Селера - одна з найбільш цілющих страв у наших широтах. Тому, безумовно, шкода, якщо ви кладете його лише в суп. Регулярно перевозіть селеру і дякуйте за здоров’я.

Чудодійні овочі для травлення

просто

Селера - одне з найдавніших народних засобів: завдяки дезінтоксикаційному та декальцинуючому ефекту його застосовували в давнину для лікування проблем обміну речовин. З іншого боку, китайська медицина вважає селеру одним з найефективніших омолоджуючі та детоксикаційні рослини. У наших широтах він відомий головним чином як немислимий інгредієнт супів.

Селера не тільки смачний, але він також є чудовою корисною заміною менш корисної картоплі фрі або кренделів. У ньому міститься багато корисних речовин і вітамінів, які вкрай необхідні організму. Якщо ви додасте ще кілька переваг нижче, селера раптом стає господарем, що знаходиться під загрозою зникнення серед овочів.

Селера надзвичайно багата вітаміном К. Це один з життєво важливих поживних речовин, про який часто не роблять уваги, але, лише вживаючи селеру, ви даєте своєму тілу необхідну дозу цього вітаміну.

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

Крім того, в селері є величезна кількість вітаміну А, який допомагає при здутті живота, знижує артеріальний тиск і сприяє детоксикації всього вашого організму. І найголовніше - це допомагає довгий час підтримувати зір здоровим.

Крім того, селера містить інші корисні для кісток речовини, він також містить вітамін С, кальцій або вітамін В6.

Це все чудові причини того, чому ви захоплюєтесь селерою якомога частіше, а також те, чому ви вирощуєте її прямо вдома.

Селера може це зробити:

  • Він підтримує імунну систему, захищає клітини, запобігає раку
  • Протизапальний ефект
  • Детоксифікує та має антисептичну дію
  • Підтримує травлення, регулярний стілець і метаболізм
  • Він очищає травний тракт від продуктів життєдіяльності
  • Діуретичний ефект (очищає сечовивідні шляхи та нирки)
  • Підтримує кровотворення, профілактику анемії
  • Регенерує і підтримує печінку
  • Ефективний природний афродизіак
  • Усуває ДНК та ревматизм
  • Це заспокоює нервову систему
  • Селера підходить діабетикам

Фантастично для схуднення

Селера є ефективним помічником у боротьбі з жирами, оскільки містить вітаміни та інші речовини, що підтримують травлення, спорожнення та зневоднення. Залізо, хром, вітаміни та інші дорогоцінні речовини, що містяться в селері, є хорошим джерелом здоров’я. Діуретичний ефект важливий при схудненні, щоб ви не затримували зайву воду в організмі без потреби. Крім того, селера має лише 50 Ккал на 100 г.

Як виростити селеру на підвіконні з залишків?

Наріжте дно селери приблизно на 7 см. Помістіть нижню частину в миску з водою. Через 3 дні ми побачимо дивовижне перетворення, перші зелені пагони та коріння. Через 7 днів перенесіть на субстрат, щоб стирчали лише листя. За кілька тижнів ми можемо зібрати власні овочі, що вирощуються.

Найкращі рецепти

Підроблений картопляний салат

Нам потрібно:

1 шматок селери середнього розміру

1 штука великого зеленого яблука

3 чайні ложки білого йогурту

2 столові ложки яблучного оцту

1-2 чайні ложки меду

2 щіпки морської солі

Щіпка свіжомеленого чорного перцю

Мої діти люблять кукурудзу, тому я додаю невелику банку кукурудзи, але оригінальний рецепт - ні

Підхід:

Очищені овочі натріть на тертці, цибулю-порей дрібно наріжте (якщо не хочете, то зовсім не потрібно додавати). Покладіть в миску, додайте сіль, мед, яблучний оцет і перемішайте. Дайте постояти 10 хвилин. Потім змішайте йогурт і майонез. Дайте охолонути і подавайте до столу. Якщо ви хочете, щоб салат виглядав ще святковіше і робив його з більшої партії, ви можете розділити його на окремі шари і перемішати прямо на столі. Наприклад, якщо ви готуєте його на вечерю, сміливо додайте тушковану шинку або варену курку. Мій чоловік кладе смажений бекон у свій салат - це вже не настільки корисно, але дуже смачно.:-)

Поширення селери

Нам потрібно:

Буквар

1 намазка несмачного вершкового масла

2 яйця, зварені круто

Сіль і чорний мелений перець

Для інших смаків:

2 менші морквини - спред матиме приємний червонуватий колір та чудовий свіжий смак,

1 столова ложка гірчиці - якщо ви любите сильніші смаки, гірчиця для цього ідеально підходить,

1 червона цибулина дрібно нарізаний - надає спреду приємний колір і водночас цікавий смак,

1-2 зубчики часнику - хто не любив би часникові намазки,

Зелена цибуля, дрібно нарізана редька, копчений лосось, тертий сир - ви можете отримати 10 різних смаків з одного спред - наприклад, він ідеально підходить для канапе

Підхід:

Ми варимо яйця, а потім натираємо їх. Очистіть селера, дрібно натріть на тертці і полийте лимонним соком. Додати до яйця, додати масло, цукор, сіль, приправити спеції будь-якими інгредієнтами. Додайте моркву до частини намазки, гірчицю до частини, або ви можете зробити цілий спред з часником, наприклад, це вирішувати вам. Поширення просто божественне!

Рецепт пюре з селери

Тобі потрібно:

вода для розливу

2 зубчики часнику

щіпка морської солі і чорного перцю

Підхід:

Помити очищений селера і нарізати його невеликими кубиками. Покладіть в казан з водою, додайте сіль, перець, подрібнений часник, масло і варіть. Якщо вода закипить, додайте невелику кількість. Коли селера стане м’якою, перемішайте її за допомогою паличного міксера, і ви можете подавати як гарнір до м’яса чи іншої їжі.

Рецепт зелених та корисних смузі із селери

Тобі потрібно:

1 стебло селери

1/3 салату

1 зелене яблуко

1 чайна ложка соку лайма

Підхід:

Нарізати промитий стебло селери на менші шматочки і помістити в блендер. Очищений і вимитий огірок також наріжте меншими шматочками і покладіть в блендер. Очистіть яблуко, видаліть кісточку, помийте і додайте в блендер. Залийте водою, додайте сік лайма і перемішайте до однорідної консистенції. Ви також можете пити ці смузі з кубиками льоду.