Інгредієнти для овочевого ячмінного супу:
- 1 жменька лущеного ячменю
- 2 пасма моркви,
- 2 нитки селери,
- 2 пасма зелена цибуля,
- 3 листя шавлії,
- 3 столові ложки оливкової олії,
- 1 штука "Gemüzebrühe" (сальзарм),
- 1 щіпка м’яти перцевої,
- Шою
- відфільтрована вода
Як приготувати овочевий суп з ячменю:
- Розігрійте в каструлі оливкову олію, додайте обведену зелену цибулю та листя шавлії, тушкуйте кілька хвилин. - Залийте півтора літрами води, додайте кубики овочевого супу, перець і ячмінь. - Продовжуйте варити на повільному вогні. - Коли очищений ячмінь розм’якне, додайте моркву, що кружляла, і нарізані стебла селери. - Готуйте ще кілька хвилин, а потім подавайте до столу.
- Зверху посипте свіжотертим хріном.
Як приготувати овочевий суп з ячменю, інгредієнти та корисні поради щодо випікання/приготування.
- Кислий суп з капусти для схуднення; Здоров'я
- Млинці, фаршировані квашеною капустою - Овочеві страви - Рецепт кухні на човні
- Куряча локшина з рисовою локшиною на обід або вечерю за 10 хвилин Їжа мого життя
- Шматочки булгура з овочами - FitKitchen
- Суп із зеленого гороху з варениками (без глютену, пшениці та молока) - їжте свідомо