Для тих, хто любить вивчати нові смаки, ми пропонуємо вам багатий продукт гавайський бургер. Це, безумовно, не залишить нікого без думки щодо нього через усі його сміливі смаки.
Ананас або ананас - тропічний фрукт, який, незважаючи на те, що він є вихідцем з Південної Америки, поширився по всьому світу, особливо на Гаваях. Там він був запроваджений завдяки іспанському ботаніку Франциско де Паула-і-Марін в середині 19 століття. З тих пір вони стали одними з улюблених плодів цього ланцюжка островів.
Гавайський рецепт бургерів
гавайський бургер Це дуже нагадує однойменну піцу, оскільки вона прагне інтегрувати солодкі смаки в класично солоне блюдо, тому ця страва не підходить для тих, хто скаржиться.
Класичні інгредієнти гамбургера плюс ананас.
Інгредієнти
- 400 гр яловичого фаршу.
- ½ цибуля.
- ½ головка часнику.
- Пучок петрушки.
- 2 яйця.
- 1 банка скибочок ананаса в сиропі.
- Оливкова олія екстра вірджин.
- Червоне сухе вино.
- Мелений хліб.
- 4 булочки з гамбургерами.
- 4 скибочки сиру моцарелла.
- Вершкове масло.
- Кетчуп-соус.
- Соєвий соус.
- 100 грам цукру.
- Англійський соус.
- 200 гр бекону.
- Сіль і перець.
Підготовка
Зробіть ці смачні гамбургери наступним чином:
- У великій мисці добре перемішайте фарш, дрібно нарізані зубчики часнику та петрушку, панірувальні сухарі, яйця, трохи оливкової олії та кетчупу.
- Після того, як вони інтегруються, залийте трохи соєвого соусу та англійської і знову перемішайте.
- Потім своїми руками сформуйте «кульки» з м’яса, які потім вам доведеться формувати в гамбургер.
- Приготуйте гамбургери на сковороді або мангалі, як тільки вони будуть готові з обох сторін, запасіть. Також смажте бекон, зарезервуйте його.
- Зосередьтеся на приготуванні соусу, для цього на велику сковороду на повільному вогні влийте сироп, скибочку подрібненого ананаса, цукор і трохи червоного вина. Все перемішайте і дайте останньому зменшитись, поки не залишиться хороший соус, а потім зніміть з вогню і залиште.
Отримайте максимум з банки ананасів у сиропі.
Насолоджуйтесь цим солодким гамбургером, який, безсумнівно, виведе ваше небо із зони комфорту.
Поради
Приготування соусу є абсолютно необов’язковим, замість цього ви можете замінити його іншими інгредієнтами або соусами на ваш вибір. Але завжди намагайтеся, щоб їхні смаки найкраще поєднувались з ананасом та м’ясом.