Напевно, всі знають, наскільки правильне харчування важливо для правильної роботи мозку. Адже наш мозок потребує постійного поповнення, щоб нормально функціонувати, недостатньо, щоб щось з’їсти. Оскільки дослідження також показали роль їжі в нашому настрої та пам’яті, неважливо, що і як ми вживаємо.

Як пам’ять пов’язана з апетитом та ожирінням?

недоліки

Ні, не те, що ми забули, що хоча ми і їли, в цьому є трохи правди. Дієти західного типу значно сприяють погіршенню пам’яті, оскільки продукти, які ми їмо, дуже рідко є здоровими, тому не дивно, що ми не можемо очікувати від них позитивних відгуків.

У дієті західного типу велику роль відіграють цукри, оброблені зерна, жири і, звичайно, високооброблені продукти. Ні для кого не дивно, що ці продукти взагалі не потрапляють до категорії здорових. Ми також не можемо виключити зі списку фаст-фуд та заздалегідь приготовані страви, оскільки їх споживання також є дуже типовим для нашої культури.

Цей тип дієти сильно впливає на розвиток діабету 2 типу, а також відіграє важливу роль при гіпертонії та серцево-судинних захворюваннях.

Дотримання західної дієти може завдати шкоди організму всього за 7 днів. Найпомітніший спосіб полягає в тому, що після їжі гіпокамп не функціонує належним чином, тобто він не блокує подразники, що відповідають за харчування. Ось чому після гамбургера навіть печиво та морозиво плавно ковзають вниз. Оскільки це продовжує заражати гіпокампу, ми фактично входимо через нього в замкнуте коло.

Пам'ять та імунна система

Як би це не було неймовірно, імунна система тісно пов’язана з пам’яттю та їжею.

Ви чули про серотонін? Цей нейромедіатор є одним із захисних бастіонів кишкового тракту, який відповідає за те, щоб шкідливі речовини не засвоювалися, а якнайшвидше покидали організм. Якщо вони можуть засвоюватися, це погіршує стійкість організму, що послаблює нашу імунну систему.

Застосування пробіотиків значно знижує ризик цього, оскільки це допомагає відновити рівень серотоніну.

Найбільше, що ми можемо зробити для свого організму, - це відмовитись від західної дієти і замість цього перейти до способу життя, який містить менше м’яса та молочних продуктів. У цьому випадку споживання овочів та фруктів зросте, як і наше бажання необроблених зерен. Позбувшись надлишку баласту, ми можемо жити набагато більш збалансовано та здоровіше.