Навіть схуднувши, той, хто страждав ожирінням, більше їсть

20 вересня 2013 р. 12:19 | ->

навіть

Тим, хто має надмірну вагу, потрібно їсти більше, щоб досягти відчуття ситості навіть після успішної дієти, оскільки дієта, багата жирами, завдала їм постійної шкоди шлунку, згідно з недавнім дослідженням.

Згідно з австралійським дослідженням, опублікованим у Journal of Obesity, шлункові нерви, що передають відчуття ситості, стають постійно нечутливими в результаті тривалої дієти з високим вмістом жиру. Результати показують, що надмірне споживання жиру також негативно впливає на функцію гормону, який називається лептин, який змінює чутливість шлункових нервів, впливаючи тим самим на кількість поживних речовин.


"Разом ці два процеси призводять до ожиріння людей більше їсти, щоб досягти відчуття ситості, що ще більше збільшує їх вагу", - сказала професор Аманда Пейдж, науковий співробітник Університету Аделаїди, який керує дослідженням. Це означає, що потрібно їсти більше для те саме відчуття повноти, яке відчуває здоровий індивід ", - додав дослідник.


Для експерименту мишей ловили на іншій дієті. Члени однієї групи дотримувались низькокалорійної дієти з 7 відсотками жиру, тоді як інша - на висококалорійній дієті з 60 відсотками жиру. Незважаючи на те, що миші повернулись до звичного раціону після схуднення через 12 тижнів, потреби в їжі зросли, а функція нервової системи, пов'язана з голодом, була змінена.


За словами професора Пейджа, вчені вже давно намагаються з'ясувати, чому так важко підтримувати форму, досягнуту за рахунок схуднення. «Ці висновки дуже важливі для тих, хто бореться з управлінням вагою. За підрахунками, лише 5 відсотків населення здатні підтримувати свою форму. На жаль, більшість людей за два роки наберуть ще більше ваги, ніж раніше ", - пояснив експерт.