалася целюлоза з мандарину, яка містить бета-криптоксантин і рослинні сполуки, які також містяться в лимонах. Дослідження показало, що ці сполуки запобігали розвитку злоякісних утворень язика, легенів та товстої кишки гризунів.
Хоча деякі рослинні сполуки, отримані з лимонів та інших цитрусових, мають протираковий потенціал, якісні дані не свідчать про те, що лимон може успішно боротися з раком.
- Покращує травлення
Лимон складається приблизно з 10% вуглеводів, переважно у формі розчинної клітковини та простих цукрів.
Основною клітковиною в лимонах є пектин, форма розчинної клітковини, яка пов’язана з кількома перевагами для здоров’я.
Розчинна клітковина може поліпшити здоров’я кишечника та уповільнити перетравлення цукру та крохмалю. Ці ефекти можуть призвести до зниження рівня цукру в крові. Однак для того, щоб наш організм скористався перевагами волокон, отриманих з лимона, нам також потрібно споживати лимонну клітковину. У цьому допомагає волокнистий лимонний сироп, оскільки в лимонному соку не міститься лимонної клітковини.
Лимон містить велику кількість вітаміну С, розчинної клітковини та рослинних сполук, які забезпечують ряд корисних для здоров’я звичайних споживачів. Лимон може допомогти вам схуднути і зменшити ризик серцевих захворювань, анемії, каменів у нирках, проблем з травленням та раку.
Завдяки особливо високому вмісту фруктів та великому вмісту клітковини, лимонний сироп Kutyori-Kitchen та лимонне варення допомагають нам насолодитися згаданими вище перевагами для здоров’я. При регулярному споживанні ми можемо отримати позитивні фізіологічні переваги.