Потягнення до одного із сирів, щоб приготувати смачну, швидку та корисну вечерю, є розумною ідеєю в будь-якому випадку.
Усім цим вимогам можуть відповідати сири, правильно вибравши рецепти.
У той же час ми все ще можемо вибрати, хочемо вечерю гарячою чи холодною, простою чи трохи складнішою, дієтичною або повноцінною, з гарніром чи без, і ми можемо вибрати з усіх доступних сирів, бо, можливо, жоден із них не є недоречним.
Мало того, для вас ми підготували загалом 5 рецептів сиру. Нехай вас скуштують!
Сирний рулет
ІНГРЕДІЄНТИ
- 12 скибочок сиру Ейдам
- 200 г нарізаної шинки
- масло для змазування або
- 3 зубчики часнику
- 2 плавлених сиру
- 1 червоний перець на смужки
ПІДХІД
- Змішайте плавлені сири з маслом, що змащується, і змішайте пресований часник.
- Розкладіть скибочки сиру на фольгованій тарілці, щоб стики перекривались.
- Поставити в духовку, поки скибочки сиру не розм’якнуть.
- Потім пальцем трохи притискаємо суглоби, щоб вони стали кращими.
- Покладіть шинку на сир, намажте спред і викладіть смужки червоного перцю.
- Скручуємо в рулет, даємо охолонути в холодильнику.
Відкрийте подібні поради
Магазин салату з балканським сиром
ІНГРЕДІЄНТИ
- 250 г салату
- 200 г помідорів
- 200 г перцю
- 100 г цибулі,
- 150 г балканського сиру
- 5 столових ложок оливкової олії
- 2 столові ложки лимонного соку
- зелень за смаком
ПІДХІД
- Миємо овочі.
- Огірки, помідори, перець наріжте меншими шматочками.
- Все перемішати і заправити, залити заправкою олією, лимонним соком і зеленню
- Нарізати сир кубиками більше.
- Нарешті, ми кладемо на салат балканський сир.
Смажений сир без смаження
Ви любите смажений сир, але коли у вас він є, у вас погана совість, бо це шкідлива їжа? Плюс, навіть якщо ви обережно загортаєте сир, він все одно витече на вашу сковороду? Спробуйте приготувати сир без смаження.
ІНГРЕДІЄНТИ
- 4 скибочки твердого сиру
- 2 яйця
- 100 г звичайного борошна
- 200 г крихти
ПІДХІД
- Твердий сир загортаємо в класичну упаковку з трьох - борошно, яйця та сухарі.
- Покладіть сир на деко, застелене папером.
- Полийте його невеликою кількістю оливкової олії.
- Помістіть у розігріту до 180 ° С духовку і випікайте приблизно 20 хвилин до золотистої скоринки.
Маринований сир з в’яленими помідорами
Ви можете приготувати цю закуску не тільки як смачну вечерю, але і, наприклад, своїм друзям-гурманам та гурманам як подарунок під час відвідування.
ІНГРЕДІЄНТИ
- оливкова олія
- 2 столові ложки песто з базиліком
- кульки з рожевим перцем
- 70 г сушених помідорів
- жменька зелених оливок
- свіжомелений чорний перець
- 250 г грецького типу салатного сиру
- 1 гострий перець (може і не бути), кілька листочків базиліка
ПІДХІД
- Налийте оливкову олію в більшу миску і збийте 2 повні столові ложки песто з базиліка.
- Додати цілий перець, смугасті помідори, цілі оливки та свіжомелений чорний перець.
- Наріжте сир акуратними кубиками, покладіть в миску і перемішайте.
- Працюємо акуратно, щоб кубики не ламалися.
- Наповніть суміш підготовлену банку і при необхідності додайте оливкову олію.
- Для пікантності ми можемо додати кілька листочків базиліка або навіть гострий перець.
- Щільно закрийте чашку кришкою.
- Поставте сир в холодильник і дайте йому відпочити тиждень.
сирі кульки
Якщо ви чекаєте на візит і хочете приготувати щось корисне та смачне, спробуйте ці сирі кульки, упаковані в різні смачні інгредієнти.
ІНГРЕДІЄНТИ
- 200 г вершкового сиру
- 200 г тертого твердого сиру
- 20 г горіхів (пекан, волоські горіхи, ручки тощо)
- 50 г сухої шинки (прошутто, Парма та ін.)
- 50 г жовтого перцю
- 2 г солодкого перцю і щіпка пластівців чилі
- 2 жмені свіжої зелені (наприклад, петрушка, цибуля, базилік)
ПІДХІД
- Змішайте вершковий сир з тертим сиром і дайте масі охолонути в холодильнику.
- Дрібно подрібніть горіхи.
- Наріжте сушену шинку невеликими кубиками і випікайте 10 хвилин у духовці, нагрітій до 180 ° C, поки вони не почнуть шепотіти на дотик.
- Вийнявши шинку з духовки, висушіть її паперовим рушником від зайвої жиру і дайте їй охолонути.
- Наріжте перець крихітними кубиками.
- Ретельно витріть зайву воду паперовим рушником.
- Змішайте солодкий перець з пластівцями чилі в невеликій мисці.
- Ми подрібнюємо трави якомога дрібніше.
- З охолодженої сирої суміші зробіть 25 куль і оберніть їх по 5 штук в окремі підготовлені інгредієнти.
- Подавайте охолодженим.
Всі запропоновані рецепти можна доповнити цільнозерновим хлібом або домашнім хлібом, або ми можемо приготувати домашні запечені булочки для салату Шопске.
Якщо ви любите готувати власну випічку, спробуйте приготувати дещо за нашими рецептами у вашій домашній пекарні.