Поділіться
Ви пробували несмажені какао-боби? Якщо ні, то пора це змінити, і ми сьогодні скажемо вам, чому. Мова йде про насіння дерева какао, яке походить з Південної Америки. Вони приховані в 30-сантиметровій ягоді, яка має довгасту форму і жовтий, червонуватий або коричневий колір. Наприклад, какао-порошок або какао-масло зазвичай готують із насіння. Однак насіння в необробленому вигляді - справжній делікатес і водночас суперпродукт. Ви можете знайти їх в Інтернеті та в магазинах здорового харчування.
Якщо ви звикнете до їх більш гарячого смаку, вони швидко замінять нездорові шоколадні цукерки, повні цукру. Несмажені какао-боби не солодкі і не тануть на мові, як смачний шоколад, але їх смак воістину унікальний. Ви можете додавати їх в йогурти, каші, напої, пудинги та фруктові салати. Все, що вам потрібно зробити, - це пригощатись по кілька штук кілька разів на день, і ви підтримаєте своє здоров’я.
Вони є джерелом клітковини та корисних жирів
Несмажені какао-боби - це справді складна їжа з точки зору вмісту в організмі. Перш за все, вони приховують значну кількість дуже здорових жирів. Значну частку ваги їжі становлять також клітковина, яка безпосередньо впливає на процес травлення, особливо на діяльність кишечника. Кілька шматочків смачних какао-бобів також доповнять гідну дозу важливих білків.
Вони повні антиоксидантів
Звичайно, необроблені какао-боби не тільки поповнять наші основні поживні речовини, але і багато інших речовин. Вітаміни містять вітаміни С і Е, а також деякі вітаміни групи В. З категорії мінералів вони є джерелом заліза, кальцію, магнію, цинку та марганцю. Але що більш важливо, вони також містять фітохімікати, флавоноїди та антиоксиданти. Речовини з антиоксидантними властивостями є незамінними помічниками в захисті клітин від шкідливого впливу вільних радикалів. Таким чином, вони сприяють зменшенню ризику розвитку багатьох серйозних захворювань і уповільненню процесів старіння.
Вони постачають організм енергією
Какао-боби - це саме та дрібниця, якою можна поласувати між основними стравами. Вони не тільки відганяють апетит, але й транспортують необхідну енергію в організм для подальших фізичних чи розумових зусиль. Не соромтеся тягнутися до них перед вправою або на роботі. Вони постачають мозок енергією, знекровлюючи його та покращуючи концентрацію уваги. Не потрібно уникати їх навіть під час зниження ваги. Якщо ви споживаєте їх у розумній кількості, ви побалуєте себе повноцінною їжею, яка забезпечить організм усіма необхідними поживними речовинами. На десять або оловрант досить споживати приблизно 5-10 штук.