Навіщо споживати фермерське молоко?
З давніх часів молоко було надзвичайно важливою їжею для людства.
Археологічні дані про це можна знайти на кількох континентах ще до нашого часу, і з тих пір існує неперервна традиція тваринництва і, паралельно, споживання молока.
Ми споживаємо переважно жуйне молоко у різних формах, сире або перероблене; однак типово, що з розвитком харчової промисловості споживання переходить у бік все більшої кількості перероблених продуктів. Це означає, що компоненти, що відповідають за фізіологічний вплив молока, змінюються як за кількістю, так і за якістю в різних продуктах.
Деякі інгредієнти (наприклад, молочний жир) зменшуються під час обробки, тоді як інші збільшуються для отримання певної «доданої вартості», досить додати, що ми думаємо про додавання культури бактерій.
Продукція Farm Milk - це також продукція, виготовлена з молока голштино-фрізьких корів, що утримуються на власних фермах. Переробка молока також відбувається у власній молочній фабриці.