Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація

молочні

Добре впорядкований холодильник життєво важливий для безпечного зберігання продуктів харчування та допомагає мінімізувати відходи, пише Cosmopolitan. Перша помилка оленя, яку ми найчастіше робимо, - це покласти молоко та молочні продукти у дверцята холодильника. Звичайно, практичні коробки, які тут зберігаються, важче визначити, але це не найкраще рішення, ми відразу пояснимо, чому.

Де ми тоді зберігаємо молочні продукти?

Звичайно, не на полицях дверей! Це пов’язано з тим, що продукти, що містять молоко, особливо чутливі до температури та її змін. Однак дверні полиці є однією з найгарячіших частин внутрішньої частини холодильника, ця зона зазнає найбільшої зміни температури, коли ми відкриваємо двері, тут тече тепліше повітря.

Ідеальна температура для холодильника - від 1 ° C до 4 ° C, а для безпечного зберігання продуктів необхідна температура менше 5 ° C. Ось чому важливо ніколи не класти гарячу їжу в холодильник, оскільки це підвищить загальну температуру.

Найбільш ідеальне місце для молочних продуктів у холодильнику може бути на нижній і середній полицях, де температура холодніша і постійніша, ніж у дверцятах холодильника.

Увага! Але масло і м’які сири не обов’язково повинні бути в найхолоднішій частині холодильника!

Нижні полички

Це холодильник найхолодніша частина, де варто зберігати фасоване сире м’ясо та рибу. Розміщення сирої їжі на нижній полиці мінімізує ризик перехресного забруднення.

Нижні/середні полички

Ідеально підходить для молочних продуктів, таких як молоко, сир, йогурт та масло. Можливо, ви захочете зберегти яйця на одній із середніх полиць замість дверцят холодильника.

Верхні полички

Тут слід зберігати продукти, які не вимагають варіння, такі як залишки смаженого м’яса та гарнір.

Полки дверцят холодильника

Це холодильник найгарячіша область, і найбільш чутливий до коливань температури. Тут ми зберігаємо продукти, що містять природні консерванти, такі як спеції, варення та соки.

Ось ще кілька практичних порад, які можуть допомогти:

  • Після відкриття зберігайте спеції, варення та желе в холодильнику.
  • Приготовлену їжу слід правильно зберігати та закривати, сире м’ясо та рибу слід добре закупорити.
  • Наскільки це можливо, сирі та варені продукти слід зберігати окремо.
  • Регулярно чистіть холодильник, використовуйте зубну щітку для чищення в більш делікатних місцях.
  • Регулярно плавіть, щоб уникнути накопичення льоду.
  • Обов’язково тримайте свіжі продукти, такі як салати та зелень, подалі від задньої частини холодильника, оскільки вони можуть швидше замерзнути і розбитися.

Шкода, що всі придбані продукти відразу автоматично зберігаються в холодильнику!

Сюди входять авокадо, банани, сливи та помідори, яблука, апельсини, лимони, зміїні огірки, морква, але картопля та морква також мають краще місце в холодильній камері, ніж відразу ж кидати в холодильник.