Багато людей знімають шкіру з курки, вважаючи, що це не корисно для вашого здоров’я, але це міф. Останнім часом, багато професіоналів не рекомендують видаляти та утилізувати цю шкіру. Тож відтепер ви можете насолоджуватися цим, не турбуючись!

З гастрономічної точки зору не має особливого сенсу видаляти шкіру з курки, оскільки саме там витрачається більше часу та сил, одягаючи її та готуючи, а після закінчення процесу приготування закінчує видаленням. Але все-таки багато хто робить це заради "дієти".

Однак куряча шкіра - це не просто «жирна», а ще й корисна для вашого серця!

Жир, як правило, має дуже погану репутацію серед тих, хто зацікавлений у повноцінному харчуванні та задоволенні здоров’ям, але насправді жири, від яких ми повинні бігти, - це насичений, які містять більшість перероблених продуктів харчування, що сприяють гіпертонії та накопиченню нальоту в артеріях.

Однак жири мононенасичений, такі як ті, що містяться в жирній рибі та авокадо, корисні завдяки омега-3 жирним кислотам, які є важливими для здоров’я мозку. Жири ненасичений, такий, що міститься в курячій шкірі, містить омега-6 жирні кислоти, які також є корисними.

вашого
Flickr

Щоб уникнути калорій!

Якщо ви зацікавлені в калоріях, якщо ви не дотримуєтесь дуже суворої дієти для досягнення певної мети, видалення шкіри з курки лише відніме приблизно 50 калорій на приблизно 350 грам курки, тому вона не заслуговує на горе порівняно з наскільки це здорово для вашого серця.

Калорії насправді не є головним. Коли ми хочемо бути худорлявими і волокнистими, не найбільше впливає кількість калорій, а якість їжі та кількість та тип вправ, які ви робите.

Куряча шкіра додає смаку, не додаючи нічого іншого!

Шкіра курки в будь-якому випадку залишається під час приготування їжі, щоб зволожити курку. Тому має сенс лише приправити шкіру курки заздалегідь, щоб додати смаку.

Крім того, вживання його в такий спосіб, зі шкірою, приправленою, заважає нам додавати занадто багато солі або соусів, що містять велику кількість цукру та консервів, набагато шкідливіших для здоров’я.