підсолоджувати

Батьки не повинні додавати та підсолоджувати свій раціон для дітей до року, щоб вони не сприяли можливому подальшому розвитку ожиріння та серцево-судинних захворювань з раннього віку, сказав доцент Іржі Бронскі з педіатричної клініки Motol Університетська лікарня в Празі. Також не рекомендується давати дітям нежирну їжу у віці до двох років і, навпаки, після досягнення чотиримісячного віку він радить почати додавати в раціон каші, тобто глютен.

"Своєчасне введення глютену після закінчення четвертого місяця та не пізніше сьомого місяця рекомендується європейськими експертами з питань харчування. Якщо батьки затримають прийом злаків після шостого місяця, вони можуть збільшити ризик алергії на білки пшениці ", - пояснив Бронскі. Під його керівництвом фахівці розробили нові рекомендації щодо харчування немовлят та малюків.

Рекомендації ґрунтуються на тому, що різноманітна дієта є обов’язковою умовою здоров’я дитини. Якщо харчування однобічне, це призводить до ослаблення імунітету. Дитині не вистачає речовин для правильного розвитку. Експерти висвітлюють нові харчові рекомендації через ініціативу під назвою 1000 днів до життя.

Наприкінці четвертого місяця та не пізніше шести місяців дитина повинна починати отримувати немолочні добавки відповідно до цих рекомендацій. Овочі повинні бути одним з основних продуктів харчування як джерело вітамінів, мінералів і клітковини. Дитина все ще потребує молока, навіть якщо мати припиняє годувати грудьми. Це важливо для правильного росту кісток. У віці до року, до трьох років, він повинен отримувати від 300 до 500 мілілітрів молока або молочних продуктів на день. За даними опитування, немовлята отримують 406 мілілітрів молока, а старші діти отримують 173 мілілітра. Чверть дітей від двох до трьох років не отримують молока або замінників молока.

Дитині також потрібно м’ясо. Це джерело білка, заліза та вітаміну В. Найбільш придатними є нежирна яловичина, телятина, птиця, нежирна свинина та баранина. Згідно з опитуванням, діти найчастіше отримують куряче м’ясо, яке має втричі менше заліза, ніж червона свинина та яловичина, а діти, як правило, отримують дуже мало. "Батьки повинні набагато частіше включати в меню яловичину. Правильну частку неможливо точно визначити, але вона однозначно повинна бути вище 50 відсотків ", - підсумував Бронскі.