кухні

На початку добре вказати склад кухонної та гімалайської солі.

Поварена сіль містить 98% хлориду натрію та 2% синтетичного йоду. При обробці солі також використовуються відбілюючі хімікати, а також протизлежуючі агенти або інші консерванти, які є
організм токсичний. Рекомендована добова доза солі становить 2000 мг, одна чайна ложка вже містить приблизно 2300 мг натрію, крім того, більшість вже оброблених харчових продуктів, таких як кетчуп, сосиски або пікантна випічка, вже містять цю дозу солі. Додавання солі до дієти лише збільшить рекомендовану
добова доза, яка призведе до надмірного накопичення натрію в організмі.

Що викликає надлишок натрію в організмі?
Перш за все, натрій зв’язує воду з собою, що може спричинити зневоднення, а також ожиріння. Це також погіршує роботу нирок, викликаючи високий кров'яний тиск, остеопороз, інфаркт міокарда та рак шлунка. Тож питання полягає в тому, що якщо сіль викликає низку захворювань в організмі, чому б батьки добровільно давали це отруєння своїй дитині?

Гімалайська сіль краще?
Важливо, що гімалайська сіль містить на 82% менше натрію, ніж кухонна сіль. Він має антибактеріальні властивості і допомагає знищити мікроби та бактерії. Він містить велику частку природних елементів та мінералів, включаючи значну кількість магнію,
залізо цинк і кальцій. Це покращує засвоєння поживних речовин у кишечнику, регулює кров’яний тиск та покращує цикли сну.

Доцільно включати сіль у раціон дитини лише після 4 років, саме через вищезазначені ускладнення, спричинені споживанням солі. До цього часу найкраще взагалі не солити, а також краще, щоб сільничка взагалі не була на столі. Дозвольте своїй дитині насолоджуватися природним смаком їжі.

Тож якщо ви вже приправляєте дієту вашої дитини, натомість виберіть гімалайську сіль. У вас на руках величезна відповідальність, діти і особливо немовлята все ще замалі, щоб вибирати, що їсти. Дієта, яку ви пропонуєте їм сьогодні, вплине на їх здоров’я завтра.