Цей апельсиновий плід, насичений вітамінами та іншими корисними речовинами, також можна вирощувати у Словаччині. Ми готуємо його з різноманітних солодких ласощів, але чи знаєте ви, наскільки не тільки сире, а й сушене, наприклад, може принести користь вашому здоров’ю.?
Абрикоси були відомі в Азії близько 2000 р. До н. n. л. За деякими даними, їх батьківщиною є Вірменія, але інші джерела спростовують це через відсутність диких абрикосів і вважають Китай батьківщиною цього фрукта. Абрикоси ви можете рости і в Словаччині. Вони цвітуть порівняно рано навесні, тому їм загрожує знищення весняними заморозками. Вони найбільше люблять і процвітають на півдні Словаччини, де зазвичай дозрівають в середині літа. У північних районах вони дозрівають трохи пізніше і плоди не такі солодкі.
Диво? Ні, просто абрикоси
Абрикоси містять стільки корисних речовин, що їх називають плодом здоров’я. Вони містять високий вміст вітамін С, що зміцнює імунну систему і сприятливо впливає на діяльність серця. Тіамін контролює належну роботу нервової системи. Ще один поспіль вітамін В є пантотеновою кислотою. Його дефіцит може спричинити депресію, розлад травлення та виразку. Помаранчевий колір вказує на велику кількість бета каротин, який забезпечує організм пігментом, а також є важливим антиоксидантом, ефективним у профілактиці раку. Вони стоять на передовій у джерелах їжі заліза. Вони значно покращують кровотворення і благотворно впливають на кровообіг. Це може бути дивно у сухофруктах більше заліза, ніж у свіжих.
Високий вміст також важливий каротиноїди, які благотворно впливають на запобігання нічній сліпоті. Дякую високий вміст клітковини є прекрасним засобом для людей, які страждають запорами. Калій, якого багато в абрикосах, регулює пульс, кров'яний тиск і рідину в клітинах. Зміст важливий фолієва кислота. Ця кислота знижує ризик старечої деменції та діє як профілактика хвороби Альцгеймера. Кремній допомагає здоров’ю нігтів, шкіри та волосся. Абрикоси також знижують рівень холестерину, допомагають поліпшити астму та зменшують почуття втоми та стресу. З цієї причини американські астронавти брали їх у космічні польоти.
Абрикоси - це також перевірений засіб проти анорексії. Два-три абрикоси перед обідом і вечерею протягом двох тижнів надійно відновлюють апетит. Вживаючи 3-4 сухофрукти перед сном можна зменшити потребу в нічному сечовипусканні.
Через високий вміст міді слід використовувати цей смачний фрукт уникати вагітних. Надлишок міді у дітей пов’язаний з аутизмом, гіперактивністю або, наприклад, безсонням. Ядра кісток містять амігдалін, який є токсичним, тому добре контролювати дітей під час вживання фруктів. Як і інші фрукти, абрикоси не слід пити відразу. Їм загрожує небезпека діарея.
Підготовка до купальника
Цей помаранчевий і тонко волохатий плід має лише 57 ккал на 100 г плодів. Він майже не містить жиру і повністю мінімум білка, тому підходить для зменшення ваги. За ціною близько 1,5 євро вони є одними з найдорожчих домашніх фруктів. Однак, якщо ви можете собі їх дозволити, або у вас є власні ресурси, спробуйте абрикосову дієту, де за три дні можна скинути 1-3 кг. Під час дієти їжте лише 500 г фруктів на день п’ятьма порціями. Ця дієта досить однобічна, тому не рекомендується дотримуватися її більше 3 днів.
Відвар від геморою
Окрім задухи та схуднення, абрикоси також застосовуються в народній медицині. Відвари з плодів або листя дерев відомі як засіб для лікування лікування геморою. Готуйте відвар із 100 г нарізаних скибочок свіжих фруктів (або 3 ложок сухого подрібненого листя) на 1 літр води. Нехай вариться. Після приготування злийте, дайте охолонути до комфортної температури та використовуйте на сидячій ванні. Чудова річ - лікування абрикосів не має побічних ефектів.
Здорове абрикосове масло
Абрикосова олія пресується з абрикосових кісточок. Ця олія останнім часом стала популярною серед гурманів у всьому світі. Він має дуже високий вміст усіх видів вітамінів А і В в їх природному вигляді. Це позитивно впливає на печінку, серце та травлення. Його навіть можна використовувати як допоміжне лікування раку. Речовини, що містяться в олії, позитивно впливають на утворення нових клітин. Мало хто знає, що це добре впливає на легені курців і полегшує астму.
Олія підходить для лікування шкіри всіх типів. Особливо підходить для ніжної і чутливої шкіри маленьких дітей та новонароджених. До того ж це допомагає при проблемах з прищами та екземою. Ви також можете використовувати олію влітку, оскільки воно дуже добре регенерує шкіру, пошкоджену сонцем. Завдяки своєму приємному запаху, він використовується для масажу тіла та ароматерапії в лампах. Входить до складу багатьох косметичних засобів для шкіри та тіла.
Проста омолоджуюча маска
Свіжі фрукти також можна використовувати для догляду за шкірою. Ви можете дуже легко зробити з них живильну маску для обличчя. Достатньо видавіть м’якоть перестиглих абрикосів виделкою, а потім прикладіть її до обличчя. Залиште на деякий час, вимийте і обробіть шкіру зволожуючим кремом. Маска чудово вимикає шкіру і надає їй багато вітамінів. Він також підходить для омолодження шкіри.
Як ти ними насолоджуєшся
Свіжі абрикоси - це велика частина чашок, тістечок, фруктових та овочевих салатів. Збиті у дрібну піну, вони означають сири з білою або синьою цвіллю. Кондитери люблять поєднувати їх з шоколадом, медом та карамеллю. Вони також цікаві в поєднанні зі сметаною або сиром. Їх також сушать і заморожують, але найчастіше з них роблять компоти, варення, соки, дитяче харчування і навіть шнапс.
Смажені абрикоси
Любителям незвичайних десертів смажені абрикоси варто спробувати. Вимийте і обробіть абрикоси кісточками. Зробіть товстішим шляхом 250 мл молока, одне яйце, 120 г напівгрубого борошна та трохи солі. Для полегшення тіста додайте 1 дкл білого вина. Замочіть половинки абрикосів у пасті, викладіть на розпечене масло і обсмажте з двох сторін. Коли вони стануть досить золотистими, вийміть олію, оберніть ванільним цукром і негайно подавайте до столу.
Абрикоси на білому снігу
Цікавим десертом є також абрикоси, запечені на білому снігу. На 8 порцій потрібно: 4 абрикоси, 3 яєчних білка, 130 г кришталевого цукру, 60 г марципану і 2 столові ложки подрібненого мигдалю. Помістіть абрикоси в окріп на 1-2 хвилини, щоб відокремити шкірку від м’якоті. Вийнявши їх з води, очистіть їх від шкірки, розріжте навпіл і виріжте. Зробіть з марципану невеликі кульки і вдавіть їх у кубики. Збийте не надто жорсткий сніг з яєчних білків, поступово додаючи цукор. У той момент, коли сніг прекрасно блищить, завдання закінчено. Покладіть абрикосові половинки приблизно на 5-6 см один від одного з марципаном вниз на деко, застелене папером для випічки. За допомогою столової ложки покладіть на них збитий сніг, щоб цілі абрикоси були покриті. Посипте цукром і мигдалем і поставте в розігріту духовку. Випікайте 15-20 хвилин при 200 ° C, поки вони не стануть красиво золотистими.
Чи знаєте ви хороший рецепт приготування абрикосового варення, торта чи інших смаколиків? Поділіться з ним в дискусії з іншими читачами та виграйте перебування на вихідних або один із інших призів. Обов’язково введіть дійсну електронну адресу.