У цій статті я зібрав усю важливу інформацію, яку вам потрібно знати про пластмаси, їх небезпеку та їх вплив на організм, як офіційно, так і неофіційно доведено. Я також хотів би розвіяти деякі непорозуміння.

небезпечні

  • Звідки ми знаємо, які з наших пластикових предметів можуть нести небезпеку?
  • Чому ми боїмося ПЕТ-пляшок?
  • Які токсичні, а які безпечні пластмаси?
  • Ефекти фталатів
  • Ефекти бісфенолу
  • Інформація про BPA з перших вуст
    • По-перше, що робить BPA?
    • Хто небезпечний для BPA?
    • Звідки походить BPA?
    • Як ми розпізнаємо BPA і як уникнути того, щоб він не отруїв нас?
    • За даними багатьох джерел, BPA абсолютно нешкідливий для людини. Його вплив на людину вивчено взагалі?
    • Які ознаки можуть свідчити про те, що BPA все ще шкідливий для нас?
      Що ми точно знаємо про BPA зараз?

Кожен пластик повинен мати невелику позначку - цифру чи букву, що точно вказує, про яку сполуку йдеться. Зазвичай ці маркування розташовані в трикутнику із закругленими кутами внизу предметів використання і дуже малі.

Ці показання такі:

1: PET/PETE - поліетилентерефталат
2: HDPE - поліетилен високої щільності
3: V або ПВХ - полівінілхлорид
4: ПВД - поліетилен низької щільності
5: PP - Поліпропілен, PP-R, хоча і є випадковим поліпропіленом, є різновидом PP.
6: PS - полістирол
7: ІНШЕ - Пластмаси, позначені сім'ю, означають усі інші пластмаси, які не належать до вищезазначених категорій, або будь-яку суміш пластмас, позначених 1-6.

  • Новітні пластмаси на рослинній основі, які вважаються безпечними, також пронумеровані 7.
  • Якщо ми бачимо AS, SAN або ABS поруч із числом 7, ми можемо бути спокійними. Це якісна пластмаса.
  • Але будьте обережні, оскільки пластмаси типу 7 можуть бути на основі полікарбонату, з яких BPA може розчинятися в нашій їжі та напоях.

ПЕТ - це не що інше, як поліетилентерефталат. У зв’язку зі словом фталат уже в усіх лунає тривожний дзвінок. Але добре знати, що терефталат і фталат (добавки) - хоча вони мають схожі назви - НЕ однакові сполуки, це дві різні хімічні речовини.

Фталат - це ортофталат, а ПЕТ - не ортофталат. ПЕТ-пляшки НЕ використовують ортофталат, вони в основному використовуються як пластифікатори ПВХ.

ПЕТ-пляшки також не містять бісфенол-А. Бісфенол-А використовується лише для виготовлення полікарбонатних пляшок (наприклад, дитячі пляшки та оборотні пляшки з безалкогольними напоями, зазвичай скляні тверді прозорі пляшки містять бісфенол-А).

Згідно з останніми дослідженнями, як уже згадувалося в англійській вікіпедії, поліетилентерефталат може розчиняти фталати та сурму для певних ефектів. Але ні джерело, ні дослідження не були детальними. Думаю, нас тут більше турбує сурма (якщо вона відповідає дійсності), оскільки із сурми виробляють ПЕТ, який є важким металом. Написано, що тепло може переносити сурму з пляшки в рідину.

ПЕТ в першу чергу шкідливий для навколишнього середовища, оскільки дуже важко (навряд чи) розкладається, його не можна викупити, тому він лише накопичується, накопичується, накопичується на планеті Земля. Якщо ми запускаємо його, ми викидаємо токсичні речовини в атмосферу, але якщо просто викидаємо, то додаємо будівельний матеріал до пов’язаних ПЕТ-островів, що плавають у морях та озерах. Нині цю проблему намагаються вирішити шляхом переробки (будівництво, будівництво доріг, одяг: полярні матеріали, засоби для чищення: тканини з мікрофібри - також vixi!, Щітки, підставки тощо).

Відповідно до сучасного стану науки, його безпосередній токсичний вплив на організм людини не є, офіційно не доведено та не оспорено, але одне можна сказати точно: якщо ви не зберігаєте рідину з теплим, кислим або лужним рН, можна виключити шкідливий вплив.

Тим не менше, ми уникаємо його використання! Якщо ми його використовуємо, ми збираємо його вибірково, щоб їх можна було переробити.

Більшість пластмас можуть виділяти шкідливі речовини під впливом тепла, мікрохвиль, м’яких кислот та м’яких лугів, чого наука ще недостатньо вивчила, що вони можуть насправді викликати. Вже відомо, що фталати та бісфеноли завдають неприємного збитку гормональному балансу, блокують обмінні процеси та виділяють канцерогенні діоксини при спалюванні.

Пластмаси під номерами 3, 6 та 7 токсичні.

  • ПВХ 3: Фталат використовується для його пом’якшення
  • Полістирол 6 (PS): стирол може спричинити проблему (із підозрою на причину раку)
  • Полікарбонат 7 (ПК): він містить бісфенол-А, але не всі, як я вже писав вище, що нешкідлива пластмаса на рослинній основі також включена. Все, що не містить BPA, зазвичай сертифіковане для цього!

Що в принципі безпечно:

  • ПНД No2
  • ПНД No4
  • Поліпропілен No5
    SAN (акрил без пластифікатора)

Що гарантовано безпечно:

  • ПНД No2
  • № 7 на рослинній основі - сертифікація BPA та фталатів
  • може негативно вплинути на гормональну систему - в першу чергу низький рівень статі
  • рівень гормонів
  • вони можуть пошкодити імунну та нервову системи
  • збільшити ризик розвитку астми та певної алергії у дітей, які зазнали дії фталатів
  • може сприяти розвитку раку (дослідження показують, що вони можуть спричинити рак молочної залози)
  • вони мають пошкоджувальну дію нирок
  • порушення репродуктивної функції та розвитку - дослідження показують, що фертильність погіршується, особливо у хлопчиків
  • це вже було показано в грудному молоці, тому воно також впливає на наших немовлят, що перебувають на грудному вигодовуванні
  • пошкоджує клітини мозку, може спричинити деменцію, хворобу Альцгеймера
  • пошкоджує репродуктивні органи, викликає безпліддя, безпліддя
  • викликає пошкодження печінки
  • може сприяти розвитку діабету
  • може також бути відповідальним за розвиток раку молочної залози та раку простати
    найнебезпечніший для немовлят та віком до 14 років

Понад десять років, 11 грудня 2008 р., У мене брали інтерв’ю в листі доктора. Тібор Хайшан, дослідник з Єльського університету, який досліджував можливі побічні ефекти BPA. Мені було цікаво, що таке BPA і що він робить в організмі. (Тоді скептики виглядали дурними через мою стурбованість щодо BPA.) Надійшла така відповідь:

Шановна Валі, шановні читачі AntalVali.hu,
Я радий, що існує такий сильний інтерес до бісфенолу-А (BPA).
Я працюю в Єльському університеті лікарем-дослідником і навчався з BPA своїми руками. Повірте, цей матеріал завдає дивовижної потворності мозку експериментальних тварин - ми вивчали мавп та щурів. Спробую узагальнити пункт.

По-перше, що робить BPA?

Існує багато даних про дослідження BPA, і це справді викликає суперечки та суперечки. Це пояснюється тим, що більшість даних свідчать про те, що BPA нешкідливий при стандартних токсикологічних тестах: він нетоксичний, не канцерогенний і не викликає серйозних порушень розвитку. Оскільки BPA - це сполука, схожа на статеві гормони (андрогени та естрогени), також вивчається її вплив на репродуктивні органи - вони також здаються нешкідливими.

Тоді яка ця велика суєта?

Мій шановний професор Ніл Дж. Макласкі кілька років тому згадав мені, що оскільки наш мозок чутливіший до статевих гормонів, ніж будь-який інший орган, BPA може впливати на структуру та функції мозку. Одним із страшенно важливих ефектів статевих гормонів є регулювання кількості зв’язків між нервовими клітинами (це те, що ми вчені називаємо синапсами). Я вперше взяв електронно-мікроскопічні зрізи у перших оброблених BPA щурів чотири роки тому, і ми насправді не здивувались, коли аналіз показав, що більше половини синапсів зникають! Що це значить? Такий ступінь загибелі синапсу був виявлений серед захворювань, пов’язаних з деменцією, таких як Альцгеймер, серед іншого, і моє власне дослідження продемонструвало руйнування синапсів при депресії та шизофренії. Простіше кажучи, половина синапсів зникає так, ніби половина нашого мозку була знищена!

У нашій недавній роботі ми описуємо, що ці неприємні ураження також можна побачити у мавп після введення BPA. Це перший тест, який демонструє згубний вплив BPA на нервову систему на приматів, найбільш схожих на людину організм. Найстрашніше, що ми виміряли рівень крові в крові 1-2 нг/мл BPA у наших мавп, які отримували BPA (це ще свіжі дані, не повністю контрольовані). Цей рівень крові в 1-2 нг/мл BPA вимірюється у переважної більшості людей!

Отже, справа не в тому, скільки BPA виділяється з якої пластикової фігні і з чого, але 1-2 нг/мл BPA постійно знаходиться в нашій крові, і це шкідливо для нашого мозку - або принаймні для мозку мавп.

Хто небезпечний для BPA?

Переважно для немовлят та дітей до 14 років. Діти, як правило, мають у 10 разів (.) Вищий рівень BPA у крові (10-15 нг/мл), ніж у дорослих. Це відбувається не в першу чергу тому, що ми наповнюємо своїх дітей пластиками, а тому, що молодому тілу все ще бракує механізму, який вже працює у дорослих і здатний швидко відлущувати BPA з нашого тіла. Крім того, статеві гормони (естроген та андроген) відіграють вирішальну роль у розвитку мозку, що призводить до незворотного пошкодження розвитку мозку при протистоянні BPA. Тому, поки мозок розвивається (як правило, до 14 років), BPA слід уникати далеко.

Звідки походить BPA?

BPA використовується для виготовлення полікарбонатів та деяких ПВХ, які належать до груп пластмас 3 та 7. Якщо ми бачимо це на дні нашого пластикового контейнера, знайдіть інший. BPA використовується для покриття банок, щоб важкі метали не потрапляли в їжу - хороший жарт: ми можемо їсти BPA замість важких металів.

BPA також є у багатьох медичних виробах: стоматологічних матеріалах, катетерах, канюлях. Однак понад усе буде втрачено увагу всіх, що з роками значне забруднення BPA потрапило в поверхневі води, річки, озера, з яких отримують нашу щоденну питну воду. По-англійськи BPA вже тече з-під крана, і важко залишитися без води.

Як ми розпізнаємо BPA і як уникнути того, щоб він не отруїв нас?

Полікарбонати є прозорими матеріалами завдяки своєму схожому на скло ефекту, тому можна запідозрити будь-який прозорий пластик.

Однак, навіть якщо наш горщик містить BPA, це все одно не є великою проблемою. BPA розчиняється при нагріванні, механічній дії та дії кислоти/лугу. Щоб цього уникнути, не нагрівайте їжу в мікрохвильовці в пластиковій посудині (все одно нічого не нагрівайте в мікрохвильовці!), Не натирайте пластикову посудину під час миття посуду і не використовуйте пластикові іграшки для жування. Крім того, використовуйте нейтральний засіб для миття посуду (pH = 7) і не тримайте кислі напої (лимонний сік, апельсиновий сік, газовані напої тощо) у пластиковій пляшці.

У будь-якому випадку, пекло з'їло все це, тому що, як я вже згадував, на жаль, значна кількість BPA є в наших поверхневих водах, а отже, і в нашій питній воді. Поки виробництво BPA повністю не припиняється і не потрібно кілька років (десятих), щоб воно очистилося від природи, уникнути цієї речовини практично неможливо.

За даними багатьох джерел, BPA абсолютно нешкідливий для людини. Його вплив на людину вивчено взагалі?

Ваше запитання є законним, оскільки дослідження на людях досі насправді не показало шкідливих наслідків BPA - оскільки дослідження на людях досі не проводилось. Я важко уявляю, що таке розслідування колись дозволить комітети з етичних досліджень. Тож ми тоді змушені покладатися на те, що бачимо на експериментальних тваринах. У цьому відношенні наші дослідження мавп надають найбільше інформації, оскільки функція тіла мавпи майже така ж, як і у людини.

Як я вже згадував раніше, рівень BPA в крові СЕРЕДНЬОГО ДОРОСЛОГО можна виміряти - можливо, стільки BPA можна знайти у вас та моїй крові в цей священний момент. Кілька попередніх експериментів на щурах та мишах показали, що ця кількість вже шкодить різним функціям мозку. Однак з’ясування того, чи є рівень крові 1-2 нг/мл шкідливий для мозку мавп, все ще є музикою майбутнього. Деякі з наших останніх даних показують, що так, але нам все одно потрібно це контролювати. Наші проекти експериментів з мавпами для цього зараз піддаються критиці, і ми побачимо, чи отримаємо гроші, щоб продовжувати працювати.

Summa summarum, маючи наукову основу, поки що ніхто не може сказати, що BPA небезпечний для людини. Існує безліч даних, що викликають занепокоєння, але поки немає чітких доказів.

Які ознаки можуть свідчити про те, що BPA все ще шкідливий для нас?

Ви не бачите занепаду суспільства? На перший погляд, це навіть не вражає. З іншого боку, це викликає роздуми про те, що деякі хвороби, про які я також згадував: хвороба Альцгеймера, депресія - особливо дитяча депресія, або хвороби, пов’язані з порушеннями розвитку мозку - стають все більш поширеними в останні кілька десятиліть - саме з тих пір, як пластики затоплений світ. Звичайно, ніхто ніколи не зможе довести, чи існує зв’язок між ними. Але враховуючи, що BPA - це лише «вершина айсберга» - у нашому середовищі все ще може бути незліченна кількість шкідливих речовин, які досі не були «розкритими» - я, звичайно, не спокійний ...

З повагою,
Тібор Хайшан

Дослідження 2004 року * розглядало зв'язок між BPA як ендокринним руйнувачем та дисфункцією яєчників та ожирінням у жінок. BPA був виявлений у сироватці крові всіх жінок у дослідженні, однак жінки з надмірною вагою та нормальною вагою із синдромом полікістозних яєчників (СПКЯ) та жінки з ожирінням із нормальним менструальним циклом мали значно вищі концентрації сполуки, ніж у жінок із надмірною вагою. циклів. У всіх випадках було виявлено значну позитивну кореляцію між рівнем BPA у сироватці крові та загальним тестостероном, вільним тестостероном, андростендіоном (чоловічим статевим гормоном) та DHEAS (дегідроепіандростеролсульфатом, попередником андрогенних та естрогенних гормонів).

* Takeuchi T, Tsutsumi O, Ikezuki Y, Takai Y, Taketani Y. 2004. Позитивні взаємозв'язки між андрогеном та ендокринним збудником, бісфенолом A, у нормальних жінок та жінок із дисфункцією яєчників. Ендокринний журнал 51: 165-169 (2004)

Щоб дослідити перинатальні ефекти BPA, японська група * вивчала поведінку нащадків мишей, які зазнали дії бісфенолу-А при 2-20 мкг/кг маси тіла/день протягом 11-17 днів вагітності. Нащадків тестували на агресивність у віці 8, 12 та 16 тижнів та брали зразки крові. Як у групах 2, так і 20 мкг/кг, агресивність була значно збільшена у 8-тижневих тварин чоловічої статі порівняно з контрольною групою, але різниці не виявлено через 12 тижнів. Однак результати показали, що BpA може спричинити тимчасово агресивну поведінку у 8-тижневих мишей і може порушити нормальний розвиток репродуктивних органів навіть при низьких концентраціях.

* Takii M, Kubo C. 2003. Агресивна поведінка та концентрація тестостерону в сироватці крові в процесі дозрівання самців мишей: Ефекти впливу плода на бісфенол А. Навколишнє середовище. Перспектива здоров’я. 111: 175-178 (2003)

У 2010 році канадське дослідження показало, що в річках, сильно забруднених гормоноподібними хімічними речовинами, включаючи BPA, жінки становлять 85% деяких популяцій риб, у порівнянні з лише 55% у менш забруднених районах.

Дослідники медичної школи на півострові в Ексетері проаналізували дані національного дослідження харчування у США 2006 року, яке відбулось три роки потому, у 2009 році. Дослідження підтвердило результати попередніх досліджень, які показали зв'язок між високим рівнем BPA в сечі та серцевими захворюваннями, проаналізувавши дані 1493 осіб у віці від вісімнадцяти до сімдесяти чотирьох років.

Дослідження також підтвердило, що BPA відіграє певну роль у розвитку діабету, а також деяких захворювань печінки. (Повну статтю ви можете прочитати ТУТ.)

З тих пір багато досліджень довели його надзвичайно небезпечні наслідки, проте в Європі це не заборонено, лише його використання у дитячих пляшечках заборонено. Однак Канада оголосила його токсичним ще в 2010 році і взагалі заборонила його використання.

Для використання в Європейському Союзі речовин, що використовуються в контакті з харчовими продуктами (Директива Комісії 2002/72/ЄС, Зм. 2004/19/ЄС), питома межа міграції становить 0,6 мг/кг. Пластмаси та смоли, що містять бісфенол-А, використовуються у виробництві багатьох інших продуктів, наприклад спортивне та захисне спорядження, медичні та електронні пристрої, пломби для зубів тощо.