Фруктові йогурти були протестовані Асоціацією свідомих покупців. не все з того, як це виглядає!
Нещодавнє опитування Асоціації свідомих покупців (TVE) зважило як фруктові йогурти, доступні у вітчизняних магазинах, так і їх виробників.
Громадське сприйняття йогурту вважає корисним продуктом, тим більше, що його рекламують як багатий кальцієм і білком, сприяє травленню або просто рекомендується для тих, хто діє. Дійсно такий здоровий, справді такий гарний?
Асоціація свідомих покупців під час тесту оцінила загалом 15 фруктових йогуртів або “їжу, яка схожа на це”. З провідних торгових марок - 13 фруктових йогуртів, йогурт із фруктовим ароматом (“Легкий та смачний”) та молочний продукт ( Даноніно) були поміщені під лупу TVE. Для дослідження Асоціація включала три біологічно сертифіковані та чотири дієтичні продукти.
Продукція оцінювалась TVE на основі 11 аспектів (екологічний, харчовий та захист споживачів). Критерії включали, чи містить продукт ароматизатор, підсолоджувач, живу флору, вміст цукру, харчову цінність, відстань та упаковку.
З точки зору свідомих споживачів, на перше місце вийшов органічний йогурт Zöldfarm, на друге - йогурт Cserpes Műhely, на третє - німецький органічний йогурт Andechser Natur. За даними TVE, найменш вдалим вибором є Jogobella light та Мюллер 0,1% йогурту та Seraph 0,1% фруктовий йогурт та молочна продукція Danonino.
Оскільки йогурт є популярним продуктом для дієти, вміст вуглеводів у продуктах вимірювали за допомогою лабораторного дослідження за допомогою TVE. Особливих порушень не виявлено, і, хоча вміст вуглеводів у чотирьох продуктах не вказано, результати були нижчими, ніж зазначені на упаковці.
Однак спонукає до роздумів те, що в середньому в 100 г знаходиться півтори чайні ложки цукру, тож не зовсім склянка продукту. Особливо вражає "дієтичний" йогурт Мюллера 0,1% з 2,1 чайною ложкою цукру.
Виходячи з усього цього, ці продукти більше вписуються в солодощі, а менше в здорову їжу. Крім того, в рекламі не подобається перераховувати, скільки спірних харчових добавок (таких як кармін або аспартам у ряді випадків) все ще входить до склянки йогурту разом з інгредієнтами. Тож варто вивчити етикетки на наших улюблених йогуртах.
Упаковка, яка утворила найбільше відходів, була молочна компанія «Даноніно». Окрім того, що продукт продається в окремому рельєфному склянці з малюнком динозавра за 50 грамів, існує також пластикова паличка для морозива з фігурою тварини, що сприяє споживанню (серія!) Для дітей, приклеєна до упаковки. Упакований в окремий пластик.
З точки зору захисту споживачів, одна упаковка вводила в оману: легкий йогурт Jogobella стоїть на півдюймовій основі, тому обсяг склянки на полиці здається більшим, ніж є насправді.
Тест навіть виявив це
- ряд червонуватих фруктових йогуртів (наприклад, Müller 0,1%, Kyr, Milli, Activia, Light та Delicious) містять барвник під назвою кармін з маркуванням E120. Ця речовина, яка добувається з порошку пурпурових рослин, що паразитує на кактусах опунції, може викликати алергічні реакції.
- плоди у фруктових йогуртах перед додаванням термічно обробляються, тому їхній аромат та вміст вітамінів знижується.
- желатин у багатьох фруктових йогуртах, побічний продукт м’ясної та шкіряної промисловості, виготовлений із кісток та сполучної тканини великої рогатої худоби та коней.
З точки зору Свідомих Клієнтів, найкращими, найбільш етичними брендами були Varga organic, Zöldfarm organic та Virágoskút. Фрісландія (Milli, добре!), Danone і Zott (Jogobella, Früchtegut) отримали найнижчі бали в рейтингу етичних, відповідальних виробників фруктових йогуртів.
Асоціація свідомих покупців