Регулярне вживання гарячого чаю може бути небезпечним. Які ризики це несе та коли найкраще?

гарячого

Вище 65 градусів Цельсія

Китайські дослідники встановили, що ризик вживання гарячого чаю з температурою вище 65 градусів Цельсія збільшує ризик раку стравоходу до п’яти разів. Найнебезпечніше, якщо ви часто курите або вживаєте алкоголь. Для людей, які не курять і не вживають алкоголь в помірних кількостях, цей ризик трохи нижчий, але він все ще існує.

Як шкідливо?

Гарячий чай завдає шкоди епітелію, який схильний до росту ракових клітин. Гарячі клітини, пошкоджені гарячою рідиною, втрачають здатність захищатися від шкідливих речовин алкоголю, куріння, а також від їжі або повітря.

Позитивним висновком є ​​те, що за даними дослідження більшість людей зазвичай п’ють каву або чай холодніше 65 градусів. Тоді це більше не завдає цих небезпечних збитків.

Що добре знати про рак стравоходу?

Цей тип раку вражає стравохід, який веде від ротової порожнини до шлунка. Найчастіше хворіють люди похилого віку у віці 60 і 70 років, але завжди є винятки. Чоловіки ризикують більше, ніж жінки.

На ранніх стадіях рак стравоходу не викликає проблем, але, коли пухлина росте, проблеми зростають. Сюди входять труднощі з ковтанням, травленням, печією, блювотою незабаром після їжі, втратою апетиту, втратою ваги або болем у верхній частині живота, грудях або спині.

Чому вони провели дослідження в Китаї?

Китай - це країна, де чай п'ють широко, кілька разів на день. Водночас це одна з країн із найбільшим рівнем захворюваності на рак стравоходу. Китайці старшого віку також часто вживають алкоголь і курять.

Висновок вчених однозначний: Тим, хто вживає більше алкоголю і курить, неодмінно слід уникати вживання гарячих напоїв. Звичайно, найкраще поєднання - не палити, пити лише помірковано і пити чай, коли він трохи охолоне - нижче 65 градусів Цельсія.