24 лютого 2014 р., 10:59 | ->
Ягода годжі - також відома як ягода годжі - вже тисячі років вважається одним з найбільш поживних фруктів в Азії. Його вплив на здоров’я майже легендарний, вважається, що він зміцнює імунну систему, покращує зір, захищає печінку, продовжує життя, і ми навіть могли б перерахувати, скільки цілющих ефектів їй приписують. Численні дослідження підтвердили, що він містить велику кількість мікроелементів та фітохімікатів.
Ягода годжі містить багато фітохімікатів, включаючи полісахариди, стерини та зеаксантин, а також цінні антиоксиданти, такі як бета-каротин, лютеїн, лікопен та вітамін С. Крім того, вміст мінералів у ягоді годжі також надзвичайний, концентрація кальцію, калію, цинку або селену є значною.
Ягідку годжі можна їсти сирою або робити з неї чай. Смак ягід найбільше схожий на смак родзинок, хоча він менш солодкий і значно сухіший. Комерційно ягоду годжі можна придбати у свіжому, сушеному, порошкоподібному вигляді або у вигляді соку. Якісний сік годжі, як правило, має органічну сертифікацію та містить смак та ефективність цілих фруктів.
Годжі часто використовують у Китаї для приготування різних супів, його листя та молоді пагони вживають як овочі. Більше того, китайці навіть роблять вино з нього. Що стосується антиоксидантних властивостей, годжі є одним із найсильніших, значення ORAC в 27 разів перевищує значення червоного винограду та в 6 разів більше, ніж у меленої ожини.
Ягода годжі також має дві чудові властивості, необхідні тим, хто хоче схуднути. Поповнює організм вітамінами та мінералами, тим самим збільшуючи енергію та допомагаючи контролювати апетит.
Ягоди годжі мають низький глікемічний індекс. Це означає, що потрібно багато часу, щоб ягода годжі перетворилася організмом на рівень цукру в крові, тому вона підтримує відчуття насичення. І якщо ми відчуваємо ситість, ми можемо також контролювати апетит, що полегшує відмову від зайвих кілограмів.
Ягода годжі містить багато клітковини та хрому, які регулюють рівень цукру в крові та підтримують м’язову масу навіть під час дієти. L-глутамін, L-аргінін і калій в ньому збільшують вироблення в організмі гормону росту, який з віком зменшується. Під час споживання годжі ви відчуваєте кращий сон та більш збалансоване повсякденне життя.
При регулярному вживанні ягоди годжі тіло може залишатися худорлявим, споживаючи його щодня, зменшує кількість жирових запасів і полегшує збільшення м’язової маси. Але на цьому користь не закінчена, оскільки ягода годжі також є багатим джерелом мінералів, таких як мідь, залізо, магній, марганець, сірка, калій, селен, натрій, цинк та тіамін.
Поживні речовини, що містяться в годжі, зменшують стрес, який, як ми зараз знаємо, дуже сприяє ожирінню. Як енергетичний прискорювач, вони покращують витривалість і надають вам достатньо сил, щоб мати можливість регулярно займатися.
Ягідку годжі варто включити у свій щоденний раціон тим, хто хоче схуднути. Його можна вживати замість закусок, як чай або у формі капсул.
Пам’ятайте, що всі люди, які дотримуються дієти, повинні звертати увагу на правильне вживання поживних речовин, вітамінів і мінералів, без яких рівень енергії знижується, м’язи погіршуються і може статися дефіцит.
Хочемо ми схуднути чи зберегти здоров’я, ми можемо досягти своєї мети, регулярно приймаючи ягоду годжі. Вживання ягоди годжі найбільш рекомендується у формі напою.
Рекомендовані сторінки про ягоди годжі (та покупки):