Згідно з дослідженнями, жінки, які споживають більшу частку щоденних калорій вночі, мають більший ризик серцево-судинних захворювань, ніж ті, хто цього не зробив.
Снідайте, як король, обідайте з принцом, а вечеряйте, як жебрак. Саме про це говорить легенда, і, схоже, це підтверджує розслідування. Згідно з дослідженнями, представленими на наукових сесіях Американської асоціації серця 2019, яка проходить у Філадельфії (США), жінки, які споживають більшу частку щоденних калорій пізніше ввечері, мають вищий ризик серцево-судинних захворювань, ніж ті, хто цього не зробив.
Для дослідження учасники реєстрували, що, скільки і коли їли щодня протягом тижня на початку дослідження та протягом тижня, до 12 місяців пізніше. Дані з харчового щоденника, заповненого кожною жінкою, використовувались для визначення зв’язку між здоров’ям серця та часом їхнього вживання.
Багато вечері є небезпекою для здоров’я
Щоб допомогти досягти ідеального здоров’я серцево-судинної системи, жінки, які брали участь у дослідженні, відповідали ряду вимог:
- Курити заборонено
- бути фізично активним
- вживання здорової їжі
- контролювати масу тіла
- виміряти холестерин
- контролювати артеріальний тиск
- перевірити рівень цукру в крові
Час вечері - ключ до гарного здоров’я серцево-судинної системи
Дослідження показало, що, хоча більшість учасників їли трохи їжі після 18:00, ті, хто споживали більшу частку своїх щоденних калорій після цього часу гірше здоров’я серця. З кожним збільшенням споживаних калорій на 1% після цього часу здоров’я серця знижувалось.
Фактично, жінки, які споживали більше калорій після 18:00, частіше:
- мають вищий артеріальний тиск
- більш високий індекс маси тіла
- гірший тривалий контроль рівня цукру в крові
А після 8 ночі гірші дані: вплив на артеріальний тиск був більш вираженим у жінок латиноамериканського походження, які споживали більшість своїх калорій вночі і зберігалися навіть після коригування віку та соціально-економічного статусу.