- Головна сторінка
- Шукач доставки
- Стовпці
- Посівний календар
- Калькулятор насіння
- Консалтинг
- Відео
- Рекламуйте у нас!
- Ринок
- Планувальник маршрутів
- Портал вакансій
- Календар
- Лексикон
Навіщо пити молоко?
Це також важливо, оскільки рослинні молочні продукти допомагають тим, хто чутливий до лактози і кому вживання тваринного молока викликає проблеми з травленням.
Рекомендується вживати три склянки молока - або еквівалентного молочного продукту - щодня. Він зміцнює імунну систему і виявився корисним у запобіганні ряду захворювань.
Клінічні дослідження показали, що люди з надмірною вагою, які сидять на низькоенергетичній дієті на основі молока та молочних продуктів, худнули швидше, ніж ті, хто їв суто низькокалорійну їжу. Це тому, що молоко та молочні продукти можуть допомогти підтримувати ідеальне співвідношення маси тіла до жиру.
Серцево-судинні захворювання. Вживання молока з низьким вмістом жиру або молочних продуктів знижує рівень “поганого” холестерину в крові, перешкоджаючи утворенню тромбів в артеріях серця. Згусток перешкоджає надходженню крові та кисню до серцевого м’яза, що може призвести до високого кров’яного тиску, інфаркту та інсульту.
Рак товстої кишки. Хвороба пов’язана з аномальним розростанням клітин товстої кишки. Вітаміни та мінерали в молоці уповільнюють поділ епітеліальних клітин товстої кишки, зменшуючи ризик захворювання.
Інсулінорезистентність. Інсулін відіграє важливу роль у перетворенні цукру в крові, допомагаючи клітинам засвоювати цукор, необхідний для виробництва енергії. Резистентність до інсуліну перешкоджає потраплянню цукру в клітини з крові, що може призвести до діабету 2 типу. Результати дослідження показали, що люди з надмірною вагою, які споживали в півтора рази рекомендовану добову кількість молока та молочних продуктів, мали на сімдесят відсотків нижчі шанси на розвиток цієї хвороби.
Остеопороз. Кальцій, що приймається з молоком та молочними продуктами, особливо під час вегетації, знижує ризик переломів та ризик остеопорозу в літньому віці.
Лікування молоком
У багатьох країнах знежирене молоко пастеризують, гомогенізують та збагачують до того, як воно потрапляє на столи споживачів. При пастеризації їх обробляють при високих температурах, вбиваючи бактерії та продовжуючи термін зберігання напою, не змінюючи складу поживних речовин. Під час гомогенізації жир подрібнюється і рівномірно розподіляється в молоці, отримуючи приємну консистенцію. Оскільки умови утримання корів та якісний склад корму різняться, молоко збагачене вітамінами А та D, доданими білком або кальцієм.