Ми підібрали для вас колекцію найкращих солоних та солодких вечірок-канапе та ідеї для швидкої та чудової гостинності для ваших візитів. Всіх їх об’єднує одне - ви можете висловити їх виразно, і смак їх справді фантастичний.

Тортилья партія рулонах

шукайте

Нам потрібно:

Сирний крем, вершковий сир або масло, що змащується

Сир, шинка, часник, перець, салат, копчений лосось…

Підхід:

Викладаємо коржі на стільницю так, щоб створити одну велику прямокутну тарілку (одну коржик скласти іншу), змащену вершковим сиром або іншим намазкою, яку ми змішали з одним зубчиком часнику.

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

Ми зберігаємо необов’язкові інгредієнти і міцно їх розкачуємо. Нарізати соломкою і кожну наклеїти на зубочистку. Ми також наклеюємо шматочок оливки на зубочистку в якості прикраси.

Твістер палички

Нам потрібно:

250 г листкового тіста

Гірчиця (звичайна або цільнозернова)

Натертий твердий сир

250 г бекону нарізати тонкими скибочками

Жовток для втирання

Насіння кунжуту для дощування

Підхід:

Встановлюємо духовку на 200 градусів і складаємо тісто на стільницю.

Посипте тісто гірчицею і посипте тертим сиром. Потім покладіть скибочки бекону на сир. Наріжте тісто соломкою - широкою, як скибочки бекону. Кожну смужку тіста розкачайте по спіралі і складіть на деко, застелене папером для випічки.

Змастіть збитим жовтком і посипте кунжутом. Випікати при кімнатній температурі

Випікайте приблизно 10-12 хвилин, або поки тісто не стане золотистим і хрустким.

Фаршировані колеса з паприки

Нам потрібно:

200 г вершкового сиру, м’який сир (або сирний крем)

250 г дрібно нарізаної шинки

4 варених яйця

1 столова ложка гірчиці

Сіль, чорний мелений перець

12 - 15 перців - залежно від розміру перцю

Підхід:

Змішайте розм’якшене масло в блендері з сиром і гірчицею. Додайте подрібнену шинку, терті варені яйця, сіль і перець. До цієї суміші додайте 2-3 перці, нарізані невеликими кубиками.

Очищаємо залишився перець і видаляємо всередині з ядрами. Закладаємо начинку всередину і ставимо в холодильник на кілька годин, щоб охолола.

Кекси зі старішого хліба

Нам потрібно:

Нарізаний тост хліб

Щось вирізати (чашка, різак або тростина

Здобна форма для здоби

Інгредієнти Sky:

Вершки, кетчуп, спеції

Підхід:

Виріжте з підсмаженого хліба кружечки (решту можна використовувати у начинці або для приготування вареників).

За допомогою валика тонко розкачайте вирізані шматочки і вставте їх у отвори у формі.

Наповніть начинкою за смаком - наприклад, збиті яйця з шинкою та сиром або все, що ви знайдете в холодильнику.

Поставте в розігріту духовку і випікайте при температурі 180 градусів приблизно 15 хвилин (залежно від того, чи хрустяться краї, а яйця в начинці не застигнуть).

5-хвилинні булочки з шинкою

Нам потрібно:

500 г шинки нарізати товстішими скибочками

150 г тертого сиру

4 менші яйця, зварені круто

2-3 зубчики часнику

Підхід:

Варені яйця дрібно відварюємо, або натираємо на тертці. Додайте майонез, сир, подрібнений часник і ретельно перемішайте.

Накладаємо начинку на шинкові колеса і згортаємо.

Подавайте зі свіжою випічкою.

Чайні ложки з листкового тіста

Нам потрібно:

1 лист рулонного листкового тіста

Підхід:

Ми вирізали форму ложки з пластини тіста, просто поклавши ложку на тісто і вирізавши потрібну форму.

Потім ми кладемо кожен шматок тіста на ложку - ми можемо обережно натискати або регулювати тісто, щоб зберегти форму.

Складіть ложки з тістом на деко, застелене папером для випічки, і випікайте при температурі 180 градусів протягом 15 хвилин.

Тепер ми можемо прикрасити ложку інгредієнтами відповідно до нашого смаку. Для цих канапе використовували тертий вершкове масло та ікру.

Швидкі кунжутні палички

Нам потрібно:

290 г цукрового піску

150 г кунжутного насіння

Підхід:

Перекладіть цукор на сковороду з більш товстим дном, додайте натерту цедру лимона і варіть, постійно помішуючи, поки не утвориться світло-коричнева карамель.

Згодом, помішуючи, додайте лимонний сік. Нарешті, змішайте насіння кунжуту в масі і відразу вилийте масу на деко, надісланий папером для випічки. Ми поширюємо матеріал так, щоб створився якомога більш рівномірний тонкий шар.

Збризніть ніж вершковим маслом і наріжте масу паличками.

Тоді дайте йому охолонути, і ми зможемо насолоджуватися.

Кекси з листкового тіста

Нам потрібно:

Підхід:

З тіста виріжте основу кошика - кружечки і накладіть на них трохи соусу і зберігайте оливку. Розкачуємо тісто, яке знову збільшується, і вирізаємо з нього більш тонкі смужки, які складаємо поверх маслини. Поставте в розігріту духовку і випікайте при 180 градусах лише 15-17 хвилин.

Рулет із салямі

Нам потрібно:

500 г вершкового сиру кімнатної температури

300 г сухої салямі нарізати тонкими скибочками

1 зелений перець, нарізаний тонкими скибочками

Підхід:

Викладіть харчову фольгу на стільницю, покладіть на неї сир і накрийте іншим шматком фольги. Скрутіть сир у прямокутник товщиною близько 1 сантиметра.

Зніміть фольгу зверху і покладіть скибочки салямі на сир. Потім покрийте сир, покритий салямі, знову фольгою і обережно переверніть.

Потім знову зніміть фольгу і нанесіть на сирий шар скибочки зеленого перцю.

Обережно закочуйте рольставню, щоб вона трималася якомога міцніше.

Ми подаємо рулет, розрізаний на колеса. Під час нарізки використовуйте гострий ніж.

Фаршировані булочки зі старих круасанів

Нам потрібно:

4 старші кути

150 г копченого сиру

2 яйця, зварені круто

1 зелений перець

1 червоний перець

Щіпка чорного перцю

Підхід:

Розділіть рулетики навпіл і обріжте кінці.

За допомогою ручки для кипіння виберіть внутрішню частину, яка дасть нам простір для заповнення кутів.

Сир натріть на тертці і покладіть у миску (відкладіть 2-3 столові ложки збоку для посипання). Шинку дрібно порубати, зварити яйця і натерти на тертці. Дрібно наріжте перець і перемішайте все разом у мисці. Нарешті додайте розтоплене вершкове масло, сіль і спеції.

Ложкою розкладіть начинку всередину кутів.

Складіть на деко, застелене папером для випічки, посипте збитим яйцем і посипте сиром.

Випікайте при 180 градусах, поки верх рулетів не стане хрустким.

Фітнес-десерт: сирно-вершкові чашки з фруктами

Швидкий і простий десерт, який дуже популярний у нас вдома. У ньому повно здорового сиру, фруктів, смачних вершків і не містить цукру. Підготуйте і його!

Нам потрібно:

300 г тонкого сиру

150 г сметани

1 столова ложка желатинового порошку

Фрукти за смаком:

Персик, мандарин, апельсин

Підхід:

Збийте сир зі сметаною та медом. Очистіть фрукти від шкірки і наріжте кружечками - апельсин, персик і мандарин - півмісяцями.

Влийте желатин у 100 мл молока і дайте йому набрякнути. Потім перекладіть на вогонь і нагрівайте до розчинення - не готуйте!

Дайте желатину охолонути, а потім змішайте його з кремово-вершковою сумішшю.

Ми приготуємо десертні чашки, в які поступово будемо шарувати крем і фрукти. Зверху можна прикрасити подрібненими горіхами, шоколадом або карамеллю.

Зберігайте десерт у холодильнику протягом 30 хвилин.

Фаршировані лійки з салямі

Простий, насичений і смачний на перший погляд. Тобі потрібно кілька скибочок сухої салямі нарізати тонкими листами і швидке поповнення. У мисці змішайте терті варені яйця, натерту моцарелу (або інший сир), дрібно нарізану зелень і столову ложку майонезу або масла. Нанесіть цю суміш на колеса салямі, прикрасьте зеленими травами (шматочком кропу або петрушки) і перетворіть у форму конуса. Тоді просто закріпіть зубочисткою і можете подавати.

Фейкова міні-піца з однієї картоплі

Нам потрібно:

1 велика нова картопля

1 зубчик часнику

Ви також можете додати що завгодно:

Томатний соус, шинка, кукурудза ....

Підхід:

Наріжте картоплю тонкими скибочками - не потрібно очищати шкірку.

Покладіть скибочки на деко, застелене папером для випічки, і полийте оливковою олією. Посолити і заправити.

Поставте в розігріту духовку і випікайте приблизно 20 хвилин або до тих пір, поки скибочки недостатньо перепекуться.

Тепер ми накриємо картоплю будь-якими інгредієнтами і дамо їй запікатися в духовці протягом 5 хвилин. Відмінний варіант без м'яса, тільки з сметани, змішаної з невеликою кількістю тертого сиру, часником і базиліком. Однак ви також можете вибрати класичний варіант піци - томатний соус, сир, шинку та перець для піци.