Цибуля-порей - це лікарський овоч, що походить із Середньої Азії. Його цілющу дію застосовували з давніх часів. Крім усього іншого, греки та римляни вважали це чудовим протиотрутою від отруєння алкоголем.
Порей очищає та детоксикує
Літній, зимовий або дикий сорт цибулі-порею є насамперед чудовим «очищувачем» - він очищає кров і кишечник від бактерій і дріжджів, підтримує діяльність травних соків і діяльність нирок. Рекомендується проти здуття живота, запорів, кишкових кольок та загальної детоксикації організму. Він також виявився успішним у «внутрішньому очищенні» проблемної шкіри.
Порей зміцнює імунітет і стабілізує рівень цукру в крові
Цибуля-порей містить селен і багата каротинами і вітамінами С і Е (в зеленій частині вона має вдвічі більше вітамінів!), Отже, вона значно зміцнює імунітет, а отже, особливо взимку, стійкість до риніту та інфекцій. Порівняно з іншими овочами, він є справді багатим джерелом марганцю та хорошим джерелом фолієвої кислоти, заліза та вітаміну В6, що робить його ефективним засобом для стабілізації рівня цукру в крові за рахунок зменшення всмоктування цукру з шлунково-кишкового тракту та забезпечення належної їх належності. метаболізується. Як важливе джерело фолієвої кислоти, пори підтримують утворення клітин крові, м’язів та загоєння ран, а як джерело фосфору важливі для роботи мозку.
Порей - чудовий дієтичний овоч
Оскільки в порах дуже мало жирів та цукру, не потрібно економити разом з ними під час дієти. Однак він містить достатню кількість клітковини, особливо пектину, і тому навіть у невеликих кількостях успішно пригнічує голод і дає відчуття ситості. Він може входити до складу різноманітних страв - салатів, спредів, супів, пудингів чи пікантних тістечок ... Як гарнір цибуля-порей виявилася ефективною в поєднанні з селерою - вона підтримує процеси травлення та сприяє очищенню кишечника.
Цибуля-порей у поєднанні з часником - це "препарат для профілактики"
Цибуля-порей утворює сильний дует зі своїм родичем - часником, який багатий калієм, знижує кров'яний тиск і шкідливий холестерин, але також підвищує рівень хорошого холестерину, тим самим пригнічуючи атеросклеротичний процес та інші серцево-судинні захворювання. Регулярне вживання часникових пор також зменшує ризик раку товстої кишки та простати. Профілактичний ефект пори при венозних захворюваннях не є незначним, оскільки він запобігає утворенню тромбів. Оскільки цибуля-порей є сечогінним засобом, його також рекомендують людям, які страждають на подагру та ревматизм.
Але будьте обережні! Оскільки в порі міститься більше солей щавлевої кислоти, вона не підходить людям, які страждають нирками та жовчним міхуром. Солі щавлевої кислоти також погіршують засвоєння кальцію.
Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.
- Ви ризикуєте підвищити рівень холестерину Здорове харчування - здоров’я
- Наші союзники яблучний та яблучний оцет - Здорове харчування - Здоров’я
- Не кожен чай - це чай - Здорове харчування - Здоров’я
- Низькокалорійний огірок для стрункої фігури - Здорове харчування - Здоров’я
- Від святкового столу до лікарні недалеко - Здорове харчування - Здоров'я