Очевидно, у кожного був етап у їхньому житті, коли він думав про те, щоб трохи (або повністю) відмовитись від споживання м’яса. Ми теж були такими, але ми не здалися, що не є резолюцією щодо питання вегетаріанства, ми просто любимо м’ясо. У той же час варто подивитися, що з нами відбувається, коли ми відмовляємося від споживання м’яса!

нього

1. Ми худнемо

Нещодавно команда з медичного факультету університету Джорджа Вашингтона у Вашингтоні намагалася підрахувати, скільки хтось втратить, якщо перестане вживати м’ясо. Дослідження показало, що ті, хто стали вегетаріанцями, схудли в середньому 4,5 фунта без подальших змін способу життя (тобто не тренувались більше і не починали рахувати калорії).

2. Кишкові бактерії змінюються

Ви те, що їсте - ми це чули незліченну кількість разів у дитинстві, але наші батьки в той час навряд чи думали про кишкові бактерії, хоча дослідження 2014 року показало, що бактерії відрізняються залежно від того, що людина їсть. Звичайно, найбільша різниця між всеїдними та веганами, які взагалі не їдять корм для тварин.

3. Дефіцит певних поживних речовин

Перш ніж нас звинувачують у тому, що ми просто виділяємо позитивні сторони, ось важливий негативний наслідок: певних важливих вітамінів (D і B12) та заліза просто не вистачає для організму, говорить служба охорони здоров'я Великобританії, NHS.

Звичайно, заміна неможлива, але ви повинні бути дуже розумними, щоб з’їсти достатньо квасолі, сочевиці, насіння, фруктів, цільних зерен (і ми могли б навіть перерахувати їх), і тоді ми навіть не говорили про різні соєві продукти, яйця, дріжджові продукти.

4. Знижує ризик розвитку раку

Згідно з дослідженням, проведеним Всесвітньою організацією охорони здоров’я, перероблені м’ясні продукти мають канцерогенну дію (бідний бекон, бідна салямі,), а червоне м’ясо також не набагато краще піддається лікуванню. Експерти стверджують, що споживання 50 г переробленого м’яса на день збільшує шанси розвитку раку кишечника на 18 відсотків.

Звичайно, спочатку це здається багато, але якщо перекласти це повсякденною мовою, це звучить дещо інакше, як, наприклад, у Великобританії 6 із 100 людей мають шанс захворіти на рак кишечника, а 18 збільшення відсотків означає одну людину, і хоча у всіх людей багато, проте це звучить дещо інакше.

5. Ми рідше маємо проблеми з серцем

Червоне м’ясо не дуже корисно для серця, згідно з дослідженням Американського дослідницького інституту Лернер, через вміщений у ньому карнітин. Що дивно, оскільки карнітин в основному необхідний для серцевого м’яза та для росту, розвитку та розвитку м’язів. Крім того, він відновлює нормальну роботу серця, покращує постачання м’язів киснем, і в той же час, згідно з дослідженням, запускає реакції, які сприяють розвитку серцевих захворювань.