Вони виступають як грайлива пара з однаковою думкою щодо навколишнього середовища та суспільства споживання. Наприкінці серпня вони відкрили сміливий магазин Odvážné, в якому пропонують все: від бобових, спецій, солодощів та горіхів до натуральної косметики та аптеки. Найближчим часом також будуть додані побутові пристосування, такі як компостні щітки. Власники планують використовувати свої приміщення для презентацій, семінарів та зустрічей громад. На запитання, які товари споживач може знайти у своєму першому магазині без упаковки в Прешові, молоді жінки-жінки відповіли.

тільки

Лора: Метою нашого магазину було охопити все життя без відходів під одним дахом. Тому ми вибрали для магазину первинні продукти, доповнені косметикою. У той же час ми підбирали товари відповідно до постачальників, упаковки, фінансових можливостей та наших переконань.

Мішка: Вибираючи товари та постачальників, ми хотіли піти прозорим шляхом і підтримати переважно дрібних виробників. Всі аптеки на 100% розкладаються в природі, не містять масляних речовин, синтетичних ароматизаторів, наповнювачів.

Хоча пропонований асортимент все ще модифікується, в Одважне вже знають, що продається найбільше. Окрім червоної сочевиці, це також змішані суміші на смак споживачів.

Лора: Є скляні банки, в яких клієнти можуть змішувати суміш посипаних горіхів та приправ за власним смаком. У коробці можна зустріти горіхи кеш’ю з журавлиною та кокосовою стружкою. Клієнт також зможе змішати чайну суміш відповідно до свого смаку. Окрім чудової смаку, він ще й добре виглядає.

Для молодих власників бізнесу важливим є вибір відповідних постачальників. Обидва власники намагаються забезпечити, щоб більшість товарів надходили зі Словаччини (або Чехії) від дрібних та місцевих постачальників. Вони пропонують, наприклад, Orieškotel, який був винайдений прешівськими матерями і виготовлений на шоколадній фабриці. При цьому всі товари, що продаються в Bold, перевіряються гігієнічним сертифікатом, тому ви навіть не зустрінетеся в магазині з продажем із двору.

Загалом, вибір постачальників - це суміш хімії та взаємної співпраці. Також важливим є ставлення постачальників до ідеї екології та безвідходного поводження. Той факт, що Лаура та Мішка також знайомі з умовами праці в компанії-постачальнику, в якій упаковці постачальники постачають товари, повертаються вони чи ні, або вони підлягають компостуванню, також свідчить про те, що постачальники, з якими вони співпрацюють, мають пройшов строгий відбір.

Мішка: Деякі постачальники скажуть, що їм подобається ідея поводження з відходами, а іншим, що вони до неї абсолютно байдужі. А це означає, що ми не хочемо торгувати з такою людиною.

Сміливі бізнес-леді зізналися, що вибір постачальників був не таким простим, як вони собі уявляли. Пріоритет буде надаватися фокусуванню на словацькому ринку та місцевих виробниках. Але не все можна придбати в безпосередній близькості. Найгіршою знахідкою для Лори було те, що в Словаччині не вирощували боби, які можна було б тут продати. Тому вони продають квасолю з Ефіопії. Мішка додає, що вони дуже хотіли б підтримати місцеву громаду дрібних підприємців, яких у районі досить багато, але вони мають проблеми із законодавством із сертифікатами. І вони не можуть вирішити це з Лорою. Незважаючи на те, що вони займаються бізнесом недовго, вони вже зіткнулися з низкою проблем, які їм довелося вирішити, і в яких вони навіть не підозрювали, що можуть виникнути. Однак підприємцям не бракує оптимізму, оскільки вони одним подихом додають, що так само, як вони знайшли словацьких та чеських постачальників, з якими співпрацюють, і це є взаємовигідним, тому відбудуться зміни, які сьогодні здаються нездоланними. Це просто вимагає часу.

Окрім їжі, клієнти можуть також зустріти фірмові страви в Одванені - зашнуровану зубну пасту. Лора: В даний час ми шукаємо спосіб спростити використання відбивної зубної пасти для клієнтів. Можливо, ми придумаємо новий патент, або хтось з’ясує, як замовник може спростити використання відрізної зубної пасти.

Друга важлива річ щодо постачальників - ціна. Коли Лора та Мішка шукали постачальників, вони наївно думали, що розгорнуті продажі дозволять їм продавати товар дешевше. Однак, як вони помилялися, вони дізнались лише тоді, коли заговорили з постачальниками. Тим не менше, вони намагаються встановлювати ціни на товари так, щоб вони були прийнятними для споживачів. Звичайно, ці ціни не можна порівняти з цінами і особливо зі знижками в супермаркетах. Їх продукція різна, і ціна відповідає цьому. Оскільки в Прешові ще немає такої ж конкуренції, ціни можна порівняти з продажами в магазинах раціо. Якісну та розгорнуту їжу можна придбати за вищою, але в деяких випадках і за нижчою ціною, ніж та, за якою ви можете придбати в інших магазинах.

Лора: Прикладом різного ціноутворення в нашій країні є, наприклад, гарбузова олія, яку ми продаємо як 100%, без будь-яких добавок. У нас клієнт може наливати гарбузову олію прямо з бочки. Постачальник прийшов нам на допомогу, заощадивши вартість скляних пляшок, в яких традиційно їх продає, саме тому ми продаємо гарбузове масло в Прешові за найнижчою ціною.

Але це не завжди легко. Постачальникам коштує кілька центів, щоб упакувати товари для продажу в роздрібній мережі, тому інша форма упаковки, така як мох або паперова упаковка у великих кількостях, парадоксально дорожча або неможлива. Бізнес-жінки також реєструють вимоги споживачів щодо ціни, тому їх вирощують для продажу за сміливою ціною, абсолютно неприйнятною продукцією, вирощеною в органічному землеробстві. Через те, що виробник має підтвердження, що його продукція вирощується органічно, ціна стрімко зростає. І оскільки Лаура та Мішка хочуть продавати за доступними цінами, вони воліють самі бачити умови вирощування та виробництва, а потім вирішувати, співпрацювати чи ні.

Мішка: Чому тому, хто вирощує органічно, для цього потрібні підтвердження? Нехай виробник отримує сертифікат у виробника, який використовує спреї.

Нетрадиційний підхід до торгівлі також відображався у залученні початкового капіталу. Лора та Мішка використали краудфандинговий портал HitHit, щоб відкрити магазин. Вони виявили це завдяки тому, що Лора почала подорожувати до кількох місць перед початком бізнесу, де магазини упаковки вже працювали, а дві найбільші в Празі використовували цей портал для відкриття операцій. Тож вони теж спробували.

Лора: Незважаючи на те, що ми використовували власний капітал та перероблені товари, щоб відкрити завод, грошей все одно бракувало. Тому ми вирішили застосувати цю форму отримання фінансування. Підготовка текстів для HitHit була досить вимогливою. А також з’ясувати, які подарунки ми підготуємо для донорів. Але ми думали, що це може бути гарною маркетинговою кампанією. І це справді дало свої результати. Ми отримали велику підтримку в перші дні, і це стало для нас сигналом, що ми йдемо правильним шляхом, що чогось подібного не вистачає в Прешові і що буде зацікавленість у нашій компанії.

Мішка: Вся підготовка та відкриття коштували нам набагато більше часу та енергії, але також і грошей, ніж ми очікували. Підприємець-початківець не розраховує на всі витрати, які раптово виникнуть.

І одразу вони обидва додають, що: Все, що ми вкладаємо в магазин, повертається до нас від покупців. Вони приємні, захоплені і знову повертаються до справи.

Лаура Мартінкова співпрацює з Національним діловим центром у Прешові (NPC Prešov), і крім того, що вона викладала на груповому заході, вона використовувала безкоштовні короткотермінові індивідуальні консультації, пропоновані в рамках Національного проекту NPC у регіонах (ITMS2014 +: 313031I870). Як вона сама сказала, добре, що щось подібне існує, і якби вона знала про таку можливість раніше, то, звичайно, скористалася б цим раніше.

Не тільки бізнес зухвалий, це спосіб життя, яким живуть Лаура та Мішка і який вони також представляють зовні. Тому на запитання, чи траплялося з ними, що хтось засудив їх за їх ідею, дві бізнес-леді спонтанно заговорили про те, що це скоріше нерозуміння ідеї. А Лора додала, що всі питання можна обговорювати разом. У той же час вона підкреслила, що кожна зміна навколишнього середовища починається з конкретної людини, невеликими, поступовими кроками. Якби нам усім довелося чекати, коли відбудуться зміни в школі, уряді, політиках, законодавстві, можливо, змін ніколи не відбудеться.

Їм також вдалося надихнути оточення та сім'ю на економіку без упаковки.

Мішка: У Словаччині ще не створені умови для нульових відходів. Йдеться насправді про необхідність готуватися до покупок. Візьміть сумки та контейнери і вирушайте за покупками. Я повинен вийти зі своєї зони комфорту. Але мушу сказати, що своїм життям та поясненнями я спонукав багатьох людей жити без упаковки. Я працював над його екологічним способом життя два роки тому, і наразі не можу порівняти себе з Лорою:-)

Лора: Мої кохані живуть зі мною занадто довго:-) тому ми можемо навіть не помітити іншого способу життя. Коли я змінився, змінилася і моя сім’я. Мій чоловік підтримує мене найбільше. Я також пробував усе, що робив на ньому, хоча мені «вдалося зробити щось огидне». Він переживає все зі мною і ніколи "не хотів мене вбити". Я вже виготовляв настоянки, мацерати олії, все, що можна висушити, але також предмети побуту - аптеки, косметику, засоби для чищення, зубну пасту, гель для душу, порошок для прання та пом’якшення тканини, антиабразивний засіб для чищення, замінник відбілювача. В даний час для чоловіка також природно ходити по магазинах із сумками, і розгорнуте життя стало частиною його життя. Я маю найкрасивіший досвід з моїх останніх урочистостей, коли мої кохані підготували для мене свято, в якому залишилося мало відходів (пиво в пляшках, розумно обгорнутий шоколад) та диня, вирощена вдома, з якої відходи повертаються до компосту.

І амбітні, і ми можемо запропонувати навіть сміливим молодим діловим жінкам, які разом розглядають безвідходний спосіб життя як тривалу подорож. Мішка порівнює це з дієтою, при якій після початку їжі потрібно все життя. Якщо ви зупинитесь, ви знову почнете «їсти», і це на щось вплине. Слід переконатись у нульових відходах. Тільки тоді це матиме сенс.

Лора: Тому наш бізнес - це не просто бізнес. Це свого роду навчальний заклад, завдяки чому ми можемо пояснити людям речі, які можуть бути невидимі на перший погляд. Ми маємо робити все з нашого внутрішнього переконання, а не тому, що хтось нам це показує.

Співбесіда відбулася в Національному бізнес-центрі в Прешові - універсальному магазині - що надає всебічну систематичну підтримку та професійні консультації для малого та середнього бізнесу, а також для тих, хто зацікавлений у веденні бізнесу в 7 регіонах Словаччини, крім BSK.

Дякую Рената Мадзіновій та Мірославі Климовичовій за інтерв’ю.