Зараз він крутиться

Яке відношення гормони мають до наших коливань ваги або невдалих дієт? Досить багато, адже крім того, що вони регулюють наш голод та ситість, вони також відіграють вирішальну роль у процесі метаболізму та накопичення жиру.

Якщо ви відчуваєте, що, незважаючи на всі ваші зусилля, вони не хочуть скидати зайві кілограми, прийшов час уважніше розглянути функцію деяких гормонів. Можливо, одна чи всі ці командні ігри стоять за низкою невдач.

також

# Інсулін

Інсулін, який відповідає за регулювання рівня цукру в крові, секретується бета-клітинами, розташованими в острівних групах підшлункової залози: велика кількість інсуліну виробляється безперервно після їжі, інакше в малих дозах - принаймні у здорових людей.

Окрім забезпечення клітин енергією, інсулін є основним гормоном для накопичення жиру, який запобігає розщепленню накопиченого жиру.

Інсулінорезистентність, яка зараз є популярним захворюванням, також значно підвищує рівень цукру в крові та інсуліну, а хронічно підвищений рівень інсуліну (гіперінсулінемія) може призвести до ряду проблем зі здоров'ям, включаючи ожиріння, метаболічний синдром та діабет 2 типу. Якщо ви хочете уникнути всього цього, першим кроком є ​​відмова від споживання рафінованих вуглеводів, які піднімають рівень цукру в крові в небо.

# Лептин

Лептин, що виробляється жировими клітинами, врівноважує споживання енергії, зменшуючи почуття голоду. Його роль як сигнального гормону полягає у спілкуванні з гіпоталамусом для регулювання споживання енергії та запобігання переїдання. Коли вже достатньо енергії для поповнення запасів жиру завдяки споживанню їжі, лептин надсилає повідомлення в мозок, що призводить до відчуття ситості.

Рівень крові людей із надмірною вагою або ожирінням, як правило, дуже високий, одне дослідження показало, що рівень лептину може бути в чотири рази вищим, ніж у людей із середньою вагою. Тож справедливо виникає питання, що якщо завдання лептину полягає в тому, щоб зменшити голод, чи не буде сенсом людям з ожирінням їсти менше через високий рівень лептину і в результаті схуднути? На жаль, ні, у разі ожиріння виникає резистентність до лептину, а це означає, що сигнали, що надсилаються гормоном, не надходять до мозку, тому у них не виникає відчуття ситості або лише з великими труднощами.

# Грелін

На відміну від лептину, основна функція горліну греліну, який виділяється в шлунку, - викликати голод і накопичувати енергію в жировій тканині. У разі швидкого або бездіяльності грелін надсилає мозку повідомлення про те, що шлунок порожній, що спонукає організм приймати їжу.

Зазвичай рівень «гормону голоду» є найвищим перед їжею, і для початку насичення мозку потрібно щонайменше 15-20 хвилин від початку їжі. Потім вироблення гормону поступово зменшується і досягає найнижчого рівня приблизно через годину після їжі.

Однак дослідження показали, що люди з надмірною вагою та ожирінням мають рівень греліну під час голодування/пропуску менше, ніж у людей із нормальною вагою. Інше дослідження показало, що рівень греліну у людей, що страждають ожирінням, лише трохи падає після їжі, що зазвичай закінчується переїданням, оскільки гіпоталамус не отримує достатньо сильних сигналів, щоб зупинити організм.

# Кортизол

Кортизол, що виробляється наднирковими залозами, у великій кількості виділяється в організмі при фізичному або стресовому стані - саме тому його називають гормоном стресу. Як і більшість гормонів, він необхідний для виживання, але хронічно підвищений рівень кортизолу може призвести до переїдання та збільшення ваги.

Чи знали ви, що жінки з жиром у животі реагують на стрес набагато інтенсивніше, ніж звичайне вироблення кортизолу?

У 2011 році Еліса Епель, член дослідницької групи, яка вивчає взаємозв'язок між секрецією кортизолу та жиром у животі, провела дослідження щодо сприятливих наслідків медитації, і результати показують, що медитація знижує рівень кортизолу та жиру в животі. Тож той, хто намагається по-справжньому іноді закритися, або займатися фізичними вправами та їсти більш свідомо, не тільки пришвидшить свій метаболізм або спалить більше калорій, але просто стане щасливішим завдяки великій кількості ендорфінів, що утворюються під час фізичних вправ або релаксації.

Однак сувора дієта також може підвищити рівень кортизолу: одне дослідження показало, що жінки на низькокалорійній дієті мають принципово вищий рівень кортизолу та стресу, ніж їхні однолітки на звичайній дієті. І якщо ми говоримо про жінок:

# Невропептиди Y

Однією з функцій гормону, який називається нейропептид Y, є підвищення апетиту та тяга до вуглеводів. Гормон виробляється клітинами головного мозку та нервової системи в найбільшій кількості через дефіцит їжі та тривалий стрес - що, як ми вже знаємо, може легко призвести до переїдання та накопичення черевного жиру.

# Глюкагоноподібний пептид-1 (GLP1)

Виробництво цього гормону починається після надходження поживних речовин в кишечник під час прийому їжі. Глюкагоноподібний пептид-1 відіграє важливу роль у підтримці стабільності глюкози в крові та сприяє насиченню.

На думку дослідників, негайне зниження апетиту після операцій, спрямованих на схуднення, частково зумовлене підвищенням рівня гормонів GLP1. В одному дослідженні чоловіки, сніданок яких містив розчин GLP1, повідомили про сильніше почуття ситості та споживали в середньому на 12 відсотків менше калорій під час наступного прийому їжі, ніж члени контрольної групи.

# Колецистокінін (CCK, що означає двигун жовчного міхура)

Цей шлунково-кишковий пептидний гормон, який, як і GLP1, виробляється в кишечнику, має головну функцію сприяти перетравленню жирів і білків, а також знижувати апетит. Згідно з деякими дослідженнями, принаймні збільшення рівня CCK призводить до меншої кількості споживання їжі як у худих, так і у людей із надмірною вагою.

#Peptide YY (PYY)

Пептид YY, який також виділяється в клітинах кишечника, також відіграє важливу роль у зниженні апетиту і, таким чином, запобіганні ожирінню.

# Естроген

Естроген є найважливішим жіночим статевим гормоном, що виробляється переважно яєчниками і бере участь у регуляції репродуктивної системи жінки. З метою встановлення та підтримання фертильності в період статевого дозрівання виробляється велика кількість естрогену, природним наслідком якого є, серед іншого, збільшення накопичення жиру, а також стимулювання накопичення жирових клітин фолікулярним гормоном у першій половині вагітності .

Але не тільки занадто високий, але і занадто низький рівень естрогену може призвести до ожиріння - це, звичайно, залежить від віку, функції інших гормонів та загального стану здоров’я.

Щодо того, що жінки з ожирінням, як правило, мають вищий рівень естрогену, ніж рівень нормальної ваги, деякі дослідники кажуть, що це може мати екологічний вплив. Під час менопаузи, коли рівень естрогену значно падає, організм починає накопичувати вісцеральний жир, також відомий як жир на животі, позбутися якого непросто і є небезпечним, оскільки збільшує ризик інсулінорезистентності та інших захворювань.

Звичайно, розуміння нашого організму далеко не достатньо для успіху, але застосовуючи свідомість тіла на практиці, ми можемо взяти під контроль гормони. У наступному розділі ми додамо кілька порад щодо цього.