Це просто, змістовно, його не потрібно багато клювати і навіть важко зіпсувати. Його можна приготувати заздалегідь, тому він також чудово підходить для очікування гостей.
Ляпас - простий шедевр
Існує кілька видів чізкейків, хто клянеться цим, хто клянеться ним, але більшість із них створені на основі вершкового сиру або маскарпоне - навіть італійського. Його можна ароматизувати майже чим завгодно: спеціями, какао, шматочками фруктів, алкоголем тощо. Його також можна зробити з розсипчастого, замішаного тіста та меленої бісквітної основи.
Інгредієнти: для основи: 15 кружок солодкого печива
кокосового горіха
ос шоколаду або звичайної 05 кружки розтопленого вершкового масла 3 столові ложки коричневого цукру; для начинки: 1 кухоль сиру 45 дкг
маскарпоне, 1 пакет ванільного цукру або 1 чайна ложка ароматизатора ванілі, 1 кухоль цукрового піску, 3 цілих яйця, 2 столові ложки борошна, 0,25 кухоль молока
Підготовка:
Подрібніть печиво, змішайте з коричневим цукром, а потім з розтопленим вершковим маслом. Отримується густа маса, яка становить приблизно Рівномірно вдавіть у дно форми для торта діаметром 20 см.
Змішайте фарш і вилийте у форму для торта. Випікати в розігрітій духовці при 190 градусах протягом 45-55 хвилин. (Покладіть під нього деко, бо він потече!) Якщо він охолонув до теплого, вийміть його лише з форми для випікання.
Інгредієнти: 25 дкг борошна 30 дкг вершкового масла 285 дкг цукрової щіпки сіль 1 яєчний жовток 20 дкг подрібнений
мак, 1 дл молока, 2 цілих яйця, 50 дкг сиру або вершкового сиру, 1 пакет порошку ванільного заварного крему, тертий
лимонний
шкаралупа, 1 ст
лимоннийсік 70 дкг
кисла вишня цукрової пудри поверх вершкового масла для змащення форми
Підготовка:
З’єднайте борошно, 12,5 дкг вершкового масла, 6 дкг цукру з невеликою кількістю солі та 1 жовток для тіста, дайте йому відпочити в холодильнику півгодини.
Доведіть молоко до кипіння з 10 дкг цукру та 5 дкг вершкового масла, додайте подрібнений мак, один раз закип’ятіть і дайте їм охолонути, знявши вогонь.
До начинки в піну змішують 12,5 дкг вершкового масла і 12,5 дкг цукру і додають по одному 2 цілих яйця. Сир змішують з порошком заварного крему, натертою лимонною цедрою і лимонним соком і додають до цукрово-масляних яєць, помішуючи.
26-сантиметрову форму для пирога ми змащуємо маслом, вистилаємо його тестом і проколюємо дно. Посипте на нього вишню без кісточок, розподіліть по ній маковий крем і, нарешті, залийте сирною масою.
У розігрітій до 175 градусів духовці приблизно Випікайте 1 годину. (Ви можете замінити його персиками, грушами, сливами, виноградом або чорницею замість вишні, наприклад, але ви також можете замінити мак, скажімо, волоськими горіхами.)
Чізкейк Бейліз
Інгредієнти:
для тіста: 6 дкг вершкового масла, 14 дкг дрібного борошна, 5 дкг цукру, 1 ціле яйце, щіпка солі, 1 чайна ложка голландського какао-порошку; для крему: 25 дкг натурального вершкового сиру, 2 яйця, 1 столова ложка дрібного борошна, 1 столова ложка цукру, 1 столова ложка кави Бейліс
Підготовка:
Для тіста борошно та цукор подрібніть з маслом, а потім замісіть тісто з яйцями. Загорніть в алюмінієву фольгу і поставте в холодильник приблизно на годину. На присипаній борошном дошці протягніть його до ями, помістіть у зазначену яму і випікайте при 175 градусах протягом 7 хвилин. Тим часом розмішуйте вершки протягом 7 хвилин.
За допомогою робота добре змішайте сир з яйцями, а потім додайте борошно, цукор та алкоголь. Дістаємо тісто з духовки, згладжуємо збиті вершки і ставимо назад на 40 хвилин. Подавайте охолодженим або охолодженим.
Інгредієнти: a
для макаронних виробів: 25 dkg борошна, 13 dkg маргарину Рама, 6 dkg цукру, 1 яйце, дрібна сіль, для начинки: 25 dkg сиру, 25 dkg вершкового сиру маскарпоне, 2 яйця, 13 dkg маргарину Rama, 13 dkg цукру, 1
лимонний
натерта цедра 1 пакетик порошку ванільного заварного крему; і: 60 dkg без кісточок
Абрикосовий чізкейк, (також можна зробити з консервованих персиків), 1 пакет ванільного цукру, 2 чайні ложки меленого
кориця
; форма для змащення: трохи маргарину
Підготовка:
Змішайте тісто для тіста в мисці, коли воно зійдеться, пресуйте його в змащену 26-сантиметрову скляну форму для торта (нехай у нього також буде невеликий обід). Поки готується крем, помістіть його в холодильник.
Для начинки змішайте всі інгредієнти у великій мисці і додайте їх шовком за допомогою робота протягом декількох хвилин. Наріжте абрикоси соломкою.
Дістаю тісто з холодильника, рівномірно посипаю персик, посипаю ванільним цукром та корицею, потім поливаю сирно-сирною сумішшю.
Випікайте в розігрітій духовці при температурі 175 градусів щонайменше 1 годину. Тільки після охолодження його виймають з форми і нарізають шматочками.
Інгредієнти: для тіста: 25 дкг вівсяного печива або будь-якого іншого цільнозернового печива 10 дкг волоських горіхів 8 дкг вершкового масла для начинки: 2 яйця 3 столові ложки цукру 25 дкг білого шоколаду 35 дкг малини заморожені також добре 30 дкг маскарпоне 20 дкг рікотти; до початку: 20 дкг маскарпоне 10 дкг рікотти 10 дкг білого шоколаду
Підготовка:
26-сантиметрову формочку для торта ретельно змащують вершковим маслом. Подрібніть горіхи та печиво, перемішайте, а потім додайте розтоплене масло. Попрацюйте ретельно, накрийте дно форми для торта і добре розгладьте.
Для начинки перемішайте рікотту та маскарпоне. Додайте збиті яйця і цукор. Білий шоколад розтоплюють на пару, а потім додають до вершків. Щоб закрити, обережно закрутіть свіжу або заморожену малину і розгладьте весь шар бісквіта.
Розігрійте духовку до 150 градусів і випікайте пиріг близько години з чвертю. Потім вимкніть духовку і дайте пирогу охолонути разом з духовкою.
Для охолодженого торта приготуйте крем з маскарпоне та рікотти, розподіліть його рівномірно, а потім за допомогою сирорізки складіть 10 шматочків білого шоколаду дрібною дрібною стружкою. Це дуже смачний, ситний торт, навіть при кімнатній температурі та в холодильнику.
Щоб отримати більше рецептів чізкейків, натисніть Все!
Кіскегієд також є у Facebook!
найцікавіші новини та актуальну редакційну інформацію!
5 питань, які слід розглянути перед покупкою будинку (x)
- Небесний літній десерт, який не змусить вас почуватись винним з пюре з манго чіапудінг -
- НЕБЕСНО рецепт крем-супу з брокколі на обід або вечерю!
- Цей рецепт - чудовий цілющий напій для вашої проблеми зі щитовидною залозою - BlikkLüzs
- Небесна манна - це папайя, не тільки для людей із рефлюксом
- Наскільки здоровий сир Зараз ми нарешті знаємо відповідь - BlikkLüzs