Як пластик шкодить нам? Чи повинні вони боятися? Що вони приховують і коли насправді небезпечні для нашого здоров’я?

випадку вони

За порівняно короткий час ідеальний матеріал, що використовується буквально для всього, став однією з найбільших проблем на планеті. Вони навколо нас. Ми п’ємо з них, використовуємо їх для їжі, одягаємо і навіть дихаємо. Пластмаса є скрізь, і вона не скоро покине нас чи нашу планету. Чи повинні вони боятися? Що вони приховують і коли насправді небезпечні для нашого здоров’я?

Пластмаси мають багато властивостей, завдяки яким вони перевершують інші матеріали. Вони легкі, водонепроникні, довговічні, легко формуються і можуть бути пофарбовані нескінченним спектром кольорів. Однак у них є і мінус - вони обтяжують навколишнє середовище. Перш за все, їх щоденне вживання виявляється шкідливим для здоров’я людини.

Неспокійні хімічні речовини

Пластмаси виготовляються з мономерів та інших вихідних матеріалів, які хімічно поєднуються у високомолекулярну структуру, яка називається полімером. До нього додають різні добавки для досягнення бажаних технологічних властивостей. Сам полімер не становить загрози для здоров’я людини, оскільки людський організм не може його засвоїти. Проблема полягає у вищезазначених інгредієнтах. Їх можна випустити під час походу та із пластикової упаковки або навіть іграшок мігрувати в їжу або безпосередньо в організм людини. У «кращому» випадку вони можуть його дратувати або викликати тимчасові труднощі. У гіршому випадку вони проникають у складні хімічні процеси, що відбуваються в організмі. Наприклад, вони втручаються в гормональний цикл і пошкоджують його. Тоді наслідками може бути безпліддя, невиправданий набір ваги, а також цивілізаційні хвороби, включаючи онкологічні.

Ризик для найменших

Основним недоліком добавок у пластмасах є їх нестабільність. Вони легко викидаються в навколишнє середовище. Як результат, будь-який пластик, який неправильно виготовляється, зберігається або використовується, може становити небезпеку для людського організму. Ліпофільні речовини, такі як фталати, мають тенденцію накопичуватися в організмі, наприклад у грудному молоці. Вони викликають астму, різні алергії, але порушують гормональний баланс, знижують фертильність як жінок, так і чоловіків, і загрожують розвитку плода. Вони можуть бути відповідальними за проблеми з печінкою та нирками. Фталати використовуються в пластмасах як пластифікатори у виробництві пакувальних плівок, харчової упаковки, косметики та, наприклад, дитячих іграшок. Особливо обережно слід вибирати іграшки-свистульки, надувні іграшки для води, ляльки, пластикові дитячі книжки тощо. Хоча непрофесіонал не має можливості виявити небезпечні речовини в пластмасах, є кілька сигналів, на які слід стежити. Якщо іграшка або упаковка з неї сильно пахне «штучно», винні хімічні речовини, що виділяються. Ще одна ознака - підозріло низька ціна. Краще залиште в магазині дуже дешеві іграшки.

Моторошний бісфенол

Хімічна сполука, що використовується у виробництві багаторазових пластикових пляшок, контейнерів, столових приборів або як частина обробки поверхні банок, шкідливий вплив яких було науково підтверджено. Це бісфенол А, скорочено BPA. Він також використовується для поверхневої обробки паперу, з якого робляться квитанції. З усіх згаданих предметів залишки бісфенолу А можуть потрапляти в косметику, пил, ми можемо вбирати їх через шкіру або вдихати. Проблема в тому, що це речовина, яка може порушити нормальне функціонування гормональної системи. Він контролює різні процеси в організмі людини - розвивальні, репродуктивні, імунні та нервові. Якщо такі речовини, як BPA, постійно порушуються, вони можуть спричинити різноманітні захворювання. Наш організм здатний впоратися з такими нападами лише до певної міри. Тому більш ніж розумно уникати цієї речовини якомога більше. Остання наукова оцінка ризику, опублікована в 2015 році, показує, що дієта є основним джерелом впливу BPA для всіх груп населення, а термопапір є другим за значимістю джерелом бісфенолу А для всіх груп населення старше трьох років. Основними джерелами BPA є консерви та м’ясо та м’ясні продукти, що не консервуються.

Вони відповідають за пластику безпліддя?

Завдяки науковим дослідженням використання BPA в пластикових виробах в основному заборонено або обмежено. Однак деякі пластмаси ще не можуть вироблятись без нього. З цієї причини виробники бісфенолу А замінили подібною речовиною бісфенолом С. Що також не є великим виграшем. Дослідження медичного факультету Карлівського університету в Празі, Чеського сільськогосподарського університету в Празі та Науково-дослідного інституту тваринництва в Празі-Уржиневс підтвердили негативний вплив бісфенолу S на рибу. Вплив бісфенолу S також був перевірений на дозрівання свинячих яєць - завдяки великій схожості цього процесу з людськими яйцями. Результати зовсім не радували. Розвиток яєць, що зазнали впливу бісфенолу S, або значно уповільнювалось, або повністю зупинилося. Однак дослідження на сьогоднішній день ще не показали явного негативного впливу на організм людини. Тому нам доведеться почекати заборони на використання цієї речовини.

Краще скло

Проблема міграції хімічних речовин є основним питанням, яке буде вирішуватися комплексно на рівні ЄС у майбутньому. Окрім контролю за вмістом BPA та бісфенолу S, інші речовини, як видається, знаходяться під загрозою. Це речовини, що додаються до пластмас при виготовленні кухонного начиння з меламіну. Вони мігрують формальдегідом та меламіном. Крім того, кухонне начиння з нейлону, де відбувається міграція ароматичних амінів. Потім є різні пластикові кольорові банки та пляшки, з яких кольори мігрують. Хоча пластмаси найкраще регулюються на рівні ЄС, упаковка вважається заниженим джерелом ризику забруднення харчових продуктів.

Тож чи можна захиститися від можливих ризиків? Особливо для дітей рекомендується використовувати скляні пляшки, також для більш тривалого зберігання продуктів, наприклад, у холодильнику, віддайте перевагу склу або кераміці. Потрібно бути обережним при нагріванні в мікрохвильовій печі, не використовуйте пластикові контейнери, на яких немає символу, що вони підходять для такого опалення. Саме тепло виділяє забруднюючі речовини. Однозначно не використовуйте ПЕТ-пляшки з мінеральною водою та іншими напоями багаторазово. Тести показали, що ці пляшки безпечні лише за умови їх належного виготовлення та зберігання. Вони не повинні контактувати, наприклад, з прямими сонячними променями. Через одну хвилину вихідного вмісту вони повинні переїхати до пластикового контейнера для збору, і їх повторне використання не рекомендується. Найбезпечніша альтернатива - використовувати скляний глечик для пиття.