САЛАТИ
Коли ми говоримо про салати, ми всі думаємо про корисні та легкі страви, які ідеально додати до раціону, коли ми хочемо подбати про лінію. Однак реальність говорить нам, що іноді ці страви не такі, якими здаються, а навпаки, вони можуть мати більше калорій, ніж картопля фрі. Тому, якщо ми шукаємо корисні салати, цим дев’яти продуктам не повинно бути місця в них.
Комерційні соуси або заправки
Одним із чудових доповнень до багатьох наших салатів є комерційні соуси або заправки, які можуть зіпсувати наше творіння.
Починаючи від кетчупу, закінчуючи майонезом або іншими заправками, вони можуть містити всередині велику кількість цукру і бути концентрованим джерелом солі. Обидва інгредієнти викликають звикання до нашого організму, а в надлишку недоцільні.
Тому найкращий спосіб уникнути додавання низькоякісних калорій у наші салати - це створити власні корисні заправки або соуси для додання смаку стравам.
Грінки, сухарики або смажені кубики хліба
Щоб надати салатам хрусткої консистенції і, таким чином, зробити їх більш смачними, часто додають грінки або сухарики, які є не що інше, як кубики смаженого хліба.
Ці інгредієнти є ідеальним поєднанням рафінованої борошна та жирів, типових для смаженої їжі, тому вони концентрують багато калорій і спонукають нас їсти більше, не насичуючись взагалі.
Тому вони не є відповідним інгредієнтом здорового салату, але замість цього ми повинні використовувати кубики підсмаженого цільнозернового хліба, наприклад, без додавання жирів, типових для смаженої їжі.
Сурімі або гулас
Це оброблена риба, яку ми всі вважаємо хорошим варіантом для додавання в раціон. Однак вони не є здоровою альтернативою, як ми вважаємо, а скоріше більш обробленим м’ясом, з невеликою кількістю риби та крохмалю, а також додаванням цукру всередину.
Так багато сурімі Що гулас Вони є продуктами, які не допомагають нам їсти більше риби, а навпаки, переробляються на вигляд здоровими, не будучи такими, і тому їх не слід включати в наші салати.
На його заміну ми можемо перейти до тунця в натуральному або олійному, а також до інших консервованих риб, які є більш рекомендованими варіантами, і справді готової до споживання риби.
Нарізки з грудей з індички
Турецька грудка - це широко використовуваний варіант салатів, який замінює свіже та варене м’ясо. Однак це не що інше, як ультра-оброблене, яке може запропонувати нам рафіноване борошно, цукор та багато солі.
Іноді холодне м’ясо індичої грудки не перевищує 50% грудей індички, а решта складається з крохмалю або крохмалю, а також різних добавок.
Коротше кажучи, це ще один процес, якого нам слід уникати, як і інших нарізних м’ясних нарізок, і замінюючи їх, нічого кращого, ніж варені індички чи курячі грудки та шматками.
Побиті
Часто зустрічається в салатах, червоне м’ясо шматочками, курячі або рибні смужки в клярі та смажене.
Ці інгредієнти додають білок, але також багато жиру та калорій до страв, будучи способом надати текстурі салату та стимулювати його споживання, але з низькою якістю поживних речовин.
Тісто, яке часто використовують, не саморобне, а промислового походження, а у випадку з хек-палицями або курячими нагетсами, вони концентрують жир, калорії, борошно та сіль, які ми повинні зменшити до максимуму.
Отже, краще використовувати свіже м’ясо та шматками, або якщо ми використовуємо тісто, виготовлене із цільнозернових сухарів, вівсяних пластівців або висівок і запечене замість смаженого, щоб зменшити калорії та шкідливі поживні речовини для нашого салату.
Ковбаси
Не усвідомлюючи цього, у багатьох комерційних або ресторанних салатах ми знаходимо, крім овочів, шматочки деяких інкрустація наприклад, хорізо, наприклад, який додає поживні речовини, типові для обробленого м’яса.
Тобто ковбаси додавати жири, сіль, цукор і навіть робити
inas до нашого салату, тим самим заважаючи його якості та збільшуючи калорії.
Знову тут найкраща заміна - свіже варене м’ясо і якщо ми виберемо нежирне скорочення та набагато кращу якість.
Смажені горіхи або смажені та солоні труби
Горіхи, як насіння, - це інгредієнти, які надають салату текстуру та забезпечують дуже корисні поживні речовини, особливо якісні жири для тіла та клітковини.
Тим не менше, смажені горіхи або смажені та солоні труби не є бажаною альтернативою, оскільки на відміну від цих самих інгредієнтів у їх природному стані або просто смажених, у них багато жирів, отриманих при смаженні, більше калорій та натрію або солі у помітних кількостях.
Тобто, якщо ми хочемо в нашому салаті дотик «хрусткий», нічого кращого, ніж сирі насіння та горіхи, завжди уникаючи смажених та солоних страв.
Мед або сиропи
Для приготування заправок або соусів багаторазово використовують
меду або сиропів замінюючи цукор, оскільки вони надають злегка солодкуватий смак препарату.
Однак, хоча вони є природними та часто нерафінованими альтернативами, їх не рекомендують застосовувати в рамках здорового харчування, наприклад, такого як столовий цукор вільні або додані цукри за визначенням ВООЗ.
Тобто сиропи та мед всмоктуються дуже швидко, підвищуючи рівень глюкози в крові і не задовольняючи апетит. Тому нам слід уникати його використання в наших салатах, коли це можливо і як заміна., ми можемо надати їм солодкого дотику, використовуючи невелику кількість м’якоті апельсина, фінікового крему або просто підсолоджувачів.
Овочеві чіпси або смажені листи
Ще один спосіб надати салатам хрустку консистенцію - це додати т. Зв овочеві або фруктові чіпси це не що інше, як шматочки цих смажених інгредієнтів.
Таким чином, у них мало овочів і багато смаження, забезпечення багато жиру та калорій до препарату з невеликою кількістю корисних поживних речовин.
Хоча це овочеві чи фруктові чіпси, вони не є рекомендованими варіантами, хіба що ми робимо їх запеченими вдома і переконайтесь, що вони не були занурені в жир для приготування їжі.
Ось такі дев’ять інгредієнтів, які не повинні бути присутніми у ваших салатах, якщо ви хочете корисні страви На день у день.