Буряк розділяє людей: одні люблять, інші не витримують. Тим не менше, буряк був удостоєний звання суперпродукту, і дослідники вже довели користь для здоров'я овочів та овочевих соків, виготовлених з них, пише Origo.
1. Він низькокалорійний, що робить його чудовим вибором для дієти. Наприклад, ми можемо приготувати смузі на сніданок. Він забезпечує достатньо поживних речовин та енергії.
2. Це може допомогти знизити артеріальний тиск завдяки нітратам, які в ньому містяться.
3. Він є хорошим джерелом калію, підтримуючи таким чином функцію нервів і м’язів.
4. Він містить багато беталаїну, який є антиоксидантом. Це сприяє підтримці загального стану здоров’я.
5. Завдяки вмісту бета-речовини він може захистити печінку від токсинів, а рослинні сполуки можуть знизити рівень холестерину.
6. Відмінне джерело мінералів: містить залізо, магній, марганець, натрій, цинк, мідь та селен.
Приготуйте буряковий сік в домашніх умовах!
300 г буряка
лимонний сік
Буряк натріть на тертці, витягніть з нього сік за допомогою соковижималки. Розмішайте трохи лимонного соку і випийте.
Відмінно зі сніданком!