Гармонія - Харчування та етикет
Якщо ви перебуваєте у відпустці або з дружнім візитом до Італії, не пропустіть приємного вечора, сидячи за келихом та легкої гостинності. Таким чином, ви дуже швидко і природно увійдете у життєвий ритм домашньої команди.
Хоча ви можете провести літній вечір таким чином де завгодно на Апеннінському півострові, ви відчуєте найдивовижнішу атмосферу в приморських містечках, де вас не пропустить вид на пінисті приливні хвилі та освіження завдяки вітру з моря.
Як звичка виникла?
Аперитив - абсолютно типовий елемент італійського "la dolce vita" або солодкого життя. І найкраще цілий день. Він починається вранці з бріош з джемом та смачним капучино, продовжується двогодинною обідньою перервою зі смаком ідеальної піци або одним з рецептів антипасти, а перед гріховною вечерею для гурманів з куркою або рибою та купою салат, аперитив переслідують.
Спочатку цей звичай виник як година між закінченням робочого часу і поверненням додому, яку італійські чоловіки просто повинні були провести зі своїми друзями. Зрештою, потрібно трохи поговорити, посміятися і взяти на себе новини з футболу. І келих чудового вина, або щось гостріше, і кілька ковтків легкої гостинності завжди сприяли гарному настрою. Тільки заради бажання, щоб чоловік не надто наситився до повернення додому і зміг спожити свою обов’язкову вечірню порцію в сімейному колі, яку дружина з любов’ю готувала для нього.