Чому повинен? 9 істин про вітамін D.

Чи не було б чудово, якби у нас були кістки, міцніші від вітаміну, захищені від діабету, розсіяного склерозу, депресії, раку, серцевих захворювань і навіть схудли? Дослідники кажуть, що ми можемо сподіватися на вітамін D.

Чи можливо, що у нас давно є “всезнаючий” вітамін? Вітамін D виробляється нашим організмом у відповідь на сонячні промені, але його також можна отримати з декількох продуктів харчування та добавок. Що нам справді потрібно знати про вітамін D і на що розраховувати, хто має його дефіцит?

1. Вітамін D покращує здоров’я кісток: від крихітного віку до старості є обов’язковим для кожного! Це допомагає організму засвоювати кальцій з їжею. У людей похилого віку добова доза вітаміну D запобігає руйнуванню та крихкості кісток, у дітей бере участь у побудові міцних кісток та запобігає рахіту, розвитку старих ніг та стуку в колінах. До 1930 року, відколи в молоко додавали вітамін D, хвороба майже повністю була заслана.

2. Sрозсіяний склероз: хвороба набагато частіше зустрічається в більш безсонячних місцях проживання. Існує взаємозв'язок між сонячним світлом, рівнем вітаміну D та аутоімунними захворюваннями, які пошкоджують нерви. Рідкісний дефект гена також може призвести до низького рівня вітаміну D і, отже, до більшої ймовірності розсіяного склерозу. Але поки недостатньо доказів, щоб рекомендувати пацієнтам лікування вітаміном D.

навіщо

3. Діабет: кілька досліджень показали зв'язок між низьким рівнем вітаміну D та діабетом 2 типу. Цілком ймовірно, що підвищення рівня вітаміну D утримає проблему на відстані, але для цього також недостатньо доказів. Окрім низького рівня вітаміну D, надлишок жиру в організмі також відіграє значну роль у розвитку діабету!

4. Вага тіла: За даними кількох досліджень, низький рівень вітаміну D часто зустрічається у людей із ожирінням. Тіло в організмі “затримує” вітамін, роблячи його менш доступним для решти тіла. Незрозуміло, чи саме ожиріння спричиняє низький рівень вітаміну D чи щось інше, але певно, що невелике дослідження показало, що додавання вітаміну D до низькокалорійної дієти також полегшує схуднення.

5. Депресія: вітамін D також відіграє роль у розвитку та роботі мозку. Багатообіцяюче дослідження показало це вищі дози вітаміну D зменшують симптоми легкої депресії. Інші дослідження дали неоднозначні результати - тому найрозумніше для всіх проконсультуватися зі своїм лікарем, щоб рекомендувати збільшене споживання вітаміну D.

6. Сонячне світло: більшість людей отримують вітамін D від сонячного світла. Коли він потрапляє на нашу шкіру на сонці, організм виробляє цей вітамін самостійно, але в багатьох випадках нам потрібно більше, ніж це. Світлошкірим людям достатньо 5-10 хвилин у сонячний день, кілька разів на тиждень. Люди старшого та темнішого віку не мають такої користі від сонця. А в холодні зимові дні ми точно не маємо достатньо сонячного світла. Найкраще покладатися на продукти, що містять вітамін D, крім сонця, можливо, добавки.

7. З чого ми отримуємо вітамін D? Вітамін міститься в натуральній формі в лососі, рибі-меч і скумбрії, а менша кількість вітаміну D міститься в тунці та сардинах. Він також містить яєчний жовток, яловичу печінку, збагачені продукти, такі як зерно та молоко. Сир і морозиво зазвичай не містять доданого вітаміну D.

8. Почніть день з вітаміну D.! У нас уже добре підібраний сніданок. Більшість видів молока є хорошим вибором, в тому числі соєве молоко. Деякі йогурти, хліб, крупи, апельсиновий сік зазвичай містять доданий вітамін D. Давайте подивимось на маркування наших улюблених продуктів!

9. Добавки вітаміну D: їжа є найнадійнішим джерелом, але ви також можете вибрати один із декількох видів добавок вітаміну D, якщо не отримуєте достатньої кількості. Вони виготовляються по-різному, але досягають однакового ефекту в організмі. Ми також можемо звернутися за порадою до лікаря щодо відповідних добавок.