Фахівці компанії Nébih кілька разів відвідували молочний завод, де їх приймали брудні раковини, запліснявілі кондиціонери та продукти зі строком придатності.
Для того, щоб захистити належним чином працюючих та відповідних виробників молочної продукції, ми надаємо назву та місце розташування об'єкта, про який йдеться у статті: Mircz Bt., Дебрецен.
Джерело: NÉBIH перелік організацій-порушників
Національне управління з безпеки харчових ланцюгів (Небіх) припинило роботу молочного заводу в окрузі Хайду-Біхар з негайним вступом в силу після того, як експерти, які провели перевірку на місці, виявили, що завод непридатний для виробництва продуктів харчування через гігієнічні недоліки, що становлять серйозну безпеку харчових продуктів ризик.
Вперше експерти Nébih провели виїзну перевірку в кінці червня на виробництві молочних продуктів у окрузі Хайду-Біхар, де було виявлено кілька технічних та харчових гігієнічних недоліків, що становлять серйозний ризик безпечності харчових продуктів.
В приміщенні та навколо нього було багато безладу, покриття стін у багатьох місцях було від'єднане, раковина у виробничому приміщенні була сильно забруднена, іржава, а підлога сильно забруднена та пошкоджена. Оператор не забезпечив належного відведення конденсату для батареї охолодження. Кондиціонер запліснявів і сильно забруднений. Непридатні предмети зберігалися в басейні для рук, тому їх використання за призначенням не було забезпечене.
Інспектори Nébih під час огляду на місці виявили велику кількість личинок комах у кімнаті дозрівання рослини та виявили, що їжа сильно забруднена комахами.
Під час інспекції уповноважений орган вилучив приблизно 960 кг не маркованих та прострочених продуктів із терміном придатності або терміном придатності, наказав знищити дефектну продукцію та помістив продукцію, яка ще не перевірена, в офіційну печатку.
Інспекція продовжилася на початку липня з оцінки герметичної продукції. В ході іншого розслідування Небіх вилучив майже 2,6 тонни продукції через недоліки моніторингу. Незважаючи на те, що замовник виправив та виправив деякі недоліки гігієни харчових продуктів, виявлені під час попередньої перевірки, призупинення все ще зберігалося органом влади через інші недоліки.
Під час подальшої інспекції заводу, яка відбулася на третю дату, Небіх встановив, що виявлені під час попередньої інспекції гігієнічні недоліки, які становлять ризик безпеці харчових продуктів, були повністю виправлені та усунені. Оскільки причина зупинення більше не існувала, Адміністрація скасувала призупинення роботи підрозділу.
Небіх наказав вилучити з ринку загалом 134 продукти, приблизно 3,6 тонни сиру та молока, заборонити їх реалізацію та знищити.
Детальна інформація про справу доступна у списку порушень.